Lelit Bianca Pl162t Espresso Makinesi Ana Konu - Inceleme

Mbks35' Alıntı:

Gelburada df83 var bir adet. Outlet ürün. Fiyatı da fena değil gibi. Özellikle eureka gibi bir ısrarınız yoksa değerlendirilebilir.

El değirmenleri konusunda c5 esp kullanmadım, ancak r3 üm vardı. 20 gramlık bir espresso öğütüm 2 dakika kadar sürüyordu. Bu noktada bildiğim en hızlı el değirmenleri 1zpressonun k serisi. Onlarda da 45 saniye civarı olması lazım.

Espressoda tek bir çekirdek kullanacaksanız ve günde 1-2 shot alacaksanız el değirmeni bir nebze mantıklı olabilir. Ama bianca aldığınızı göz önünde bulundurarak farklı çekirdekler de deneyeceğinizi düşünüyorum. E bu da kalibrasyon için de üst üste shotlar almanız manasına geliyor. Bu hususu da dikkate alınca el değirmeni fazlaca zahmetli gelecektir diye düşünüyorum.

Takdir yine sizin pek tabii.

Büdüt: ikinci elde bir tane mignon pro var. Bir göz atabilirsiniz.

Genişletmek için tıkla ...

mysteriousozi' Alıntı:

Çok teşekkürler dikkate alacağım tat konusunda fark ne kadarlık sizce manuel bahsettiğim ve bahsettiğiniz markalarla perfettolar arasında ?

Genişletmek için tıkla ...

Mbks35' Alıntı:

Hocam açıkçası elimden bu zamana kadar zp6s, r3, escobarista, arçelik ve df83 geçti. Sorunuza benim cevap vermem doğru olmaz bir çok marka değirmeni test etmiş hobidaşlar daha doğru yönlendireceklerdir sizi.

Sadece kendimce gözlemlerimi paylaşacak oluraam, Df83 ü tezgaha daha bugün koydum. Espresso için de bianca arıyorum Henüz espresso konusuna düştüm sayılmaz. Sizinle tam tersi noktadayız, değirmenim var makinem yok 😂

Ancak gerçekten düz bıçaklar ile konik burrlar arasında fark her manada hissedilir yerde. Espresso tüketicilerinde gördüğüm ve gözlemlediğim (tamamen şahsi yorumum ve gözlemimden ibarettir) konik burrları daha ziyade klasik espresso severlerin kullandığı yönünde. Bu nedenle de zahmet faktöründen bağımsız çoğu insan flat burr elektrikli değirmenler tercih ediyordur zannımca.

Genişletmek için tıkla ...

mysteriousozi' Alıntı:

Anladım hocam 😀 Ben de gelbura dan aldım 116 bin 3 taksite kadar 0 komisyon var hala sanırım. İkinci el bir ara 5-6 tane gördüm ama bugün hiç yok satılmış hepsi. Beymen satıyor birde sanırım ki hiç bulaşmayın derim 160 bin etiket koymuş hepsine. Bundan birkaç ay önce 90-100 bin bandındaydı. Sanırım fiyat politikaları kasım ayında en düşük oluyor ama dünya konjoktürünü ve koşulları göz önüne aldığınızda korkarım ki şimdiki fiyatını aratacak kasım indirimi de. Çok faktör var ben de hevesimi La Marzocco ya geçicem. Eğer çok beğenirsem performansını hiç geçmem bile. Karenkoffee de satıyor ama stokları yok şu an. Gel buradan on bin daha uyguna satıyorlardı geçen iki ayda. Ayrıca gelbura yı almadan defalarca aradım telefonumu açmadılar iki defa farklı zamanlarda mesaj yazdım dönmediler üçüncü mesajımda döndüler. Bu konuda eleştirimi de iletmek istiyorum burası vasıtasıyla. Tek dağıtım ağı kendileri siye biliyorum ama müşteri hizmeti hoşuma gitmedi. Bir kere de meşgule attılar. İletişim numarası niye yazıldı öyleyse !!! Markaya olan güvenimden tercih ettim bir de uygun komisyon vardı. Son çare yurt dışı şansını deneyin derim.

Genişletmek için tıkla ...

Mbks35' Alıntı:

@Gelbura etiketleyelim. 😂

Arıyor, bekliyorum hoxam bakalım. Ağırlığı itibariyle arabayla gelen birisi olmadıkça yurtdışı mantıklı değil. İkinci el ve sıfır takip ediyorum. Biraz daha bekleyeceğim. ☺️

Genişletmek için tıkla ...

Mbks35' Alıntı:

Gelburada df83 var bir adet. Outlet ürün. Fiyatı da fena değil gibi. Özellikle eureka gibi bir ısrarınız yoksa değerlendirilebilir.

El değirmenleri konusunda c5 esp kullanmadım, ancak r3 üm vardı. 20 gramlık bir espresso öğütüm 2 dakika kadar sürüyordu. Bu noktada bildiğim en hızlı el değirmenleri 1zpressonun k serisi. Onlarda da 45 saniye civarı olması lazım.

Espressoda tek bir çekirdek kullanacaksanız ve günde 1-2 shot alacaksanız el değirmeni bir nebze mantıklı olabilir. Ama bianca aldığınızı göz önünde bulundurarak farklı çekirdekler de deneyeceğinizi düşünüyorum. E bu da kalibrasyon için üst üste shotlar almanız manasına geliyor. Bu hususu da dikkate alınca el değirmeni fazlaca zahmetli gelecektir diye düşünüyorum.

Takdir yine sizin pek tabii.

Büdüt: ikinci elde bir tane mignon pro var. Bir göz atabilirsiniz.

Genişletmek için tıkla ...

ahmetc' Alıntı:

Outlet df83’ün birisini bugün ben sipariş verdim. Merakla bekliyorum nasıl çıkacak.

T64 ile arasında çok kaldım ama ömürlük bir şey istediğim için df83 ü tercih ettim.

@Gelbura Yiğit Bey'e ilgisi için ayrıca teşekkür ediyorum.

Genişletmek için tıkla ...

ahmetc' Alıntı:

Outlet df83’ün birisini bugün ben sipariş verdim. Merakla bekliyorum nasıl çıkacak.

T64 ile arasında çok kaldım ama ömürlük bir şey istediğim için df83 ü tercih ettim.

@Gelbura Yiğit Bey'e ilgisi için ayrıca teşekkür ediyorum.

Genişletmek için tıkla ...

jeoutku' Alıntı:

Selamlar.Binca da şöyle bir arıza var, yaşayan/çözüm bulan varsa yardımcı olursa sevinirim: Makine devamlı akıllı prize bağlı, herhangi bir sorun yoktu bugüne kadar.Sabah kurduğum saatte çalışmış fakat uyanıp baktığımda makine şartelleri attırmıştı.Tekrar çalıştırdım makineyi. Steam basıncı sürekli yükselmeye ve emniyet valfinfen basıncı armaya başladı.İçindeki sıcak suyu boşalttım sıfıra doğru indi fakat sonrasında yine basınç yükselmeye başlarken sigortaları attırdı yine.

Genişletmek için tıkla ...

orhanozel' Alıntı:

🔥 1. Buhar kazanı probu (seviye sensörü) kireçlenmiş olabilir
Makine su seviyesini metal bir probla ölçer.
Prob kireç kaplanırsa makine “kazan boş” sanır.
Makinenin tepkisi:
“Su yok → sürekli doldur → sürekli ısıt → basınç yükseliyor ama sistem mantıklı çalışmıyor”
Belirtiler:
Steam basıncı anormal yüksek
Pompa gereksiz çalışabilir
Rezistans durmadan ısıtır
Çok yaygın bir sebeptir.
🌡️ 2. Buhar kazanı sıcaklık sensörü (NTC) sapıtmış olabilir
PID ekranı doğru sıcaklığı görmezse:
Gerçek: 125°C
Makinenin gördüğü: 115°C
Makine ne yapar?
“Daha ısınmadı” deyip rezistansı açık tutar → basınç tavan yapar.
Bu durumda:
Manometre yüksek
PID ekranındaki değer mantıksız olabilir
Güç tüketimi artar
⚡ 3. SSR röle takılı kalmış olabilir
SSR = Rezistansı açıp kapatan elektronik anahtar.
Eğer arızalıysa:
“Kapat” komutu gelse bile rezistans açık kalır.
Bu durumda:
Basınç sürekli yükselir
Makine dinlenmez
Şalter zorlanır
Tehlikeli durumdur (aşırı ısınma)
💨 4. Vakum valfi (anti-vac valve) açık kalmış olabilir
Isınırken hava atmak için açılır, sonra kapanması gerekir.
Kapanmazsa:
Makine basınç kurmak için:
Sürekli ısıtır → basınç kararsız → rezistans yük altında
🚿 5. Kireç → ısı transferi bozulur
Kazan içi kireç kaplıysa:
Sensör geç tepki verir
PID geç okur
Sistem aşırı ısıtır
Bu da “basınç en sonda” semptomu yapabilir.
🧠 Özetle fizik şu:
Makine ölçtüğü sıcaklığa göre karar verir, gerçek sıcaklığa göre değil.
Sensör yanlışsa makine yanlış evrende yaşıyor demektir.
🚨 Önemli
Bu durum:
Elektrik yükünü artırır
Rezistansı yorar
Güvenlik valfini zorlayabilir
Sürekli böyle kullanmak iyi fikir değil.
Evde kontrol edebileceğin basit şeyler
Makine ısınırken üstten tıslama uzun sürüyor mu? → vakum valfi
PID sıcaklığı ile manometre mantıklı mı?
Son zamanlarda kireç temizliği yapıldı mı?
En olası senaryo (tecrübeye dayalı):
%60 kireçlenmiş prob
%25 sensör sapması
%10 SSR
%5 diğerleri
Bu tip makineler bilimkurgu değil ama küçük bir sensör hatası bile sistemi “panik moduna” sokuyor. Geri besleme kontrolü (feedback control) dediğimiz şey hassastır; yanlış veri → yanlış evren.
Makine bir yıldan uzun süredir açılmadıysa, iç bakım zamanı gelmiş olabilir. Çift kazanlı makineler espresso tankı değil, küçük birer termodinamik laboratuvar.

Yapay zekanın verdiği cevap

Genişletmek için tıkla ...

Enzo' Alıntı:

Yüksek olasılıkla Buhar kazanı su probunda arıza olabilir. Bir tanıdığım kişinin başına gelmişti gelburada değişim yaptılar. Her zaman yapmıyordu ama yaptığı zaman Buhar tarafındaki basınç göstergesi 12 bar falan geliyordu

Genişletmek için tıkla ...

Mbks35' Alıntı:

Hocam açıkçası elimden bu zamana kadar zp6s, r3, escobarista, arçelik ve df83 geçti. Sorunuza benim cevap vermem doğru olmaz bir çok marka değirmeni test etmiş hobidaşlar daha doğru yönlendireceklerdir sizi.

Sadece kendimce gözlemlerimi paylaşacak oluraam, Df83 ü tezgaha daha bugün koydum. Espresso için de bianca arıyorum Henüz espresso konusuna düştüm sayılmaz. Sizinle tam tersi noktadayız, değirmenim var makinem yok 😂

Ancak gerçekten düz bıçaklar ile konik burrlar arasında fark her manada hissedilir yerde. Espresso tüketicilerinde gördüğüm ve gözlemlediğim (tamamen şahsi yorumum ve gözlemimden ibarettir) konik burrları daha ziyade klasik espresso severlerin kullandığı yönünde. Bu nedenle de zahmet faktöründen bağımsız çoğu insan flat burr elektrikli değirmenler tercih ediyordur zannımca.

Genişletmek için tıkla ...

jeoutku' Alıntı:

Selamlar.Binca da şöyle bir arıza var, yaşayan/çözüm bulan varsa yardımcı olursa sevinirim: Makine devamlı akıllı prize bağlı, herhangi bir sorun yoktu bugüne kadar.Sabah kurduğum saatte çalışmış fakat uyanıp baktığımda makine şartelleri attırmıştı.Tekrar çalıştırdım makineyi. Steam basıncı sürekli yükselmeye ve emniyet valfinfen basıncı armaya başladı.İçindeki sıcak suyu boşalttım sıfıra doğru indi fakat sonrasında yine basınç yükselmeye başlarken sigortaları attırdı yine.

Genişletmek için tıkla ...

Gelbura' Alıntı:

Merhaba, tahminimizce su seviye probu arızalı olabilir değişirse veya temizlenirse düzelebilir

Genişletmek için tıkla ...

mysteriousozi' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 30507
Merhabalar, Fiorenzato All Ground Sense ve Lelit Bianca V3. Setup bugün tamamlandı. Siz değerli kahve severlerle paylaşmak istedim. 18 gram çıktı alıyorum 40 gram amacım ama ilk denemem olduğu için kafam çok karıştı. Öğütüm derecesi espressonun değirmende hemen tam ortası. Preinf. başlangıç ve bitiş süreleri 1-4 ayarlı. Sanırım ilk saniyeden 4. saniyeye kadar preinf oluyor akabinde pedal sonuna kadar açık 11 basıncı görüyor üsteki pedal. Low profilin mantığını anlamadım o yüzden başlangıcı ve final zamanını off yaptım. Tamperleme distribütörü doğru yaptığımı farz ediyorum ve ilk akış 10. saniyeden sonra başlıyor. bazen 13 bazen 17-18. Halbuki sadece preinf açık yukarıda dediğim gibi.
18 gram kahve 28 saniyede 40 gram verdi tam onuncu saniyede başladı ilk akım öğütümle en alakalı tutturduğum oran bu oldu. Yine de tat çok acı ve bir tık ekşi geldi. 35 ml 5 ml de köpüğü dahil. Sizce nasıl bir ayar yapmam gerekecek ?
Low profilde anlamadığım husus çok var bununla bilgilendirir misiniz ? Start time aralığı her şey ama final time 15 den başlıyor. Bunun anlamı şu mu: Start time hangi zaman aralığında başlatırsan o zamana mı tekabül ediyor ? Finalde ise diyelim 15. saniye seçili tam 15. saniyede low profil duruyor mu ? yapay zeka karıştırdı açıkçası. Şöyle bir hadise yaşanıyor low profil açıldığında üsteki ibre 12 lere kadar çıkıyor. Yani çözemedim low profilde tam tersi gerekmez mi ?

Genişletmek için tıkla ...

Mbks35' Alıntı:

Hayırlı olsun hocam. Benim de nasipse yarın biancam geliyor df83v2 min yanına.

Bu süre zarfında kurulum ve neler yapılması gerektiğine dair videolar izledim; forumda aktif cihazı kullananlar daha detaylı ve doğru cevaplar verecektir.

Benim cevap verebileceğim tek husus basıncın 11-12 ye çıkması olur. Eliniz alıştıktan sonra pedal ile basıncı kontrol altında tutabiliyorsunuz, bunu yapmaya çalışmak bir seçenek. Bir de haricen maksimum basıncı 9 bara sabitleyebiliyorsunuz. Ona ilişkin de bulmuş olduğum videoyu bırakayım şuraya;

Genişletmek için tıkla ...