Değirmen Temizliğini Ne Kadar Zamanda Bir Yapıyorsunuz?

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
Sık temizlememeden kaynaklı, kahve tabakası oluştu. Bunu nasıl eski haline getirebilirim. Tecrübeli arkadaşlardan ricam, bir fikir verebilirler mi?
Sıkışmış gibi, fırçada girmez oraya.
Çok acaip önerim var, yani bana olsaydı denerdim.
Elektrikli süpürgenin hortumuna, plastik pipeti, hava geçirmeyecek şekilde bantlayıp müdehale edebilirsin sanki(:
Mikro süpürge, videosunuda çekersen milyon izlenir(:
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Instagramdan da bu ara fazla gelen bir soru. Kullanıma bağlı değişmekle beraber, her öğütümden sonra pompa ile temizlemek, tat açısından da doğru bir yöntem. Koyu kavrum ya da ince öğütüm ağırlıklı kullanıyorsanız daha sık temizlemeniz lazım.

Bu videoyu da yine paylaşayım.

Not: Değirmeni ilk kez sökerken mutlaka videoya çekin :D Sonra eksik fazla parça kalıyor.

 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Not: Değirmeni ilk kez sökerken mutlaka videoya çekin :D Sonra eksik fazla parça kalıyor.
Çok doğru bir öneri. Sonra acaba doğru mu taktım yanlış mı kuşkusu da olabiliyor.

Bu arada 14 ay oldu hala KPro'yu sökmedim ve artık öğütüm sonrası fırçayla temizlemeye bile üşeniyorum bazen.

Aman kavurucular görmesin kahvede sıkıntı varsa değirmenini en son ne zaman temizledin diye sorarlar cevap veremeyiz. Ah şu kavurucular. Suyum buzdağı bu arada kavurucu arkadaşlar değirmenden yürüyün derim böyle bir senaryoda ahahahah
 

antlionguard

Profesyonel Demleyici
Katılım
13 Haz 2022
Çok doğru bir öneri. Sonra acaba doğru mu taktım yanlış mı kuşkusu da olabiliyor.

Bu arada 14 ay oldu hala KPro'yu sökmedim ve artık öğütüm sonrası fırçayla temizlemeye bile üşeniyorum bazen.

Aman kavurucular görmesin kahvede sıkıntı varsa değirmenini en son ne zaman temizledin diye sorarlar cevap veremeyiz. Ah şu kavurucular. Suyum buzdağı bu arada kavurucu arkadaşlar değirmenden yürüyün derim böyle bir senaryoda ahahahah
40lı karton değirmen kullandınız mı?

pardon o başka bir şeydi karıştı hatlar
 

ColorTR

Profesyonel Demleyici
Katılım
27 Tem 2022
Bir kaç günde bir dysonun ucuyla alttan üstten vakumluyorum zaten içinde en inceye kadar ne var ne yok çekiyor fırçasız tertemiz oluyor
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
KAMU SPOTU: Değirmen temizliğini unutmayın.

En son J-Max ile espresso öğütmüştüm, 1 aydır falan temizlemiyordum. Tabii nem, vs derken kenarlarda kalan bayat kahve diğer kahvenin tadını bozdu. Hemen açtım ve temizledim.
 

DenizKSK

Yeni Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
Aklıma geldikçe temizlerim. Kimi zaman derim kendi kendime "yav ben bunu kaç ay oldu açmadım, bir açayım da temizleyeyim bakayım.."
Bir de anaerobik olsun, türlü fermente olsun özel çekirdek çekmeden önce muhakkak temizlerim ve o paket (100 gr olur yada klasik 250gr olur) bitene kadar standart çekirdek çekmem. Ne zaman o özel paket biter, tekrar bir temizlik devam ondan sonra. Ama belirtildiği gibi en kötü ayda bir muhakkak temizlenmeli.
 

rauhweltx

Aktif Demleyici
Katılım
13 Şub 2023
Konum
İzmir
Ekstra bi durum olmadıkça her pazar günü, günün son kahvesini içerken temizliyorum. Ama bazı durumlarda bu aralık dışında da temizlediğim oluyor. Mesela çok nadir de olsa koyu sayılabilecek kavrumlara denk geldiğimde hemen arkasından temizliyorum çünkü gözlemlediğim kadarıyla yüzeye çıkmış yağlar(az da olsa miktarı) genelde değirmende çok farklı korkunç kötü bir koku bırakıyor bir sonraki güne kalınca. Aeropress'i de her seferinde parça parça söküp temizlemeyince aynı oksidize koku gelebiliyor mesela.
 

lorenzen

Profesyonel Demleyici
Katılım
5 Şub 2020
KAMU SPOTU: Değirmen temizliğini unutmayın.

En son J-Max ile espresso öğütmüştüm, 1 aydır falan temizlemiyordum. Tabii nem, vs derken kenarlarda kalan bayat kahve diğer kahvenin tadını bozdu. Hemen açtım ve temizledim.
j-max temizliği beni geriyor ya, akşam temizleyeyim, umarım bu sefer kilitlenmez :D comandante'nin burrunu yiyeyim :D
 

koraykor

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2023
Konum
Kıbrıs, Türkiye
Genellikle kahve öğüttükten sonra fırça ile ve hava pompası ile temizleme yapıyorum. Yoğunluğuma bağlı olarak ayda 1 yada 2 kere tamamen söküp hafif nemli bir bezle silip kuruluyorum. 1 saat sonra bir araya getirip parça arttırmamaya özen gösteriyorum :D
 
Üst