Idose Df64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Çekirdekleri hafif nemlendirmek gerekiyor gerçekten, çok fark ediyor. Yıllardır el değirmeninde bu işlemi hiç yapmadım fakat elektrikli değirmende gerekiyormuş. 🙂

Ben df64'ü filtre öğütümünde hiç kullanmıyorum, sadece espresso. Filtre-espresso arasında gidip geldikçe kalibrasyonu bozuluyor gibi geliyor.
 

florence

Yeni Demleyici
Katılım
23 Mar 2019
Çekirdekleri hafif nemlendirmek gerekiyor gerçekten, çok fark ediyor. Yıllardır el değirmeninde bu işlemi hiç yapmadım fakat elektrikli değirmende gerekiyormuş. 🙂

Ben df64'ü filtre öğütümünde hiç kullanmıyorum, sadece espresso. Filtre-espresso arasında gidip geldikçe kalibrasyonu bozuluyor gibi geliyor.
Çalışır durumda git-gel yaparsanız bozulmayacaktır.
 

vinsanity

Yeni Demleyici
Katılım
23 Eki 2014
Bunun mantığı nedir acaba?
Özellikle kalından inceye giderken kapalıyken arada kalan kahve kalintilarindan dolayi tikanma olabilir hatta ayar halkasini daha fazla ceviremeyebilirsiniz. Cok fazla zorlarsaniz alignment i da bozabilirsiniz.

Calisirken inceye giderseniz arada kalan kalintilar ogutulerek engel olmaktan cikar. Inceden kalina ogutucu kapaliyken gitmek kalindan inceye gitmeye gore cok daha kolaydir.
 

srkntmn

Yeni Demleyici
Katılım
27 Ara 2020
Konum
Lüleburgaz
Hocam hayırlı olsun ama neden iki tane DF ihtiyacı doğru merak ettim 😅 Bu arada DF64'ün plastik dojaz kabı öğütüm esnasında o 3D aparatın üstünde horon tepiyor mu yoksa sabit kalıyor mu? 😂
Teşekkürler..

1-Zaman içerisinde öğütücüyü belki teke düşürme düşüncesi ile kahve köşeme ekledim.Daha güçlü motor,83mm burr ve hem filtre hemde Espresso tarafında daha hızlı ve geçişleri zahmetsiz olabilmesi adına..
Diğer alternatifim de,her ikisini de masamda tutmak ve df64ssp espressoya,df83 filtreye hizmet edecek olması vs vs..Zamanla karar vereceğim buna..

2- 3d aparat üzerinde horon değil ama bi çiftetelli yapıyor kerata 😁
 

Fatiiherdogn

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Eyl 2023
Merhabalar, Sorumu maruz görün ama bilmediğim için sormak istiyorum. DF64’ün üst dişlisini temizlemek amacıyla söksem tekrar bir kalibrasyon yapmama gerek var mı? Yoksa nasıl bir şekilde sök-tak yapmam gerekiyor?
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Merhabalar, Sorumu maruz görün ama bilmediğim için sormak istiyorum. DF64’ün üst dişlisini temizlemek amacıyla söksem tekrar bir kalibrasyon yapmama gerek var mı? Yoksa nasıl bir şekilde sök-tak yapmam gerekiyor?
Sökmekten kastınız dişli ve yuvasını(taşıyıcı/carrier) bir arada söküp aynı şekilde takmaksa hiç bir sıkıntı olmaz. Sadece dişli yuvasının 3 ayağından hangisinin nerede olduğunu işaretleyin ve takarken tekrar o şekilde takın.

burr.png

Ama temizlikten kastınız dişliyi yuvasından ayırmaksa, yani vidalarını fln söküp altını temizleyecekseniz o zaman işler karışabilir. Tekrar bir alignment kontrolu yapmak gerekir.
 

Fatiiherdogn

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Eyl 2023
Sökmekten kastınız dişli ve yuvasını(taşıyıcı/carrier) bir arada söküp aynı şekilde takmaksa hiç bir sıkıntı olmaz. Sadece dişli yuvasının 3 ayağından hangisinin nerede olduğunu işaretleyin ve takarken tekrar o şekilde takın.

Ekli dosyayı görüntüle 19223

Ama temizlikten kastınız dişliyi yuvasından ayırmaksa, yani vidalarını fln söküp altını temizleyecekseniz o zaman işler karışabilir. Tekrar bir alignment kontrolu yapmak gerekir.
Hocam vidaları falan sökmem üst dişliyi ayırıp bir ufak bakım yaparım yeter diye düşünüyorum
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Mevcut antipopcorn'um toz birikintisi yapıyor önceki mesajlarda görselini atmıştım. Şöyle bir şey daha mantıklı gibi, ne dersiniz?

 

noahsark

Yeni Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
Selamlar arkadaşlar,
Epey bir bakındıktan sonra bir adet Bianca edinmeye karar verdim, fakat değirmen konusunda kararsızım. Gelbura Bianca için DF64 ve DF83 ile iki tane farklı bundle oluşturmuş. 64'ü almayı düşünüyordum ama Gen2'nin yakın zamanda gelme ihtimali onu beklesem mi diye düşündürttü. Anladığım kadarıyla 2024'ün hangi ayında geleceği de belli değil. Bu bekleme süresini Kmax ile idare edebilirim diye düşünüyorum ama sizlerin önerilerine de açığım. DF83'ü pek düşünmedim, zaten biraz şartları da zorlamış oluyorum.
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Mevcut antipopcorn'um toz birikintisi yapıyor önceki mesajlarda görselini atmıştım. Şöyle bir şey daha mantıklı gibi, ne dersiniz?

Sanki o parça bir öğütüm esnasında yerinden çıkacak ve olaylar gelişecekmiş gibi geldi 😀
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Sanki o parça bir öğütüm esnasında yerinden çıkacak ve olaylar gelişecekmiş gibi geldi 😀

Bi deneyeceğim, sonucu yazarım 😀
Selamlar arkadaşlar,
Epey bir bakındıktan sonra bir adet Bianca edinmeye karar verdim, fakat değirmen konusunda kararsızım. Gelbura Bianca için DF64 ve DF83 ile iki tane farklı bundle oluşturmuş. 64'ü almayı düşünüyordum ama Gen2'nin yakın zamanda gelme ihtimali onu beklesem mi diye düşündürttü. Anladığım kadarıyla 2024'ün hangi ayında geleceği de belli değil. Bu bekleme süresini Kmax ile idare edebilirim diye düşünüyorum ama sizlerin önerilerine de açığım. DF83'ü pek düşünmedim, zaten biraz şartları da zorlamış oluyorum.

Selamlar. Konik ile düz bıçak arasında ciddi fark varmış, düz bıçaktan sonra konikle içemiyorum şahsen. Ben de GEN2'de şartları zorladım ama cıks, o kadar bekleyedim ve DF64 aldım. Beklerim ve konikle de içerim diyorsanız kesinlikle bekleyin.
 

noahsark

Yeni Demleyici
Katılım
14 Ocak 2021
Bi deneyeceğim, sonucu yazarım 😀


Selamlar. Konik ile düz bıçak arasında ciddi fark varmış, düz bıçaktan sonra konikle içemiyorum şahsen. Ben de GEN2'de şartları zorladım ama cıks, o kadar bekleyedim ve DF64 aldım. Beklerim ve konikle de içerim diyorsanız kesinlikle bekleyin.

Aslında sadece Gen1'in bilinen problemleri yüzünden Gen2'yi beklemeyi düşünmüştüm, Kmax özelinde konik ve düz bıçak konusunu atladığımı siz söyleyince farkettim. Açıkçası çok acelem olmadığı için bekleyebilirim gibi duruyor, kim bilir belki Kmax çıktıları da hoşuma gidebilir. Gelbura ile iletişim zor olabiliyor bilindiği üzere ama yine de yaklaşık bir tarih için bilgi almaya çalışıyorum.
 

Fatiiherdogn

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Eyl 2023
Dün filtre kahve yaptım makinede ancak filtre inanılmaz tıkandı ve demleme süresi çok uzun oldu. Sanıyorum ki öğütücü toz atıyor ancak filtre tıkanacak kadar atması şaşırttı beni. Bunun için alınabilecek bir önlem var mıdır? Öğütücüm DF64 single dose ve italmill ile beraber kullanıyorum. Yoksa bu dişli filtre için çok uygun değil midir?
 

Enzo

Tecrübeli Demleyici
Katılım
29 May 2023
Teşekkürler..

1-Zaman içerisinde öğütücüyü belki teke düşürme düşüncesi ile kahve köşeme ekledim.Daha güçlü motor,83mm burr ve hem filtre hemde Espresso tarafında daha hızlı ve geçişleri zahmetsiz olabilmesi adına..
Diğer alternatifim de,her ikisini de masamda tutmak ve df64ssp espressoya,df83 filtreye hizmet edecek olması vs vs..Zamanla karar vereceğim buna..

2- 3d aparat üzerinde horon değil ama bi çiftetelli yapıyor kerata 😁
Hocam DF83 ile aranız nasıl
sanırım şuan sadece ikimizde var benim bildiğim : ))
 

Haggard1963

Tecrübeli Demleyici
Katılım
15 May 2022
Dün filtre kahve yaptım makinede ancak filtre inanılmaz tıkandı ve demleme süresi çok uzun oldu. Sanıyorum ki öğütücü toz atıyor ancak filtre tıkanacak kadar atması şaşırttı beni. Bunun için alınabilecek bir önlem var mıdır? Öğütücüm DF64 single dose ve italmill ile beraber kullanıyorum. Yoksa bu dişli filtre için çok uygun değil midir?
Stok burr ile bence filtre öğütüm denemeye hiç gerek yok.
 
Üst