Ultra Coffee Roastery

Ultracoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
27 Ocak 2022

Herkese Merhaba


Yeni bir Deneyim yaşamaya davet ediyoruz.

C O L O M B I A

1 K A H V E 3 P R O F İ L


IMG-20220930-WA0001.jpg

Kavurma, kahve endüstrisinin en büyüleyici yönlerinden biridir. Neredeyse hiç tadı olmayan yeşil kahve çekirdeğini ,oldukça tatsız bitkisel bir tadın ötesinden alır ve inanılmaz aromatik şaşırtıcı derecede karmaşık bir kahve çekirdeğine dönüştürür. ( ALL ABOUT COFFEE )

Roasterlar kahve kavururken bir kahvenin en üst tat profilini hedef alan veya espresso , filtre demlemelere göre farklı tarzlarda kavurmayı seçebilirler. Her profil fincanda farklı lezzetlere yol açacaktır. Kahve profillerken bilinen en büyük yanlışlardan bir tanesi kavurmanın en büyülü anı FC ve sonrası olduğu düşünülmektedir. Kahve bir bütündür. Kurutma aşaması , sararma, esmerleşme ve geliştirme aşamalarındaki ufak değişiklikler bile kahvenizin lezzetini etkileyecektir.


IMG-20220930-WA0002.jpg

Colombiadan gelen bu kahveyi farklı ısı uygulamaları , aşamalar arası küçük değişiklikler ve farklı bitiş süreleri kullanarak bir yeşil kahvenin lezzet profilindeki değişiklikleri vurgulayan üç profil oluşturduk .

NORDIC - OMNI - ESPRESSOMILK


TARAFINI SEÇ...



J U S T P E R F E C T
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR

Herkese Merhaba


Yeni bir Deneyim yaşamaya davet ediyoruz.

C O L O M B I A

1 K A H V E 3 P R O F İ L


Ekli dosyayı görüntüle 12662

Kavurma, kahve endüstrisinin en büyüleyici yönlerinden biridir. Neredeyse hiç tadı olmayan yeşil kahve çekirdeğini ,oldukça tatsız bitkisel bir tadın ötesinden alır ve inanılmaz aromatik şaşırtıcı derecede karmaşık bir kahve çekirdeğine dönüştürür. ( ALL ABOUT COFFEE )

Roasterlar kahve kavururken bir kahvenin en üst tat profilini hedef alan veya espresso , filtre demlemelere göre farklı tarzlarda kavurmayı seçebilirler. Her profil fincanda farklı lezzetlere yol açacaktır. Kahve profillerken bilinen en büyük yanlışlardan bir tanesi kavurmanın en büyülü anı FC ve sonrası olduğu düşünülmektedir. Kahve bir bütündür. Kurutma aşaması , sararma, esmerleşme ve geliştirme aşamalarındaki ufak değişiklikler bile kahvenizin lezzetini etkileyecektir.


Ekli dosyayı görüntüle 12663

Colombiadan gelen bu kahveyi farklı ısı uygulamaları , aşamalar arası küçük değişiklikler ve farklı bitiş süreleri kullanarak bir yeşil kahvenin lezzet profilindeki değişiklikleri vurgulayan üç profil oluşturduk .

NORDIC - OMNI - ESPRESSOMILK


TARAFINI SEÇ...



J U S T P E R F E C T
Bu güzel projeyi ana konu altından yeni bir konuya taşıdım. Deneyimleyen arkadaşlar bu konu altında yorumlarını iletirlerse çok daha faydalı olacaktır.

 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022

Herkese Merhaba


Yeni bir Deneyim yaşamaya davet ediyoruz.

C O L O M B I A

1 K A H V E 3 P R O F İ L


Ekli dosyayı görüntüle 12662

Kavurma, kahve endüstrisinin en büyüleyici yönlerinden biridir. Neredeyse hiç tadı olmayan yeşil kahve çekirdeğini ,oldukça tatsız bitkisel bir tadın ötesinden alır ve inanılmaz aromatik şaşırtıcı derecede karmaşık bir kahve çekirdeğine dönüştürür. ( ALL ABOUT COFFEE )

Roasterlar kahve kavururken bir kahvenin en üst tat profilini hedef alan veya espresso , filtre demlemelere göre farklı tarzlarda kavurmayı seçebilirler. Her profil fincanda farklı lezzetlere yol açacaktır. Kahve profillerken bilinen en büyük yanlışlardan bir tanesi kavurmanın en büyülü anı FC ve sonrası olduğu düşünülmektedir. Kahve bir bütündür. Kurutma aşaması , sararma, esmerleşme ve geliştirme aşamalarındaki ufak değişiklikler bile kahvenizin lezzetini etkileyecektir.


Ekli dosyayı görüntüle 12663

Colombiadan gelen bu kahveyi farklı ısı uygulamaları , aşamalar arası küçük değişiklikler ve farklı bitiş süreleri kullanarak bir yeşil kahvenin lezzet profilindeki değişiklikleri vurgulayan üç profil oluşturduk .

NORDIC - OMNI - ESPRESSOMILK


TARAFINI SEÇ...



J U S T P E R F E C T

Elinize sağlık. Kavanoz seçeneklerini ekstra eklemeniz bence mükemmel olmuş tatilden dönüşte seti alıp deneyeceğim.
 

cengiz0726

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
1 Ağu 2022
Konum
Antalya
Ultra Coffee'den herkese selamlar var. Özellikle Yaye ve Santa Rosa 3 profil setinin yorumları kendilerini çok mutlu etmiş. Teşekkür ediyorlar.

Yeni kahve yakında eklenecekmiş ama profilleme aşaması biraz sürebilir. 😉 sürpriz olsun.

Ekli dosyayı görüntüle 13624
Ultra Coffee'den herkese selamlar var. Özellikle Yaye ve Santa Rosa 3 profil setinin yorumları kendilerini çok mutlu etmiş. Teşekkür ediyorlar.

Yeni kahve yakında eklenecekmiş ama profilleme aşaması biraz sürebilir. 😉 sürpriz olsun.

Ekli dosyayı görüntüle 13624
Bekliyoruz sabırsızlıkla.
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
Ultra Coffee'den herkese selamlar var. Özellikle Yaye ve Santa Rosa 3 profil setinin yorumları kendilerini çok mutlu etmiş. Teşekkür ediyorlar.

Yeni kahve yakında eklenecekmiş ama profilleme aşaması biraz sürebilir. 😉 sürpriz olsun.

Ekli dosyayı görüntüle 13624
o değil de üstlerindeki sweatler çok iyimiş ondan istiyorum ben. siz bi xxl bastırın ben alırım sizden😁
 
Üst