moka pot

EnesOZEN

Yeni Demleyici
Katılım
26 Şub 2018
Merhabalar alttaki mokapottan sipariş verdim şuan kargoda
Açıkçası daha önce hiç mokapot icmedigim.icin pahalı modellerinde almak istemedim, aldığım.model 2 kişilik.bu modelin basincdan dolayı patladığını söyleyenler olduğunu söyledi bir arkadaş,.içimde bir korku, kuşku oldu bu ucuz Çinli modellerden kullanan varmi? Satış sitesindeki yorumlar epey olumlu
 

experienced

Aktif Demleyici
Katılım
13 Eyl 2017
.

Ben 4 değişik moka pot aldım,

Bazen 2 Cup ı tek başıma kullanıyorum bazen de 4 cup ı iki kişi için,

Günde bir tane olunca duble olsun diyorum.

Zaman zaman burada 2. elde ya da sitelerde çok iyi fiyatlar oluyor

1 Hafta kadar önceydi Bursa Kent Meydanı AVM de tchibo'da fiyatlar o kadar uygundu ki (hemen hemen % 50 kahhve.com a göre) kendimi zor tuttum.

Yer sorunu oluyor, Bu moka potçulara duvara asılan bir sistem lazım, boy boy alıp asacaksın.

.
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
.
Yer sorunu oluyor, Bu moka potçulara duvara asılan bir sistem lazım, boy boy alıp asacaksın.
kesinlikle katılıyorum, dizayn olarak çok güzel oluyorlar ve kahve köşelerine de çok yakışıyorlar. gerçi bazı 3. dalga kahveciler sadece dekor olarak da alabiliyorlar. ben öyle bir cafede mokapot istedim ama sadece dekor olarak kullanıyorlarmış, demlemediler bana :D
 

achfighter

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Kas 2017
Merhabalar alttaki mokapottan sipariş verdim şuan kargoda
Açıkçası daha önce hiç mokapot icmedigim.icin pahalı modellerinde almak istemedim, aldığım.model 2 kişilik.bu modelin basincdan dolayı patladığını söyleyenler olduğunu söyledi bir arkadaş,.içimde bir korku, kuşku oldu bu ucuz Çinli modellerden kullanan varmi? Satış sitesindeki yorumlar epey olumlu
O modeli bilmiyorum ama aslına uygun kullanılmayınca patlama tehlikesi bütün moka potlarda var.

Patlamaması için:
1. Su haznesine valfi geçmeyecek kadar su koymak. Valf fazla basıncı dışarı atmaya yarıyor. Valf kapanırsa fazla basınç dışarı atılamaz.
2. Çok ince çekilmiş kahve kullanmayın ve espresso yapar gibi tamperle ya da herhangi bir şey ile kahvelere baskı uygulamayın. Moka potun kendine göre bir çekim büyüklüğü var. Kahveyi moka pot için hazır çekilmiş olarak almıyorsanız espressodan daha kalın çekilmiş olmalıdır.
 

presscoffee

Yeni Demleyici
Katılım
3 Eki 2015
moka express 3 cup modelinde alt haznede yaklaşık 30-40 ml su kalıyor.kahve miktarı 15 gram ve espressodan kalın, filtreden ince çekiyorum.(comandante 18 klik).kahveyi koyarken de herhangi bir bastırma işlemi yapmıyorum.alt hazneye sıcak suyu koyup monte edip ocağa koyuyorum.acaba nerede yanlış yapıyorum?
 

coffeebean

Aktif Demleyici
Katılım
14 Nis 2017
Konum
İzmir
moka express 3 cup modelinde alt haznede yaklaşık 30-40 ml su kalıyor.kahve miktarı 15 gram ve espressodan kalın, filtreden ince çekiyorum.(comandante 18 klik).kahveyi koyarken de herhangi bir bastırma işlemi yapmıyorum.alt hazneye sıcak suyu koyup monte edip ocağa koyuyorum.acaba nerede yanlış yapıyorum?
hocam miktar konusundan emin değilim ama zaten altta bi miktar su kalması normal diye biliyorum
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
moka express 3 cup modelinde alt haznede yaklaşık 30-40 ml su kalıyor.kahve miktarı 15 gram ve espressodan kalın, filtreden ince çekiyorum.(comandante 18 klik).kahveyi koyarken de herhangi bir bastırma işlemi yapmıyorum.alt hazneye sıcak suyu koyup monte edip ocağa koyuyorum.acaba nerede yanlış yapıyorum?
Hocam hiç yanlış yapmıyorsunuz. Ben Venus ve Brikka kullandım 30 ml en az su kaybı oluyor. Venuste sıcak suyla bu kaybı en aza indirmiştim ama brikkada soğuk suyla daha iyi sonuç alınıyor. Yapacak bir şey bulamadım ben sonuç olarak.
 

FirstCrack

Tecrübeli Demleyici
Katılım
21 Haz 2017
Altta bir miktar suyun kalması normal.
Kahve haznesinden aşağıya uzanan borunun ucu, su haznesinin alt yüzeyinden bir miktar yukarıda kaldığı için dipteki su yukarı çıkamıyor.
 

experienced

Aktif Demleyici
Katılım
13 Eyl 2017
moka express 3 cup modelinde alt haznede yaklaşık 30-40 ml su kalıyor.kahve miktarı 15 gram ve espressodan kalın, filtreden ince çekiyorum.(comandante 18 klik).kahveyi koyarken de herhangi bir bastırma işlemi yapmıyorum.alt hazneye sıcak suyu koyup monte edip ocağa koyuyorum.acaba nerede yanlış yapıyorum?


3 ve 4 olan modellerini ve diğerlerinden bir çok modeli kullandım/kullanıyorum.

Hiç bir zaman o kadar su kalmadı.

Acaba sizin funneldemi sorun var?

.
 

achfighter

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Kas 2017
moka express 3 cup modelinde alt haznede yaklaşık 30-40 ml su kalıyor.kahve miktarı 15 gram ve espressodan kalın, filtreden ince çekiyorum.(comandante 18 klik).kahveyi koyarken de herhangi bir bastırma işlemi yapmıyorum.alt hazneye sıcak suyu koyup monte edip ocağa koyuyorum.acaba nerede yanlış yapıyorum?
Yanlış değil. Huninin alt kısmına kadar olan su yukarı çıkacak, huninin borusuna ulaşamayan su miktarı alt haznede kalacaktır.
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
altta bir miktar su kalması normal hocam. fakat bu kalan miktar için 40 ml fazla olabilir emin olamadım. funneldaki delikleri temizlemek için funnela kahve koymadan sadece alt hazneye su koyup boş bir demleme yapmayı deneyebilirsiniz. ben ara ara mukka express'de bu şekilde yapıp funnelı temizlemeye çalışıyorum.
 

9bar

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Mar 2018
olabilir hocam, fakat bendeki brikka'dan 50 ml'den az çıkıyor. belki de çelik modeller ile aliminyum modeller arasında farklılık da olabilir.
Ben uzun süre alüminyum kullandım kesinlikle kimseye tavsiye etmiyorum , ne kadar titiz kullansaniz da bir süre sonra alt haznede kararma ve alüminyum kokusu beliriyor diyelim ıslak unuttunuz ya da öyle kapattiniz küf benzeri mantar ureyebiliyor . Bu nedenle herkese tavsiyem çelik almaları Italyanlarin kahveye katkılarına gölge düşürecek seviyede sağlıksız bir ekipman
 

presscoffee

Yeni Demleyici
Katılım
3 Eki 2015
Ben uzun süre alüminyum kullandım kesinlikle kimseye tavsiye etmiyorum , ne kadar titiz kullansaniz da bir süre sonra alt haznede kararma ve alüminyum kokusu beliriyor diyelim ıslak unuttunuz ya da öyle kapattiniz küf benzeri mantar ureyebiliyor . Bu nedenle herkese tavsiyem çelik almaları Italyanlarin kahveye katkılarına gölge düşürecek seviyede sağlıksız bir ekipman

Moka potum yeni oldugu icin denemedim ama temizlerken sirke, limon veya süt kullanınca eski haline donuyormus.
 
Üst