Arama sonuçlarınız

Vall Cy benım makıne almanyada gelene kadar mecbur, denıyorum fantezide sınır yok :)

Hoşgeldiniz tekrar, forumda aradığım isimlerdendiniz çok sevindim, en kısa süredede projenizi hayata geçirme fırsatı bulursunuz umarım,

Cy bu yazdıklarından sonra söylediklerine kulak verdim ve yeni bir deneme yaptım ve sonuç daha iyi oldu kavurma süresi de 10 dakkayı geçti şöyle; * kahveyi 50 gr değil 130 gr koyuyorum ve kavrulma sırasında hiç başından ayrılmıyorum, diğer elimde şarjlı süpürge bir elimdeki tahta kaşıkla...

huylarıdır bu gune kadar hiç az göndermediler :)

Mukemmel ikiliye sahipsin bence bodum ve French press hosgeldin aramiza

devir 3rdwave yani lavazza illy nin dönemi kapandı artık.. artık dönem 3. dalga kahvenin zamanı, taze kahve, daha açık kavrulmuş kahve kahveye saygı dönemi :)

Ben burası hakkında bir tane iyi yorum görmedim.. bu kadar kötüyken buradan alışveriş yapmanın mantığını da anlamıyorum... kahve çok önemli ama asıl iş kavurmakta.. ki bu adamlar bence bu konuda facialar... bonarrri- e gurme- kahve fabrikası coffe nutz bu 4 yer benim favorilerim.. gözüm...

e gurmede kampanyalarda 5 kg var ordan alabılırsınız, kahve fabrikasından da isterseniz onlar da temin ederler, bonarrri de verebilir yani istediğiniz her yer satar :) Çiğ çekirdeğin süresini bilmiyorum ama doğru saklanırsa 6 ay 1 yıl sorunsuz dayanır denemek en ıyı öğrenme yolu :) o yuzden...

Maliyet olarak hesaplarsan tabıkı yeşil çekirdek daha uygun, yeşil çekirdek 50 gr, kavurulunca 40-45 gr'a düşer çekirdeğine göre değişir bu durum ve yeşil çekirdeği toplu örnek 3 kılo 5 kılo alırsanız çok daha uyguna gelir.. ama kavurma işi keyif işi. Sinbo ile hem kavurma hem soğutma...

merhaba aslınd aben ıroast yada fresh roast artık hangısını bulursan al dedım bır duredır de konuşamadık 1-2 aya gelecek turkiyeye, özellikle de fiyatı uygunsa bı kaç tane getırmesını ıstiycem, görüşüp fiyat bılgısı alırsam muhakkak yazarım

Arkadaşlar selam, Sizlere örnek olması ve gösterme amaçlı 50 gr kahve kavurdum video ve resımlerini ekledim; umarım işinize yarar öğretici olur; kıt kaynakları etkin kullanımı :) Çekirdek; e-gurmeden Costa Rica SHB EP Tarrazu Peaberry Yöresel Kahve, 50 gr Kullanılan ekipman; Kavurma için...

tekrar merhaba arkadaşlar, Açtığım konuya son bir netlik getirmek için yazmak istedim video ekleyeceğim belirtmiştim ama makine bozulunca:) ekleyemedim.. ve makine bozulunca 1 adet daha hava uflemeli mısır patlatma makinesi alıp.. kavurmaya devam ediyorum ve tesbit olarak şunu söyleyebilirim...

Kavurma konusunda çok fazla şey denedim, tava, mısır patlatma makinası hem havalı hemde dönerli (tava tipi) hem fırın.. en iyi kavrum kesınlıkle hava üflemeli mısır patlatma makinasında oluyor, aromaları daha iyi saklıyor. Bakalım şimdi almanyada bir arkadaşımdan iroast yada fresh roast...

Kahvefabrikasını her zaman benim favorim olmuştur, bugüne kadar her zaman ne konuda danışsam, rica etsem kırmamış ve yardımcı olmuşlardır. Ve kahvelerinden de her zaman keyif almışımdır, kavurmaları da her zaman sorunsuz olmuştur. Çok koyu kavrum özellikle yapmazlar ki kahvelerin aromaları...

merhaba arkadaşlar Bonarri Kahveden aldığım nitelikli sınıfında yer alan bu kahveden bahsetmek istiyorum; Kavrum tarihi 17.12 benim paketi açıp denediğim zamansa 22.12 yani 5 gün sonra açtım, kavrulma full city plus birde resmini ekledim Benim görüşüm Kreması yoğun ve fındık kabuğu...

Çok sağolun Ethiopia Yirgacheffe Gedeo Natural 'ı Nicaragua Matagalpa (La Hammonia Farm aracılığıyla)'ya bakış daha çok beğendim, daha doğrusu benim ağız tadıma daha uygun :)

merhaba arkadaşlar Bonarri Kahveden aldığım nitelikli sınıfında yer alan bu kahveden bahsetmek istiyorum; Kavrum tarihi 17.12 benim paketi açıp denediğim zamansa 21.12 yani 4 gün sonra açtım, kavrulma full city plus birde resmini ekledim Profosyonel bir tadımcı değilim, ama şunu...

Bence tüm taze kahveler iyidir :) ama iyininde iyisi var :) yanlışsa biri düzeltsin 1. Nitelikli kahve ( cupping'den 92 ve üzeri almış kahveler) 2. Single Orijin ( tek bir agacın kahvesi) 3. Single Farm ( tek bir çiftliğin kahvesi) 4. Yöresel Kahve ( aynı yöredeki çiftlikleirn aynı...

çok doğru yorumladınız, bende aynı fikirdeyim sizinle, onlar yöresel kahveler ve cupping den 92 altı almış kahveler

hocam selamlar size özellikle bu soruyu sormuştum, cevap vermıştınız forumada eklemeniz harika olmuş, bu yazıda doğru bildiğimiz yanlışlarımızı görüyorum.. teşekkürler