Cofferem
Costa Rica La Julia SL34 Natural Black Diamond
04.04.2026
- Origami Air S
- 1Zpresso ZP6 5.0 klik
- Cafec Abaca
- 15 gr / 230 ml (1:15.3)
- 91°C Erikli
0:00 50 ml bloom (yavaş-orta hız spiral)
0:40 150 ml’e kadar (hızlı spiral)
1:10 230 gr tamamlama (yüksek döküş)
1:50-2:10 bitiş
Sıcakken ilk koku çok bariz portakal-portakal kabuğunu çağrıştırıyor. İlk içimde olgunlaşmış vişne tadı yoğun basıyor. Dengeli asidite, orta gövdeli bir içime sahip. Soğudukça koku daha frambuaz gibi kırmızı tatlı orman meyvelere çalıyor, içimde biraz brownie-vari tatlar geliyor.
Genel olarak kompleks fakat çok yormayan bir çekirdek diyebilirim fakat kesinlikle akşam yemeği niyetine içilse iştahı alır
Natural Black Diamond işleminden dolayı 2:30’ları bulmadan demlemeyi bitirince, temiz-çamurlaşmadan yoğun bir tat sunuyor. Kavurucunun belirttiği notaların da hepsini aldım, bu tarz bir çekirdek arayan var ise önerebilirim. Geçenlerde sitelerinde indirime de girmişti yanılmıyorsam.
