kahve masası

Herkese merhaba, Kahve Masası 103. bölümünde bu hafta sizlerden gelen soruları birlikte cevaplayacağız. Soru -Cevap bölümü için sizleri bu akşam saat 21:00’da @pepukkahve ve @teyyaredenkahve instagram hesaplarına bekliyoruz. Sorularızı bu gönderi altında da bizlere iletebilirsiniz.

Herkese merhaba, Kahve Masası 102. Bölümü ile Instagram canlı yayınında buluşuyoruz. İsmail Gökcan ile Levent Öncü'nün bu haftaki konuğu Myco A.Ş. ve Escobarista Kurucu Ortağı Sonat Eren Sonuk olacak. Programda Sonat Eren Sonuk ile birlikte distribütörlükleri altındaki kahve ekipmanı...

Herkese merhaba, Kahve Masası 3’üncü sezonu fırtına gibi başladı. Yayınlarımıza Instagram üzerinden devam ediyoruz. Kahve Masası’nın 101. Bölümünde Kafein Kültür’ü ağırlıyoruz. Kafein Kültür 2022 Hasat Lansmanı’nda paylaşılacak yeni kahveleri konuşacağımız bu güzel yayında konuğumuz Kafein...

VE BAŞLIYORUZ! Herkese merhaba, Kahve Masası 3’üncü sezonu başlıyor. Yayınlarımıza Instagram üzerinden başlıyoruz. Tam 100 bölümdür sizlerin destekleri ve katılımları ile Kahve Masası yayınlarını yapıyoruz. Yeni yayın dönemimizin ilk programında İstanbul ve İzmir Kahve Festivallerinin nabzını...

Güzel bir sezonu geride bıraktık. Bu akşam Kahve Masası’nda sezon finali var. Geride bıraktığımız yayınlar ile birlikte İzmir Kahve Festivali’nin genel değerlendirmesini de yapacağımız bu özel program için sizleri 2 Haziran Perşembe Günü saat 21:00’da Kahve Masası Youtube Kanalına bekliyoruz😊...

Herkese Merhaba, Kahve Masası'nda tam 98 haftadır kahve sektörünü konuşmaya devam ediyoruz. Bu hafta da 27-28-29 Mayıs tarihlerinde düzenlenecek İzmir Coffee Festival nedeniyle yayınımızı çarşamba gününe aldık. Yayın konuğumuz ise Türkiye'de kahve festivalleri dendiğinde akıllara gelen en...

DSM Grubu bu sefer Mayıs ayının sonunda İzmir Kahve Festivalini organize ediyor. Festivalde yine Hario Turkey sponsorluğunda, Kahve Masası ekibi evde demlemeye başlama yolculuğu workshopu düzenleyecek. :) İzmir'de olsak giderdik ama orada olanlar kaçırmasın derim...

Herkese Merhaba, Kahve Masası'nda tam 97 haftadır kahve sektörünü konuşmaya devam ediyoruz. Bu hafta yayınımızı çarşamba gününe aldık. İsmail Gökcan ile Levent Öncü'nün bu haftaki konuğu sektörün en deneyimli baristalarından olan 2011, 2015 yılı Türkiye Barista Şampiyonu - 2012,2013 ve 2016...

Gastronomi yazarı Ebru Erke ile Kahvenin Yolculuğu programını BeinGurme kanalında gördükten sonra BeinConnect üzerinden ilk bölümünü izledim. Türkiye'de kendi dilimizde kahve ile ilgili yapılan en güzel içeriklerden biri olduğunu düşünüyorum. İlk bölüm Peru'da geçiyor ve gerçekten beni oldukça...

Herkese Merhaba, Kahve Masası'nda tam 94 haftadır kahve sektörünü konuşmaya devam ediyoruz. Bu haftaki konuğumuz 2022 Türkiye Latte Art Şampiyonu Barista Özgür Ekinci olacak. Şampiyon ile samimi bir yayın gerçekleştireceğiz ve merak edilen soruları soracağız. Özellikle akademi tadında bir yayın...

Herkese Selamlar, 1978 yılından bugünlere anneden, babadan kalan Severin marka kahve makinasının nasıl hala çalıştığı ile ilgili çok fazla yorum geliyordu. Cevabı tabii ki düzenli bakım. Konuyla ilgili bir video çekmek istedim. Kullanım sıklığına bağlı olarak makinanızı 2 ayda 1 temizlemek...

Arkadaşlar herkese selamlar, Bu makine ile ilgili çok fazla talep geldi. Firmadan konuyla ilgili indirim istedim. Makineyi 1 haftadır deneme amaçlı kullanıyorum ve açıkçası çok beğendim. Hafta sonu farklı versiyonlar v60, kalita, timemore dripperlar ile deneyerek bir videosunu da hazırlayacağım...

Herkese Merhaba, Kahve Masası'nda tam 92 haftadır kahve sektörünü konuşmaya devam ediyoruz. Bu haftaki konuğumuz 2022 Türkiye Barista Şampiyonu ve Roast And Found Co. Kurucusu ve Kavurucusu Serkan Sağsöz olacak. Şampiyon ile samimi bir yayın gerçekleştireceğiz ve merak edilen soruları...

The Coffeevine sayesinde dünyanın diğer bir ucundaki kavurucuları deneme şansı bulabiliyoruz. Bu kez Paper Mill Coffee ile tanıştım. Estonya’da faaliyet gösteren bir firma. Kavurucudan içtiğim kahve ise Kolombiya EL Desvelado. Kahve oldukça açık kavrulmuş. Hario V01 ile 14 grama – 210 ml su...

4. Uluslararası Coffex İstanbul Kahve Fuarı, 17 - 20 Mart 2022 tarihleri arasında Haliç Kongre Merkezi’nde yapılacak. Bizler de Kahve Masası olarak bu önemli fuarda sizler ile buluşacağız. Kahve Masası olarak İstanbul'da Levent ile birlikte ilk kez ikimiz aynı anda sahnede olacağız 19 Mart...

Herkese merhaba, Kahveler.net'in sunduğu İsmail Gökcan ve Levent Öncü tarafından hazırlanan Kahve Masası'nın 87. bölümünde Youtube canlı yayınında buluşuyoruz. Tam 87 haftadır devam eden Türkiye'nin ilk ve tek 'coffee talk show'unda bu hafta yine çok değerli bir konuğumuz var. Kahve...

Tüm dostlara selamlar, Bir süredir @teyyaredenkahve ile birlikte farklı projeler üzerinde çalışıyorduk. Bu zaman içinde çok ciddi destekler aldık. Bu noktada emek veren herkese çok teşekkür ederiz. Bir süredir çekilişler ve kahve hediyeleri için sizlerden çok fazla talepler vardı. Bizde...

Herkese merhaba, Kahveler.net'in sunduğu İsmail Gökcan ve Levent Öncü tarafından hazırlanan Kahve Masası'nın 85. bölümünde instagram canlı yayınında buluşuyoruz. Tam 85 haftadır devam eden Türkiye'nin ilk ve tek 'coffee talk show'unda bu hafta yine çok önemli bir konumuz var. Kahvenin Diyet...

The Coffeevine Yurtdışı Kahve Aboneliği sayesinde tanıştığım Romanyalı kavurucu. Denediğim kahvesi ise Honduras San Rafael. Kahve oldukça kompleks bir kahveydi. Damakta yoğun çilek tatlarına anaerobik kahvelerde deneyimlediğimiz tatlı likörümsü tatlar eşlik etti. Tadım notalarında belirtilen...

Son zamanlarda kahve demlemeye yeni başlayan kullanıcılardan en çok gelen soru seramik bıçaklı değirmenler ile ilgili olmaya başladı. Şimdiye kadar hep çelik bıçaklı değirmenler kullandım ve bu konuyla ilgili hiç tecrübem yok. Ancak günümüz ekonomik şartlarında seramik bıçaklı değirmen ile çelik...