Kahve için Hangi Markanın Suyunu Kullanıyorsunuz?

[EceJayTamer2022]

Pürsu💙 Düşük tds sevmeyen kahveler için (Fam bunu beğendi) Eko Başganımın Hamidiyesi akarı kokarı olmayan her yola gelen Hayat kırmızı kapak ve Nestle assolist olarak nadiren de olsa denk gelirsem Buzdağı

 

[BeanEngineer]

Evde İhlas Arıtma var kahvelere güzel gidiyor, diğer türlü kendi suyumu hazırlıyordum

 

[Ventigrammi]

Pürsu💙 Düşük tds sevmeyen kahveler için (Fam bunu beğendi) Eko Başganımın Hamidiyesi akarı kokarı olmayan her yola gelen Hayat kırmızı kapak ve Nestle assolist olarak nadiren de olsa denk gelirsem Buzdağı

Hamidiye ortalamada fena değil bence.

 

[EceJayTamer2022]

Hamidiye ortalamada fena değil bence.

Elinizde Fam ve Clean Cup varsa tavsiye olunur🤟

 

[effecann]

Bugün merakımdan kipa su aldım. Ölçtüm sertliği 6 çıktı. Evet sadece 6.

 

[DragonFly]

Bugün merakımdan kipa su aldım. Ölçtüm sertliği 6 çıktı. Evet sadece 6.

akü suyu gibi maşallah

 

[Angelas]

Bugün merakımdan kipa su aldım. Ölçtüm sertliği 6 çıktı. Evet sadece 6.

Korusu da aynı 7-9 falan. Damacana suyunu kullanamıyorum bir de su masrafı ayriyetten. Bizimkiler de illa bunu istiyor 😅

 

[umutck]

Lance Hedrick’in son videosundan buraya düştüm. Lance, Scott Rao’nun blog postuna referans vermiş. Rao da Samo Smrke isimli bir kimyacıya referans vererek diyor ki “suya mineraller demlemeden önce de eklense sonra da eklense tadı aynı oluyor” İş suyun sertliğinin demlemeye pek de etkisi yokmuşa kadar geldi neredeyse (:

Videoda da Lance ve Rao distile su ile demleme yapıp sonradan mineral ekleyerek etkilerini inceliyorlar. İlginç geldi. Bu referans verilen kimyacının çalışmasının bilimsel olarak çok da ikna edici olmadığını söyleyenler var ama suyun etkisi hakkında da pek çalışma yok gibi. Su kimyası - demleme ilişkisi de başka bir tavşan deliği kesinlikle (:

Video:


Blog:

LOTUS WATER DROPS: How to use them, and a great hack to find the best water for your coffee — Scott Rao

Years ago, the main concerns about water for coffee were “don’t scale up your espresso machine,” “don’t make coffee with very hard water,” and “don’t use water that tastes or smells bad.” Times have changed; since the advent of the Barista Hustle water recipe and products like Lotus Water Drops, cap

www.scottrao.com