Lelit Bianca Pl162t Espresso Makinesi Ana Konu - Inceleme

fectus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
7 Eki 2012
arkadaslar aslinda mantikli dusunuyorsunuz ama makinenin isleyisi bu degil. Deneyip gorebilirsiniz. Mesela 1 bara ayarlayin pompanizi ve kor tipa takin. Gorursunuz ki grup basligi 12 bara kadar cikacaktir.

9 bar pompa basinci ayarlanir, espressonun gecirgenligi ile de grup basligindaki 9 bar basinc korunur.

Konulari direk sormak yerine biraz arama kutucugunu kullanirsaniz, sorunuza cevap almaz, genel olarak okur kendi fikrinizi olusturursunuz. Bu forumda olan bilgileri baska sitede bulmak zaten zor 😊☕
Olurmu hocam ya :D

Farkli makinelerde defalarca porta filtreye takili manometre olan ozel duzenekle opv ayari yaptim, pompa gostergesi her zaman daha yuksek gosterir, Senin dedigin gibi pompa 1 barla bassa bile grup basliginda yukselmesi ancak opv olmayan bir sistemde ve geri tepme korumali pompa da olur. Bianca da bildigim kadariyla normal bir Rotary Pump ve OPV var, bu yapida bi makinede ideali az akis veren manometreli bir porta filtre ile ayar yapmak ama o yoksa da nispeten ince cekilmis kahve ile grup basliginda 9 bar yakalayacak sekilde ayarlamaktir, Kor tapa ile yaptiginizla akis altindaki ile 0.3-0.5 Bar gibi fark yaratir cunku. Ama kor tapa ile 9.3-9.4 gibi ayarlayanlarda var o da is gorur. Acikcasi bu benim icin baya net bilgi baska nerede ne yaziyorsa yazsin zira Makine ureticisinin kendisi ile fabrika da bile bu sekilde ayar yapilmasi gerektigini gosterdiler beraberken, bende doner donmez kendime ayni mekanizmadan edindim burda.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Pompayı 8 bara ayarladım, grup başlığı manometresi kör tapa ile 9 bar gösteriyor. 1 bara ayarlasam nasıl 12 gösterecek, buradaki mantık nedir hocam? Ayrıca madem öyle, Lelit neden bana grup başlığı manometresine göre basıncımı ayarlamam gerektiğini söyledi?
Ayarlamaniz gerektigini degil bakmaniz gerektigini soylemis ki dogru
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Biz opv ayari yapmiyoruz ki😊

Opv ayari sadece vibrasyon pompalarda ayarlanmasi gereken bir sey. Bizim yaptigimiz sey rotary pompasi basinc ayari. Ben sanmiyorum ki kimse biancanin icino acip opv ile oynasin. Alttan ayarlanan sey pompa basinci opv degil.

Opv= over pressure valve= yuksek basinc valfi

Opv bizim grup basligimizin patlamamasini saglar. Yani fazla basinci alt yoldan gidere atar.

Soyle anlatayim. Bizim bir muslugumuz var. Bu musluk 9 bar basinc ile su vermek icin tasarlanmis. Fakat bu basinci zaten kendi sagliyor. Biz bu muslugun ucuna bir balon baglarsak ve bu balonun patlamayan bir balon oldugunu sayarsak bu balonun icerisindeki basinc 9 bari gececektir. Biz bu balona bir delik acarsak, delik basincimizi azaltacaltir. Diyelimki balon patlayabilen bir balon, balonun dayandigi basinca kadar cikar ve patlar. Patlamamasini istersek ne yapariz? Bir valf takariz ki basinc valfin ayarinin uzerine ciktiginda balona dolan suyu disari atarki palon patlamasin (OPV)

Biz pompamizi 9 bara ayarliyoruz ki kahveye 9 bar basinc gelsin. He kahve kalindir 9 bara cikamaz 3 bar basinc olusur. Yada kahve incedir yada kor tapa takilidir, opv nin imkan verdigi yere kadar cikar.

Umarim aciklayici olmustur.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Olurmu hocam ya :D

Farkli makinelerde defalarca porta filtreye takili manometre olan ozel duzenekle opv ayari yaptim, pompa gostergesi her zaman daha yuksek gosterir, Senin dedigin gibi pompa 1 barla bassa bile grup basliginda yukselmesi ancak opv olmayan bir sistemde ve geri tepme korumali pompa da olur. Bianca da bildigim kadariyla normal bir Rotary Pump ve OPV var, bu yapida bi makinede ideali az akis veren manometreli bir porta filtre ile ayar yapmak ama o yoksa da nispeten ince cekilmis kahve ile grup basliginda 9 bar yakalayacak sekilde ayarlamaktir, Kor tapa ile yaptiginizla akis altindaki ile 0.3-0.5 Bar gibi fark yaratir cunku. Ama kor tapa ile 9.3-9.4 gibi ayarlayanlarda var o da is gorur. Acikcasi bu benim icin baya net bilgi baska nerede ne yaziyorsa yazsin zira Makine ureticisinin kendisi ile fabrika da bile bu sekilde ayar yapilmasi gerektigini gosterdiler beraberken, bende doner donmez kendime ayni mekanizmadan edindim burda.
Makineyi zorlasam 1 bar daha cikar 😁😉
 

Ekli dosyalar

  • IMG_4119.jpeg
    IMG_4119.jpeg
    485.2 KB · Görüntüleme: 6

fectus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
7 Eki 2012
Biz opv ayari yapmiyoruz ki😊

Opv ayari sadece vibrasyon pompalarda ayarlanmasi gereken bir sey. Bizim yaptigimiz sey rotary pompasi basinc ayari. Ben sanmiyorum ki kimse biancanin icino acip opv ile oynasin. Alttan ayarlanan sey pompa basinci opv degil.

Opv= over pressure valve= yuksek basinc valfi

Opv bizim grup basligimizin patlamamasini saglar. Yani fazla basinci alt yoldan gidere atar.

Soyle anlatayim. Bizim bir muslugumuz var. Bu musluk 9 bar basinc ile su vermek icin tasarlanmis. Fakat bu basinci zaten kendi sagliyor. Biz bu muslugun ucuna bir balon baglarsak ve bu balonun patlamayan bir balon oldugunu sayarsak bu balonun icerisindeki basinc 9 bari gececektir. Biz bu balona bir delik acarsak, delik basincimizi azaltacaltir. Diyelimki balon patlayabilen bir balon, balonun dayandigi basinca kadar cikar ve patlar. Patlamamasini istersek ne yapariz? Bir valf takariz ki basinc valfin ayarinin uzerine ciktiginda balona dolan suyu disari atarki palon patlamasin (OPV)

Biz pompamizi 9 bara ayarliyoruz ki kahveye 9 bar basinc gelsin. He kahve kalindir 9 bara cikamaz 3 bar basinc olusur. Yada kahve incedir yada kor tapa takilidir, opv nin imkan verdigi yere kadar cikar.

Umarim aciklayici olmustur.

Aha ok simdi oldu :D Bianca pek ilgilenmedigim icin OPV Ayarlaniyor diye dusunmustum. Pompa ise durum degisir.

Ama Pompa'da aslinda ayarlanan sey basinc degil flow olur, onun sonucunda olusacak basinc da olcum yerine gore olusan sonuc olur. Bu durumda yine de baslikdan olcum yapmak hedef oradaki basinc oldugu icin halen daha dogru olur, ama kor tapa ile degil, hafif akis altinda, hatta beklenen espresso akisi altinda.

Ayarlanan sey aslinda flow oldugu icin saniyedeki akisi olcerek ayar yapmak da bi yontem, 1 dakika su akitip kac ml cikti aliyorsunuz ona gore ileri geri yapip ideal akisi yakalamak daha guzel bile sonuc verebiliyor, bi cok kisi de buna gore ayar yapiyor, aslinda akis kontrolu daha onemli sonuc icin.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Aha ok simdi oldu :D Bianca pek ilgilenmedigim icin OPV Ayarlaniyor diye dusunmustum. Pompa ise durum degisir.

Ama Pompa'da aslinda ayarlanan sey basinc degil flow olur, onun sonucunda olusacak basinc da olcum yerine gore olusan sonuc olur. Bu durumda yine de baslikdan olcum yapmak hedef oradaki basinc oldugu icin halen daha dogru olur, ama kor tapa ile degil, hafif akis altinda, hatta beklenen espresso akisi altinda.

Ayarlanan sey aslinda flow oldugu icin saniyedeki akisi olcerek ayar yapmak da bi yontem, 1 dakika su akitip kac ml cikti aliyorsunuz ona gore ileri geri yapip ideal akisi yakalamak daha guzel bile sonuc verebiliyor, bi cok kisi de buna gore ayar yapiyor, aslinda akis kontrolu daha onemli sonuc icin.
Flow ayni. Basinc degisiyor. Hortum orneginden devam edersek, hortumun ciktigi yere parmagimizi koyup suyu tazyiklendiriyoruz aslinda. Yani flow ayni basinc farkli.

Ben bu arada sunu savunmuyorum, alt manometre dogrudur. Hayir, hatta kahvenin iyiligiyle hic bir alakasi yoktur o manometrenin. Kahve yapilisi grupta baslar ve grupta biter. Size her seyi shot soyler. Yani grup basligi manometresidor kahvenin basincini gosteren. Lelit de bunu kastestmis.

Basinci arttiran musluk kafasi. Gelen su ayni, cikan su daha basincli.

Debi ayari farkli. O da onemli tabi
 
Son düzenleme:

fectus

Tecrübeli Demleyici
Katılım
7 Eki 2012
Flow ayni. Basinc degisiyor. Hortum orneginden devam edersek, hortumun ciktigi yere parmagimizi koyup suyu tazyiklendiriyoruz aslinda. Yani flow ayni basinc farkli.

Ben bu arada sunu savunmuyorum, alt manometre dogrudur. Hayir, hatta kahvenin iyiligiyle hic bir alakasi yoktur o manometrenin. Kahve yapilisi grupta baslar ve grupta biter. Size her seyi shot soyler. Yani grup basligi manometresidor kahvenin basincini gosteren. Lelit de bunu kastestmis.

Basinci arttiran musluk kafasi. Gelen su ayni, cikan su daha basincli.

Debi ayari farkli. O da onemli tabi

Hocam bunlar ok ama kapalı basincli sistemlerde hortum ornegi işlemez normalde, Flow ayaridir o muhtemelen ama makinenin iç yapısına bakmam lazim.

Endustriyel hidrolik pinomatik sistemlerin tasarimiyla cok uğraştım, kapali sistemde musluk kısma diye bisi olmaz ama eminmisiniz? Musluğu kisiyorsan kapalı sistemde tahliye lazım mutlaka yoksa kısmanin bi anlami olmaz zaten debi ayni olduğu sürece, ondan kapali sistemlerde flow/debi ile oynariz genelde. Pompa geri tepen fazla suyu geri kaçırıyor ya da tahliye ediyorsa o zaman tamam, yani balon'a bagli hortum örneğinde balon daha yavas dolar, o da sonuç olarak flow/debi'yi kontrol etmenin pek de tercih edilmeyen bir yolu, basıncı olusturan her halukarda kapali sistem ve ölçüm noktasi onemli olur.
 
Son düzenleme:
Üst