Filtre Kahvede Kahve Su Oranı Ne Kullanıyorsunuz?

Widmore · 23 May 2025

KayaKara' Alıntı:
Şunu da eklemek isterim; herhangi bir sınır yok desem de aslında var, çok fazla miktarda kahveyi tek seferde demlemek kontrolü kaybetmemize yol açabilir, aşırı veya yetersiz çözünme, sıcaklık kaybı, sürenin çok fazla uzaması vb. şeyler gibi. Ama bu riskler 400-500 gramdan sonrası için başlıyor diyebiliriz.

evet bunu bir yerde 2 kişilik kahveyi 2 katı kadar yapmalarını istediğimde de aynı cevabı almıştım teşekkürler

merak ettiğim buydu

BahtsizBarista · 24 May 2025

Kendi ictiklerim 1/15 - 16.5
Biraderler acik sever 1/16 - 20
Buyukler aci yapma acik olsun -
suzulmus kahve yatagindan bi bardak su gecirilir
Yani 20 gr total den 3-4 cup bazen cikar

jackjoker · Perşembe saat 21:21'de

bu aslında kahvenin varyetsine, kavrumuna göre değişkenlik gösteriyor kendi fikrimce. ama kendi kullandığım her 1 gram kahve için yaklaşık 15 gram su kullanıyorum.

teyyaredenkahve · Cuma saat 01:53'de

Her zaman dediğim gibi öğütücünüz iyiyse 1:17' ye kadar yolu var ama bu kahveye çok bağlı. Gövdeli seviyorsanız 1:15 ideal oran gibi duruyor.

Ben genelde 1:16 demliyorum.

PisMoruk · Cuma saat 11:27'de

1/20 ye kadar sulandırdığım oluyor işi. Yok yoğun bişeyler istiyorsam da oran orantı terazi lastik uğraşmıyor, topu moka pota atıyorum. Hazneyi doldur, bitti gitti.

rauhweltx · Cuma saat 11:57'de

Standart reçetem 1:17 ama bazen açık kavrum yıkanmışlarda 1:18'e çıktığım ya da kavrum koyu geldiyse 1:15 demleyip x1.5 da bypass yapıyorum. Daha çaysı(çaydan da hiç hoşlanmıyorum bu arada, sadece bitki çayı) ve zarif kahveleri seçmeye çalışıyorum genelde o yüzden.

Filtre Kahvede Kahve Su Oranı Ne Kullanıyorsunuz?

Widmore

Yeni Kahvesever

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici

jackjoker

Tecrübeli Demleyici

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️

PisMoruk

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

rauhweltx

Tecrübeli Demleyici