Grizzly Coffee Roasters

portakalhalil · 7 Haz 2022

RecepMirza' Alıntı:
İzmir kahve festivalinde demlenmesine denk gelemediğim grizzly coffenin yeni gelecek ismi ve künyesi açıklanmayan gizemli (secret) kahvelerinden birisini denemem için @cemtolgaizm 30 gr ikram etti sağolsun bu akşam ilk defa klasik reçetemle (1:15 oran cmd 24 klik 92 derece buzdağı suyla demledim)

Şahsi deneyimime gelince öncelikle hiçbir fikrim olmadan demlememe rağmen neredeyse sıfır acılıkta tertemiz güzel bir fincan çıktı.(elbette reçete güncellenebilir) kahve demlenip servere ilk çalkaladığımda aldığım yoğun parfümsü tropik meyve kokular kesinlikle harikaydı
içmeden baya heyecanlandım soğudukça koku yoğunluğu kayısı kokularına evrildi. Başlarda aldığım yoğun kayısı tadı soğudukça kırmızı meyveler eşlik etti. sonuç olarak sürprizli tatlı ve asiditeli güzel bir kahve
eminim çıktığında bu kahve çok konuşulur buralar şenlenir
şahsen ben yeni gelecek kahveleri çıkmasını sabırsızlıkla bekliyorum ellerine sağlık @cemtolgaizm
Not: kahve naturel mi? Yıkanmış mı? Bence yıkanmış
Ekli dosyayı görüntüle 11310

Çekirdek görüntüsü varsa tek atabilirim bu soruya

teyyaredenkahve · 7 Haz 2022

RecepMirza' Alıntı:
İzmir kahve festivalinde demlenmesine denk gelemediğim grizzly coffenin yeni gelecek ismi ve künyesi açıklanmayan gizemli (secret) kahvelerinden birisini denemem için @cemtolgaizm 30 gr ikram etti sağolsun bu akşam ilk defa klasik reçetemle (1:15 oran cmd 24 klik 92 derece buzdağı suyla demledim)

Şahsi deneyimime gelince öncelikle hiçbir fikrim olmadan demlememe rağmen neredeyse sıfır acılıkta tertemiz güzel bir fincan çıktı.(elbette reçete güncellenebilir) kahve demlenip servere ilk çalkaladığımda aldığım yoğun parfümsü tropik meyve kokular kesinlikle harikaydı
içmeden baya heyecanlandım soğudukça koku yoğunluğu kayısı kokularına evrildi. Başlarda aldığım yoğun kayısı tadı soğudukça kırmızı meyveler eşlik etti. sonuç olarak sürprizli tatlı ve asiditeli güzel bir kahve
eminim çıktığında bu kahve çok konuşulur buralar şenlenir
şahsen ben yeni gelecek kahveleri çıkmasını sabırsızlıkla bekliyorum ellerine sağlık @cemtolgaizm
Not: kahve naturel mi? Yıkanmış mı? Bence yıkanmış
Ekli dosyayı görüntüle 11310

Latin Amerika kayısısı mı bu? @cemtolgaizm

cemtolgaizm · 7 Haz 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
Latin Amerika kayısısı mı bu? @cemtolgaizm

Yok bu o değil

cemtolgaizm · 7 Haz 2022

RecepMirza' Alıntı:
İzmir kahve festivalinde demlenmesine denk gelemediğim grizzly coffenin yeni gelecek ismi ve künyesi açıklanmayan gizemli (secret) kahvelerinden birisini denemem için @cemtolgaizm 30 gr ikram etti sağolsun bu akşam ilk defa klasik reçetemle (1:15 oran cmd 24 klik 92 derece buzdağı suyla demledim)

Şahsi deneyimime gelince öncelikle hiçbir fikrim olmadan demlememe rağmen neredeyse sıfır acılıkta tertemiz güzel bir fincan çıktı.(elbette reçete güncellenebilir) kahve demlenip servere ilk çalkaladığımda aldığım yoğun parfümsü tropik meyve kokular kesinlikle harikaydı
içmeden baya heyecanlandım soğudukça koku yoğunluğu kayısı kokularına evrildi. Başlarda aldığım yoğun kayısı tadı soğudukça kırmızı meyveler eşlik etti. sonuç olarak sürprizli tatlı ve asiditeli güzel bir kahve
eminim çıktığında bu kahve çok konuşulur buralar şenlenir
şahsen ben yeni gelecek kahveleri çıkmasını sabırsızlıkla bekliyorum ellerine sağlık @cemtolgaizm
Not: kahve naturel mi? Yıkanmış mı? Bence yıkanmış
Ekli dosyayı görüntüle 11310

Afiyetler olsun şaşırtacak bence çıkınca

Bjornhawk · 7 Haz 2022

Sonora Caturra

The 100 hectares on Hacienda Sonora are teeming with biodiversity that complement the renewable energy and low-impact processing they use to produce quality sustainable coffees.

sucafina.com

Ufak bir tahmin, bol sallamacalı

RecepMirza · 7 Haz 2022

portakalhalil' Alıntı:
Çekirdek görüntüsü varsa tek atabilirim bu soruya

Odamda sarı ve loş ışıklar kullandığım için fotoğraflar net bilgi vermeyebilir

ışık açısı nedeniyle bazı çekirdeklerde renk farkı görünse de çıplak gözle gözle bakıldığında renkler nizami kavrum kusursuz bence

RecepMirza · 7 Haz 2022

teyyaredenkahve' Alıntı:
Latin Amerika kayısısı mı bu? @cemtolgaizm

kayısı benim şahsi amatör tahminim

sarı bir meyve olduğundan eminim ama kesinlikle arapgir üzümü değil

cemtolgaizm' Alıntı:
Afiyetler olsun şaşırtacak bence çıkınca

Bence de şaşırtacak lezzetli bir o kadar da renkli bir kahve

portakalhalil · 7 Haz 2022

RecepMirza' Alıntı:
Odamda sarı ve loş ışıklar kullandığım için fotoğraflar net bilgi vermeyebilir ışık açısı nedeniyle bazı çekirdeklerde renk farkı görünse de çıplak gözle gözle bakıldığında renkler nizami kavrum kusursuz bence

Bence Natural @cemtolgaizm

NoPainNoCoffee · 8 Haz 2022

RecepMirza' Alıntı:
Odamda sarı ve loş ışıklar kullandığım için fotoğraflar net bilgi vermeyebilir ışık açısı nedeniyle bazı çekirdeklerde renk farkı görünse de çıplak gözle gözle bakıldığında renkler nizami kavrum kusursuz bence

Selamlar,

Görür görmez natural dedim bende @cemtolgaizm

MustafaTemel · 8 Haz 2022

Ben de oyumu naturelden yana kullanıyorum

Loveatfirstsip · 8 Haz 2022

Naturel bence.

effecann · 8 Haz 2022

yıkanmış

cemtolgaizm · 8 Haz 2022

Bjornhawk' Alıntı:
Sonora Caturra

The 100 hectares on Hacienda Sonora are teeming with biodiversity that complement the renewable energy and low-impact processing they use to produce quality sustainable coffees.

sucafina.com

Ufak bir tahmin, bol sallamacalı

Doğruluk payı mevcut ama nesi doğru söylemeyeceğim kahve bu değil ama

cemtolgaizm · 8 Haz 2022

portakalhalil' Alıntı:
Bence Natural @cemtolgaizm

NoPainNoCoffee' Alıntı:
Selamlar,

Görür görmez natural dedim bende @cemtolgaizm

MustafaTemel' Alıntı:
Ben de oyumu naturelden yana kullanıyorum

Loveatfirstsip' Alıntı:
Naturel bence.

effecann' Alıntı:
yıkanmış

Küçük çaplı bir oylama olmuş burda süper

İkisi de değil diyormuşum

Şaka şaka. Peki ya her ikisi birden gibiyse. Natural tadında yıkanmış veya yıkanmış tadında bir Natural gibi. İşte o zaman işler epey enteresanlaşır.

Pek yakında öğreneceksiniz.

portakalhalil · 8 Haz 2022

Natural Anaerobic

cemtolgaizm' Alıntı:
Küçük çaplı bir oylama olmuş burda süper İkisi de değil diyormuşum Şaka şaka. Peki ya her ikisi birden gibiyse. Natural tadında yıkanmış veya yıkanmış tadında bir Natural gibi. İşte o zaman işler epey enteresanlaşır. Pek yakında öğreneceksiniz.

Loveatfirstsip · 8 Haz 2022

I Would Ferment Five Hundred Hours

Over-fermentation is a sure-fire way to ruin a coffee. The threat of a full sour defect or a ‘stinker’ bean making its way into your cup is enough to put anyone off the idea of stretching out fermentation any longer than necessary. And yet, producers are experimenting with longer and longer...

www.baristahustle.com

Bu tarz bir process de olabilir: 36 saat grainpro cuvallarinda fermenteasyon, 4 gün güneşte kurutma ve sonra yine 29 gün ayni torbalarda fermentasyon.

MustafaTemel · 8 Haz 2022

cemtolgaizm' Alıntı:
Küçük çaplı bir oylama olmuş burda süper İkisi de değil diyormuşum Şaka şaka. Peki ya her ikisi birden gibiyse. Natural tadında yıkanmış veya yıkanmış tadında bir Natural gibi. İşte o zaman işler epey enteresanlaşır. Pek yakında öğreneceksiniz.

Heyecan verici bir açıklama oldu, gerilim davulları eşliğinde okudum, tansiyon yüksek şu anda

Bjornhawk · 13 Haz 2022

cemtolgaizm' Alıntı:
Doğruluk payı mevcut ama nesi doğru söylemeyeceğim kahve bu değil ama

Kayısıda ülke tutmuş sadece, natural-yikanmista da naturali bilmiş sayılırım bence jdjsjs

Yeni kahveler siteye eklenmiş, duyurulur efendim.

Costa Rica El Venado

Costa Rica El Venado ürünü Espresso Perfetto garantisi ile satıştadır.

www.espressoperfetto.com

Rwanda Muhondo

Rwanda Muhondo ürünü Espresso Perfetto garantisi ile satıştadır.

www.espressoperfetto.com

RecepMirza · 13 Haz 2022

Biraz önce gizemli kahveden bana ikram edilen son 15 gramı damla köyceğiz suyla demledim benim içtiğim kahve baya baya karışık meyve kokularıyla çok tatlı kayısı tadı aldım yine. turunçgil ekşiliği falan yok

baya baya tatlı Costa Rica'nın notalarına çok daha yakın benim deneyimim sanırım benim paketler karışmış

ama her halükarda kokusuyla tadıyla enfes bir deneyimdi

ha alır mıyım? Kesinlikle ilk fırsatta tereddüt bile etmem

cemtolgaizm · 14 Haz 2022

RecepMirza' Alıntı:
Biraz önce gizemli kahveden bana ikram edilen son 15 gramı damla köyceğiz suyla demledim benim içtiğim kahve baya baya karışık meyve kokularıyla çok tatlı kayısı tadı aldım yine. turunçgil ekşiliği falan yok baya baya tatlı Costa Rica'nın notalarına çok daha yakın benim deneyimim sanırım benim paketler karışmış ama her halükarda kokusuyla tadıyla enfes bir deneyimdi ha alır mıyım? Kesinlikle ilk fırsatta tereddüt bile etmem

Yok yok karışmadı, oradaki Turunçgil aftertaste'de gelen asidite. Kahvede aslında baskın yasemin olduğu için size yıkanmış olduğu fikrini vermiştir. Belki kayısı hissiyatı esmer şeker turunçgil karışımından gelmiş olabilir. İki kahve de kompleks. Bu yüzden birden çok tat yansıtabilir zaten. Afiyetler olsun.

Grizzly Coffee Roasters

Uzman Demleyici ☕

Kahve Masası ✈️

Yeni Demleyici

Yeni Demleyici

Profesyonel Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Ekli dosyalar

Tecrübeli Demleyici

Uzman Demleyici ☕

Süper Mokapot Adam 💪

Yeni Kahvesever

Yeni Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Demleyici

Yeni Demleyici

Uzman Demleyici ☕

Yeni Demleyici

Yeni Kahvesever

Profesyonel Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Yeni Demleyici