Arama sonuçlarınız

  1. K

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Beko için silvia buhar çubuğu mutlaka gerekli mi, yoksa 300 ml sürahi + sek günlük süt bu işi çözer mi?
  2. K

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Benimde aklım karıştı adam 30-40 sn de yapıyor 10 numara. Beko ile birebir böyle yapan varmı acaba bizim forumdan.
  3. K

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Bende de 500ml var ve bende birtürlü microfoam yapmayı başaramadım, acaba sütlükten mi diye düşünmedim değil. Aynı sürede miktar fazla olduğu için yapamıyor yada ucu kısa geliyor olabilir. Bilenler yorumlayabilirler mi acaba.
  4. K

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Çok teşekkür ederim benimde düşüncem bu doğrultuda, peki o zaman single shot için 10-14 gr dedikleri ne o la ki? eninde sonunda single içinde double içinde aynı 17-22 gr arası kullanılıyorsa (ki mantıklı olan o) direk 30 sn yede az gramajla single alma diye bir durum olmuyor.
  5. K

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Merhaba arkadaşlar, benimde aklıma takılan soru şu; daha henüz kahve yapmadığım için muhtemelen kafam karıştı. Şimdi çift sepete 10-14 gr arası kahve koyup 30 sn çalıştırınca makineyi 30 ml kahve alırken double espresso için sadece 4-5 gr arttırıp kahve miktarını 17-18 gr olarak yine 30 sn ye...
  6. K

    Fırında Kahve Kavurmak

    e-gurmede toptan çiğ kahve siparişi veriliyor sanırım, ev kullanımı için 1-2 kg alınamıyor. 1400 TL - 1500 TL seviyesinde, ya da ben göremedim o sitede.
  7. K

    Fırında Kahve Kavurmak

    Yeşil çekirdek nereden temin edilebilir?
  8. K

    Kakao

    Tekrar uzun cavabınız için teşekküR ederim. Sıcak çikolatayı dediğiniz gibi yapacağım, anladığım kadarıyla mochayıds kuvertür çikolatayla yapmamızı öneriyorsunuz. Üzerini süslemek için sıcak çikolata tozunu mu yoksa %20 çikolata yağı içeren kalao yu mu önerirsiniz. Bende zie katılıyorum sıcak...
  9. K

    Kakao

    Merhaba, bahsettiğiniz kakao konusunu ben açmıştım, ancak birinci kastettiğim konu sıcak çikolata değildi, mocha yapmak ve latte ile cappuccinonun üzerini süslemekti, o sebeple çikokata tozu arayışına girmiştim. Bahsettiğim şey aslında aşağıdaki videoda anlatılıyor...
  10. K

    Çikolata Tozu

    Sanırım buldum Kakao tozu diye geçiyormuş, sıcak çikolatada yapılabiliyor, kahvelerin üzerinede serpiştiriliyor. aşağıdaki linkteki ürün %20 kakao yağı içerdiği için diğerlerinden pahalı. Yanılmıyorsam Çikolata Tozu dedikleri Kakao Tozu Kakao Tozu
  11. K

    Yeni Bölüm Talebi

    Sevgili Cy bu konudaki çalışmalara hız kazandırırsanız seviniriz.
  12. K

    Çikolata Tozu

    Necdet Bey detaylı açıklamalarınız için çok teşekkür ederim. Son cümleniz bitirici vuruşu yapmış "Kakao da en az Kahve kadar önemli bir konu" Mocha yapmak için çikolata şurubu kullanmak bana yapay geliyor, hem diğer sütlü kahvelerin üzerini süslemek hemde mocha yapmak için (sıcak çikolata da...
  13. K

    Çikolata Tozu

    Onu gördüm ama benim normal çikolataya ihtiyacım var, 250 gr kafi gelir.
  14. K

    Çikolata Tozu

    Anlaşılan herkes espresso içiyor :) mocha yapan yada cappuccinonun üstünü süsleyen yok çikolata tozuyla :))
  15. K

    Çikolata Tozu

    Merhaba, Mocha yapmak için çikolata tozu, çikolata sosu vb kullanılabilir diye hatırlıyorum. Bunların içinde ençok ilgimi çikolata tozu çekti, hem mocha yapaken hem cappucino latte vb kahvelerin üzerini süslemek için kullanabileceğimi düşünüyorum. Ancak araştırıken çikolata tozu diye...
  16. K

    Beko 2170 OPV ve SPV Modifikasyonu

    Cappuccino mocha latte vb sütlü kahveler yaparkende bu modifikasyon gerekli midir, yoksa sadece espressoyu sade içerken acı ılmasın diyemidir?
  17. K

    Sözen ayarı ve Tamper tavsiye

    Yukarıda bahsettiğim ebayden 2 ürün siparişi için onayınızı beklemekteyim. Beko 2170, kahve ve yukarıdakiler haricinde başka edinmem gereken şeyler varsa onları da söyleyebilirsiniz.
  18. K

    Sözen ayarı ve Tamper tavsiye

    Dostlar forumun altını üstüne getirdim ve porlex minide karar kıldım Porlex Mini Ceramic Burr Grinder Coffee Espresso Mill Stainless Steel JP 20 | eBay Tamper olarakta çin malı olmasın diye Beko için 58 mm aşağıdakini düşünüyorum...
  19. K

    Sözen ayarı ve Tamper tavsiye

    Son olarak Porlex Mini El Değirmeni Aliexpress.com da dan deki porlex mini paslanmaz çelik kahve değirmeni Sözen ile Porlex arasında bu fiyata değecek, gerek kahve öğütme kalitesi gerek çevirme sayısı bariz bir fark var mıdır? Sonuçta ilk defa alıcam değer mi değmezmi, birini alıp sonra...
  20. K

    Sözen ayarı ve Tamper tavsiye

    Merhaba Dostlar, Forumunuzda epey bir dolaştım oldukça kaliteli yararlı bilgiler var ilgimi çekti. Bir arkadaşım aldığı ve hiç kullanmadığı Beko 2170 kahve makinesini bana verdi, aslında bende kullanmıyordum ama okuduklarımdan sonra epey bir ilgim arttı. Sanırım sözen marka el değirmeni...
Üst