- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
DF64 mü yolluyorlar yoksa
KAHVE DENEYİMİ Ethiopia Yaye Microlot - Natural - Boxx Coffee
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
Fotoyu koyduktan sonra aklima gelmedi degilDF64 mü yolluyorlar yoksa
))
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Konuyu Picopresso yazarak aratırsanız reçeteler çıkabilir. Filtre kavrum mu espresso kavrum mu aldınız?
Temesis
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Mar 2023
Merhaba, tüm foruma baktım ama olumlu sonuçlanan bir reçete bulamadım maalesef. Espresso kavrum olarak aldım. Her gün farklı şekillerde deniyorum ama durum hala aynı. Americano ile yine bir derece içilebilir oluyor
DragonFly
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 4 Kas 2012
15-20 gün
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kampanya Pazar gecesi bitiyor. Bilginiz olsun.
vgnft
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 24 Ara 2022
Duyurudaki; filtre için 5, espresso için 10 gün önerisini bu çekirdeğe özel, kavurucudan edinilmiş bilgi olarak algılamıştım. Sizin yorumunuzu görünce, duyuruda yazan genel bir öneri miydi diye düşündüm şimdi.
15-20 gün Boxx’ın önerisi mi, sizin deneyimleyip en iyi sonucu aldığınız süre mi acaba?
DragonFly
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 4 Kas 2012
Espressoda filtre kavrum kullanıyorum, benim tecrübem bu yönde hatta "golden shot" kavrum tarihinden 1 ay sonra aldım. Pour-over yöntemlerde daha kısa olabilir 1 hafta gibi.Duyurudaki; filtre için 5, espresso için 10 gün önerisini bu çekirdeğe özel, kavurucudan edinilmiş bilgi olarak algılamıştım. Sizin yorumunuzu görünce, duyuruda yazan genel bir öneri miydi diye düşündüm şimdi.
15-20 gün Boxx’ın önerisi mi, sizin deneyimleyip en iyi sonucu aldığınız süre mi acaba?
Son düzenleme:
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Selamlar, firmalar bu indirimleri sadece forum üyeleri için açıyor.
O nedenle bizlerde whatsapp gruplarında duyuruyoruz.
Bu gruplar sadece duyuru için kullanılıyor. Yöneticiler harici paylaşım yapılmamaktadır.
saltahmet
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 9 Mar 2023
bberaa
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Mar 2023
ne ile nasıl demlediniz V60'ta, en ince ayrıntısına kadar dinlemek isterim, ben de yapıyorum ama tam potansiyeline erişemedim gibi hissediyorumBir de filtreciler ile espressocuları mı ayırıyor acaba nev-i şahsına münhasır değerli Yaye ? Ben tabi ki filtre kavrumu için yazıyorum, aeropress,V60,origami,clever dripper dahil her türlü ekipman ile mutluyuz . Son paketi açtım, şişelere böldüm, gariptir net tarçın alıyordum ,bunda da alıyorum ara ara karanfil de geliyor sanki : ) Filtrecileri deneyimlerini paylaşmaya, Değerli Yöneticileri de @pepukkahve @teyyaredenkahve Boxx ile görüşüp güzelliklerden bir demet sunmaya davet ediyorum.
hasansutcu
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 May 2020
- Konum
- İzmir
13.03 kavrumlu Yaye'yi bugün 2.kez demledim. İlk demlememi 30/480 oranıyla Kalita ile yapmıştım. Acılığın baskın olduğu ve aromalardan uzaktı. Bugün aşağıdaki parametrelerle güzel bir fincan yakaladım.
15gr kahve
240gr su
Comandante 22klik
93 derece Buzdağı su
4*60 döküş
Demleme bitişi: 2.35
15gr kahve
240gr su
Comandante 22klik
93 derece Buzdağı su
4*60 döküş
Demleme bitişi: 2.35
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Bu güzel kahve için uzun bir ara sonrası bir kahve demleme videosu bence de gelmeliydi. Videolar devam etsin diyen dostları beğen butonuna bekliyoruz
ontheotherhand
Aktif Demleyici
- Katılım
- 6 Ocak 2021
Birkaç kere demleme yaptım, reçete olarak sitelerindeki v60 reçetesini biraz değiştirerek (15/250, bitiş 2:30) kullandım. Neticede yaban mersini tadı alıyorum. Bu tadı başka kavurucuların Yaye'lerinde ana tadım notu olarak görmüş ve kahve festivalinde içmiştim. Boxx'ın Yaye'sinde de yazılmamasına rağmen bunu almak şaşırtıcı geldi.
Boxx'ın önerdiği su nedir bilen var mı? Bir de tamamen onların reçetesine bağlı kalarak demlemek istiyorum.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Belki Levent bilir ama sanırım kavurmahanelerinde özel suları var. Ben Pınar Madran ve RO (mineral ilaveli) su ile demledim. Kahve bal gibi gerçekten @teyyaredenkahve
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Kavurmahanede özel üst sınıf bir arıtma sistemleri var. O suyu kullanıyorlar. İsterseniz mail ya da instagramdan paket sulardan hangilerini önerdiklerini bir sorun. Ben de sorarım. Genelde hızlı cevap veriyorlar.