Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

jeday

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Eki 2016
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Bende haftasonu bir deneme yaptım.
 

jeday

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Eki 2016
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Teşekkürler.
:D İlk yaptığımda 1 kutu daha vardı. :D
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Herkesin yaptığı pekmez gibi kokuyor mu? Sanırım kahveyi hiç elemediğim için ve fine çektiğim için benimki fazla acı olmuştu. Bir de herkes kalan kahvelerini mi kullanıyor :D yeni kahveleri kullanmaya kıyamadım bir türlü.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Herkesin yaptığı pekmez gibi kokuyor mu? Sanırım kahveyi hiç elemediğim için ve fine çektiğim için benimki fazla acı olmuştu. Bir de herkes kalan kahvelerini mi kullanıyor :D yeni kahveleri kullanmaya kıyamadım bir türlü.

Aynen hocam yeni kahve kullanmadım hiç.Pekmez gibi koyu kokusu da benziyor.Sanalbaharattan aldığım kahveleri bayatlama evresinde kullanıyorum.Akşam gideyim eve metal aeropress filtresinde deneyecem.Gövdesi çok farklı olur diye bekliyorum.Bu arada ben aeropress inceliginde kullanıyorum.Mokapot ayarından az daha kalın.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Bugün yine daha önceden de fotoğrafını attığım hassas dengeler üzerinde duran aeropress kulesi ile demleme gerçekleştirdim :D Bu sefer aeropress kağıdı yerine able fine metal filtre kullandım.Kağıda göre aromatik ve gövdeli bir kahve elde ettim.Geçirgenliği kağıt gibi hatta daha az diyebilirim.Kağıt ile 12-13 saatte demlenirken bunun 22 saat demlenmesi beni şaşırttı açıkçası.
 

atabora

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Mar 2015
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Ben de ilk cold dripimi dün denedim ve bekletme yoluyla hazirladiklarimdan daha güzel olduğunu söyleyebilirim. Su ve kahve haznesi olarak kesilmiş cam şişe (iple ve yanıcı bir maddeyle kolayca kesilebiliyor) filtre olarak kare şeklinde kesilmiş filtre kağıdı filtre tutucu olarak da şişe kapağı kullandım :D


 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Ben de ilk cold dripimi dün denedim ve bekletme yoluyla hazirladiklarimdan daha güzel olduğunu söyleyebilirim. Su ve kahve haznesi olarak kesilmiş cam şişe (iple ve yanıcı bir maddeyle kolayca kesilebiliyor) filtre olarak kare şeklinde kesilmiş filtre kağıdı filtre tutucu olarak da şişe kapağı kullandım :D



Süper olmuş :D Geri dönüşüm olayını beğendim :D
 

Reneli

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Ara 2012
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Uzun uğraşlarla sonuca bir adım daha yaklaştığım, kendim yaptığım ekipmanımı dayanamayıp tamamlamadan bir deneme yapmaya karar verdim. Gece ilk sonuçlar gelecek. :D:D

Ufak birkaç rötüş ve boya vernik işi kaldı.


ldABRr.jpg
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Bugün ben de serum kiti ve aeropress mesh filtre ile bir sistem kurdum. 500gr su 50gr kahve saniyede ortalama 3 damla 10 saate yakın sürdü. Koyu ve gövdeli bir kahve çıktı ortaya. Süt ile evdekilerin hoşuna gitti fakat bana pek hitap etmiyor. :D

31e9ecbba9e79f94f74290f87ae8bf43.jpg



Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Bugün ben de serum kiti ve aeropress mesh filtre ile bir sistem kurdum. 500gr su 50gr kahve saniyede ortalama 3 damla 10 saate yakın sürdü. Koyu ve gövdeli bir kahve çıktı ortaya. Süt ile evdekilerin hoşuna gitti fakat bana pek hitap etmiyor. :D

31e9ecbba9e79f94f74290f87ae8bf43.jpg



Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
Çok koyu mu olmuş sanki :D Kahve neydi ?
 

fatihonder

Yeni Demleyici
Katılım
21 Mar 2017
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Bugün ben de serum kiti ve aeropress mesh filtre ile bir sistem kurdum. 500gr su 50gr kahve saniyede ortalama 3 damla 10 saate yakın sürdü. Koyu ve gövdeli bir kahve çıktı ortaya. Süt ile evdekilerin hoşuna gitti fakat bana pek hitap etmiyor. :D

31e9ecbba9e79f94f74290f87ae8bf43.jpg



Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
Hocam seninki yine iyi ben geçen 900 ml kadar yaptım 36 saat sürdü :D tozları elemiştim hafiften, bikaç gün de dolapta bekletince güzel oluyor.
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Elimdeki kahvelere kıyamadığım için zaten bayattır diye Tchibo'dan Guatemala almıştım. :D [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION]

Tozları elemesen o drip seni gömebilirmiş [MENTION=1769]fatihonder[/MENTION]. :D
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Elimdeki kahvelere kıyamadığım için zaten bayattır diye Tchibo'dan Guatemala almıştım. :D [MENTION=888]OverdoseCoffee[/MENTION]

Tozları elemesen o drip seni gömebilirmiş [MENTION=1769]fatihonder[/MENTION]. :D
Şimdi mantikli oldu durum :D

SM-G900FQ cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

awalanche

Yeni Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Konum
Adana
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Arkadaşlar kalan kahveyi dolaba atmıştım ağzı kapalı. Bu akşam bir tadına bakayım dedim fena ekşimiş tatlar daha belirgin ama yok böyle bir ekşişik :D Hani dinlenince daha güzel oluyordu? :D Sorun ne olabilir?


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2016
Konum
İzmir
Cevap: Cold Drip Kahve Nasıl Yapılır?

Arkadaşlar kalan kahveyi dolaba atmıştım ağzı kapalı. Bu akşam bir tadına bakayım dedim fena ekşimiş tatlar daha belirgin ama yok böyle bir ekşişik :D Hani dinlenince daha güzel oluyordu? :D Sorun ne olabilir?


Tapatalk kullanarak iPhone aracılığıyla gönderildi
Kahve olmasın ? :D
 
Üst