EceJayTamer2022
Starbak Gold Üye
- Katılım
- 22 Ocak 2022
Çare Kızılaybiggrin
Moka Pot Alsam Mı Almasam Mı Acaba?
- Konbuyu başlatan Psychoffee
- Başlangıç tarihi
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
Kullandığınız ürün aşağıdaki miBende çin mali paslanmaz çelik mokapot var, aynı ürün Taleb stilo adı altında da satılıyor sanırım. Ben 1:10 kullanıyorum, kafama göre süt ya da su koyuyorum ama içtiğim kahve bir büyük kupa kadar içmişim gibi hissettiriyorsun.
-4 Cup Model
-Valfe kadar 200 ml su
-Tepeleme, 20gr kahve, v60tan baya ince
-Çıktıya 50ml sıcak su
Bu üstteki tarifle, 4 Cup modelden 1.5 porsiyon filtre kahve çıkıyor, bu bir kişiye fazla da gelebilir tam da gelebilir. Bana fazla geliyor keşke 3cup modelim olsaydı.
https://ty.gl/sd0jrc7yaq
Mitsuko
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 28 Ocak 2022
Günaydın, bu konuyu baştan sona takip ettim aslında size forumda moka pot diye arattırdığınız zaman çıkacak envai bilgi yeniden, detaylıca yazıldı. Ben de yeni başladım sayılır kahve işine, alacağınız ekipmanın kalitesi ya da markası, yapacağınız miktar, ne kadar süt koyacağınız vs. tamamen size bağlı değişkenler. O sebeple belki de kendiniz deneyerek, üstte arkadaşların dediği gibi başta masraf ederek hatta deneme sırasında çokça kahveyi heba ederek (deneme yanılma kastım yoksa yaptığım her demlemeye değer çünkü keşfediyorum) bu süreç ilerleyecektir. İlk başta her şeyi tam tekmil ve markalı alsanız bile alışma süreciniz olacak, Levent Bey diyor ya 'Kahveyi demleyen sizsiniz.' Heyecanınızı anlıyor ve paylaşıyorum, artık kalem kalem ne alayım diye liste yapıp, listeyi alın ve başlayın. 
Kahve nitelikli olsa süper olur ama sanki.
Kahve nitelikli olsa süper olur ama sanki.
Son düzenleme:
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
Kampanyası olduğu için starbucks kahvesini alacağım.Günaydın, bu konuyu baştan sona takip ettim aslında size forumda moka pot diye arattırdığınız zaman çıkacak envai bilgi yeniden, detaylıca yazıldı. Ben de yeni başladım sayılır kahve işine, alacağınız ekipmanın kalitesi ya da markası, yapacağınız miktar, ne kadar süt koyacağınız vs. tamamen size bağlı değişkenler. O sebeple belki de kendiniz deneyerek, üstte arkadaşların dediği gibi başta masraf ederek hatta deneme sırasında çokça kahveyi heba ederek (deneme yanılma kastım yoksa yaptığım her demlemeye değer çünkü keşfediyorum) bu hobiniz ilerleyecektir. İlk başta her şeyi tam tekmil ve markalı alsanız bile alışma süreciniz olacak, Levent Bey diyor ya 'Kahveyi demleyen sizsiniz.' Heyecanınızı anlıyor ve paylaşıyorum, artık kalem kalem ne alayım diye liste yapıp, listeyi alın ve başlayın.
Mitsuko
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 28 Ocak 2022
Ben hobi dedim ama ağız alışkanlığı diye düzelttim şimdi. Elbette tercih sizin ben sadece yeni başlayan biri olarak 'başlangıç' kısmına atıfta bulundum yoksa moka pot ve demleme hakkında o kadar bilgi ve deneyim sahibi arkadaş yanında konuşmam biraz tuhaf olur. Kampanyalı kahve iler oluyor evet zaman zaman takip etmek faydalı. E ne diyeyim afiyet olsun o halde.
EceJayTamer2022
Starbak Gold Üye
- Katılım
- 22 Ocak 2022
Benim de o model bir iyi arkadaşım var. Yüzlerce çekirdek önerdim hediye ettim ama Davidoff gözünde hala “en kalitelisi”biggrinbiggrinBen hobi dedim ama ağız alışkanlığı diye düzelttim şimdi. Elbette tercih sizin ben sadece yeni başlayan biri olarak 'başlangıç' kısmına atıfta bulundum yoksa moka pot ve demleme hakkında o kadar bilgi ve deneyim sahibi arkadaş yanında konuşmam biraz tuhaf olur. Kampanyalı kahve iler oluyor evet zaman zaman takip etmek faydalı. E ne diyeyim afiyet olsun o halde.
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
Starbucks kötü mü ki
NoPainNoCoffee
Süper Mokapot Adam 💪
- Katılım
- 21 Ocak 2021
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
Yani noluyo ticari olunca anlamadım.
İkincisi %50 indirimli. Alınmaz mı? 125 TL 500 gr oluyor.
NoPainNoCoffee
Süper Mokapot Adam 💪
- Katılım
- 21 Ocak 2021
Selamlar @Kahve09
Çekirdekleri yetiştiği topraktan varyetesine ekildiği tohumdan tüm yetiştirilme şartlarınıda kapsayacak şekilde yani takip edilebilirlik ve sürdürülebilirlik kriterlerine varıncaya yada çekirdeğin tadsal kalitesine kadar bir den fazla kriter ile değerlendirerek not veren dünyada kabul gören SCA ismindeki firmadan 85 ve üzeri puan alabilen çekirdekler nitelikli altında kalanlar ise ticari olarak sınıflandırılmaktadır.SCA puanını etkileyen etklenler hususunda çok net bilgilere sahip değilim araştırmış olan arkadaşlarımız kriterler hususunda da bilgi verebilir.
Ticari kahve demek kötü demek değil yalnızca nitelikli kahve değil demek,alınabilir olup olmadığı sizin ne istediğinize ve damak tadınıza bağlı.
Ben pandemi ile birlikte nitelikli kahve ile tanıştım öncesinde yaklaşık 2 yıl her gün starbucks’tan kahve içtim ve keyif aldım hala dahi yaptıkları americano dan zevk alıyorum lakin şuanda içerken biliyorum ki bu nitelikli bir çekirdek ile yapılan bir kahve değil lakin buda keyif almama engel değil giggle:
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Laga lugasız kısa özet: Starbucks kalitesiz kahveleri çok koyu kavurup aromalarını yok ediyor.
Sezy coffee kahvelerini inceleyebilirsiniz. Coffee sapiens'in harmanı da gayet iyi: https://ty.gl/0pqtuksxyt
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
Peki starbucks 2.si %50 indirimli olarak veriliyor ya alınmaz mı
alınır bence, toffee nut frappucino'su efsoo oluyor.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Fiyatı nedir?
Alternatifler sunulabilir. Sezy Birlikte deneyelim kategorisinde özellikle 1kg alımlarda ciddi indirimler var. Harman kahve akternatifleri de rahatlıkla alınabilir.
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
124 TL 500 gr
portakalhalil
Uzman Demleyici ☕
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Ucuza keyif almayacağım kahveyi almaktansa gider biraz fazla veririm nitelikli alırım daha iyi, her şey fiyat değil açıkçası. Kahveden alınan zevk daha önemli. Bu şahsi düşüncem herkes istediği kahveyi alır, içer tabi.
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
Alın hocam. onu da alın Tchibo da alın, lavazza da alın, yukarda yazan yerlere de bakın, oralardan da deneyin. damak zevkinize hangisi gidecek onu keşfedin. Benim nitelikli kahve öncesi damağımı geliştirmem de demleniyor.com un da çok katkısı olmuştur, sezy son dönem içtiğin en iyi fiyat performans yeri. Probador colectiva da hayatımda içtiğim en uçuk kahveleri deneyimledim. Hala da farklı farklı yerleri deniyorum.
Mesela demleniyor com un alta mogiana (yanlış yazdıysam affola) çok kolay içimli ve moka pot ile keyif veren bir çekirdek. Sütlü içeceklerde de iyi gşdşyor
Erspresso perfetto nun houndras ve endonezyasını aldım şu aralar houndras ile denemeler yapıyorum.
Sezy hambella çok keyifliydi. Yeni gelenlerden Panama Eleta yı denemeyi düşünüyorum
Multinet geçiyor diye tchibo barista caffe crema almıştım, sütlü bir şey yapacaksam ya da kahvaltı falan ile onu yapıp içiyorum.
Lavazza oro denenmesi gereken bir ticari çekirdek, keyifle tüketmiştim, gusto forte hala zaman zaman canım çeker...
Çekirdekkahvedukkanı.com dan rwanda çok acayipti, dark kavrum bir afirka ama kavrumuna rağmen hala asidik ve meyvemsiydi
Null, 2020 in workası çok iyiydi, etiyopya geisha hala tadı damağımda
Kahve fabrikası nın nordic approach serisi için diyecek sözüm yok, hiç unutamayacağım başka br deneyimdi
Ama hepsinden önemlisi, amacınız sadece kahve içmek değilse bir grinder alın. Ya da alana kadar kahveyi mimkün mertebe az miktarlarda alın ve hızlı tüketmeye çalışın çünkü öğütülmüş kahvenin bayatlama hızını tahayyül bile edemezsiniz.
veyselgundogdu
Yeni Demleyici
- Katılım
- 29 Ocak 2020
Selam,
Amaç nitelikli kahve içmek ve tadım kabilibiliyetlerinin geliştirilmesi ise zincir mağazaların çekirdeklerini önermem. Hani çok çok zorda kalsam ancak Tchibo diyebilirim. Zincir mağazalar normalden daha koyu kavurum yapıp aynı standardı tüm mağazalarında sağlamaya çalışıyor, tadım olarak acı ve isli bir deneyim yaşıyorsunuz. Bu çekirdekleri alıp evde demleyince de sonuç değişmiyor. Piyasada nitelikli kahve sınıfında fiyat/performans çekirdekleri var, onları denemenizi tavsiye ederim.
Amaç nitelikli kahve içmek ve tadım kabilibiliyetlerinin geliştirilmesi ise zincir mağazaların çekirdeklerini önermem. Hani çok çok zorda kalsam ancak Tchibo diyebilirim. Zincir mağazalar normalden daha koyu kavurum yapıp aynı standardı tüm mağazalarında sağlamaya çalışıyor, tadım olarak acı ve isli bir deneyim yaşıyorsunuz. Bu çekirdekleri alıp evde demleyince de sonuç değişmiyor. Piyasada nitelikli kahve sınıfında fiyat/performans çekirdekleri var, onları denemenizi tavsiye ederim.
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
Starbuckstan alırsam 105 liraya 500 gr almış olacağım. Alınmaz mı?
Psychoffee
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Mar 2022
La ben aklımda tutamam.