NEWS! Şerif Başaran ile Kahveler.Net Buluşması ve Kahve Kavurma Atölyesi!

beytbaba' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 16437
Disarda kalan ben.

Genişletmek için tıkla ...

KahvelerNet nasıl kuruldu kısmını detaylıca öğrendik Şerif abinin açılış sayfasını öğrendik Daha neler neler.

SerifBasaran' Alıntı:

Gelen arkadaşların ayağına sağlık, gelemeyen arkadaşlar da üzülmesin, yine yaparız.

Genişletmek için tıkla ...

Öncelikle @SerifBasaran Şerif abi'ye bizlere zaman ayırdığı için çok teşekkür ederim. Kendisi ile konuşmak, onu dinlemek her zaman çok keyifli. 1-2 saat kesinlikle yetmiyor Kendisine de yeni projelerinde başarılar diliyorum.

Mesajında bir açık çek vermiş Kaçıranlar için büyük bir fırsat.

Dolu dolu bir atölye ve sohbet oldu. Beklediğimden çok daha fazlasını öğrendim. Detaylı eğitimlerde bile değinilmeyen, kavrum ile ilgili çok önemli bilgiler paylaştı. Kahve kavurmada tecrübenin önemini daha iyi anladık. Kahve kavurmak zor değil ama her kahveye uygun en iyi kavrumu yapabilmek çok zormuş.

Atölyeye katılan dostlarımızın ayaklarına sağlık. Şehir dışından gelenler de vardı. Sizlerin de yorumlarını duymak isterim. En şaşırdığınız bilgi hangisiydi?

Çok keyifli bir buluşmaydı. Kavurmaya yöneelik gerçekten çok aydınlatıcı bilgiler edindik.

Onca yoğunluğu içerisinde bize bu vakti ayıran Şerif Başaran hocamıza ve organizasyona emek veren tüm arkadaşlara çok teşekkürler.

1st crack tespiti ve FAT ile kahvenin notlarının tespiti benim için en büyük ipuçları oldu. RoR eğrisi ve neyi takip etmem gerektiğine dair temel bir fikrim oluştu.

Aslında söylediği hangi cümleyi yazsam, en şaşırdığım oydu diyebilirim. Her saniyesi bilgilerle dolu birkaç saat oldu.

Bir de konşimento + 8

Sevgili Dostlar,
Öncelikle @SerifBasaran hocama zaman ayırdığı için çok ama çok teşekkür ederim. Şunu belirtelim hocamız gerçekten çok yoğun bir döneminde zaman ayırdı yani atölye bittikten sonra gece geç saatlere kahve kavurduktan sonra Ordu'ya gidecekti. İyi ki varsınız hocam

Çok keyifli güzel bir atölye oldu. Açıkçası bence hiçbirimiz bu kadar detaylı bir kavurma atölyesi beklemiyorduk
Çok fazla şey öğrendik. Atölyeye gelen herkese çok teşekkürler... Daha nicelerinde birlikte olmak dileğiyle...

Şerif Hocamın açılış sayfasının forumumuz olduğunu öğrendik. Biz zaten @teyyaredenkahve hocamızı forumda sık sık online görüyorduk. Hocam denk geldikçe forumu okuduğunu ama yoğunluk nedeniyle yazamadığını belirtti. Burada olan tüm dostlara selamlarını iletti ve yeni kahveler geldiğinde biz yine güzel sürprizleri olacağını söyledi

Edit: Etkinlikte bizler ile olan Yurtsever Bey'e ve Yiğit Bey'e de ayrıca teşekkürler...

Bu samimi ve bilgi dolu atölye için, tüm emeği geçenlere teşekkürler.

Etkinlikte olanların aklına tekrardan bir koku getirmek istiyorum. @SerifBasaran'ın arka taraftan getirdiği o kovadaki kahve kokusunu bi hatırlatayım dedim. Burun direkleriniz sızlasın tekrardan

antlionguard' Alıntı:

Etkinlikte olanların aklına tekrardan bir koku getirmek istiyorum. @SerifBasaran'ın arka taraftan getirdiği o kovadaki kahve kokusunu bi hatırlatayım dedim. Burun direkleriniz sızlasın tekrardan

Genişletmek için tıkla ...

Gerçekten o koku şu an geldi. Bu arada starbucks'a %25 zam gelmiş.

pepukkahve' Alıntı:

Gerçekten o koku şu an geldi. Bu arada starbucks'a %25 zam gelmiş.

Genişletmek için tıkla ...

Duz rakam sevenleri mutlu etmisler

İzmir'de olan arkadaşlar için İzmir Kahve Fuarı'nda @SerifBasaran hocam kavurma eğitimi verecek ilgili olan arkadaşlar kaçırmasın!

Yine bir gün Şerif abiyi dinliyoruz

İzmir'de Roastery Sahnesi ücretsiz kapsamlı bir eğitim gibi olmuş.

@SerifBasaran