Moka Pot Alsam Mı Almasam Mı Acaba?

Psychoffee · 9 Mar 2022

Oguzhan' Alıntı:
redface Bendenizde de bialetti 4 cup var, çelik. 20-21 gram kahveyi mokapot ayarında öğütünce tepeleme doluyor sepet. @NoPainNoCoffee 10 cup modelini 45-50 Gr kahve ile kullanıyor. Bu nedenle hep "1 cup = 5 Gr" diye aklımda kaldı. Şimdi ana konuyu boşversek de bu gizemi çözmeye çalışsak daha ilginç olur sanki, ne dersiniz?

nuclearmoonrise' Alıntı:
Markadan markaya değişebilir. Benimki Bialetti 4 cup. Hiç bastırma yapmadan V60'a yakın bir öğütümle denedim:

Ekli dosyayı görüntüle 10524

Şimdi ben kaç cup almalıyım?

Yan markanın 4 cuplık modeli de var.
https://www.trendyol.com/m-m-market...497249&filterOverPriceListings=false&sav=true

Bi de bütçem bialetti 2 cup a yetiyor. 270-(50 TL İNDİRİM)

Ben sade espressodan ziyade macchiato, latte,mocha yapacağım.

Maksimum aynı anda 3 kişi içer. Genelde tek kullanacağım. Şimdi ben yan markanın çelik 4 cuplık modelini mi almalıyım, yoksa bialetti nin 2 veya 3 cuplık alimünyum modelini mi almalıyım? Kafam çok karışık.

cemix' Alıntı:
Malzeme kalitesine bir şey diyemem ama zaten süt ekleyeceğiniz için 4cup yeterli olur.

Psychoffee · 9 Mar 2022

LastDrip' Alıntı:
Bende de 4 cup var, doldurunca 25gr alıyor mokapot öğütümde. Bialetti değil.

Ne marka kullanıyorsunuz?

Oguzhan · 9 Mar 2022

LastDrip' Alıntı:
Bende de 4 cup var, doldurunca 25gr alıyor mokapot öğütümde. Bialetti değil.

Konuştuğum İtalyanlar mokapot için 11:100 oranını verdi. Bu bizim Türk kahvesinde kullanılan 1:10 gibi standart bir oran imiş. İlla uyulması gerekmiyor, ama standart işte. Elimdeki Mokapotun su haznesi 195-200 Gr su alıyor. Sepeti de biraz daha ince bir öğütümle 22 Gr alıyor. Yani bana doğrusu bu gibi geliyordu. Bu hesaba göre mesela sizin su haznenizin valfe kadar 225 Gr civarı su alması lazım.

LastDrip · 9 Mar 2022

Senelerdir bende inanın markasını bilmiyorum çelik mokapot.

Psychoffee · 9 Mar 2022

Oguzhan' Alıntı:
Konuştuğum İtalyanlar mokapot için 11:100 oranını verdi. Bu bizim Türk kahvesinde kullanılan 1:10 gibi standart bir oran imiş. İlla uyulması gerekmiyor, ama standart işte. Elimdeki Mokapotun su haznesi 195-200 Gr su alıyor. Sepeti de biraz daha ince bir öğütümle 22 Gr alıyor. Yani bana doğrusu bu gibi geliyordu. Bu hesaba göre mesela sizin su haznenizin valfe kadar 225 Gr civarı su alması lazım.

Hocam yukarıdaki soruma yanıt verirseniz mutlu olurum.

cemix · 9 Mar 2022

4 cup koyduğunuz suya göre 130-160 Gr çıktı verebilir. Bundan ekleyeceğiniz süt oranına göre 3 kişilik içecek de çıkarabilirsiniz tek kişi de içebilirsiniz.
Kahve haznesi 4cupta ortalama mokapot öğütümüne göre 20gr alıyor ama öğütüm kalınlığı ve haznedeki sıkışıklığa göre daha fazla veya az da alabilir. Siz yaptığınız kahveden standart bir mokapot istiyorsanız hazneyi damak tadınıza göre bir öğütümle doldurmalısınız haznenin yarısı olmaz. Olsa bile ismi mokapot olmaz.
Bütçe tamamen kişisel belki attığınız marka da iş görür illa bialetti olsun demiyorum ben. Sadece denemediğim için kalitesi hakkında bir şey diyemiyorum.

Psychoffee · 9 Mar 2022

cemix' Alıntı:
4 cup koyduğunuz suya göre 130-160 Gr çıktı verebilir. Bundan ekleyeceğiniz süt oranına göre 3 kişilik içecek de çıkarabilirsiniz tek kişi de içebilirsiniz.
Kahve haznesi 4cupta ortalama mokapot öğütümüne göre 20gr alıyor ama öğütüm kalınlığı ve haznedeki sıkışıklığa göre daha fazla veya az da alabilir. Siz yaptığınız kahveden standart bir mokapot istiyorsanız hazneyi damak tadınıza göre bir öğütümle doldurmalısınız haznenin yarısı olmaz. Olsa bile ismi mokapot olmaz.
Bütçe tamamen kişisel belki attığınız marka da iş görür illa bialetti olsun demiyorum ben. Sadece denemediğim için kalitesi hakkında bir şey diyemiyorum.

Peki Bialetti alınmasında yarar var mıdır?

cemix · 9 Mar 2022

Kahve09' Alıntı:
Peki Bialetti alınmasında yarar var mıdır?

İlk mokapotum Çin'den çelik 2cup, şimdi kullandığım bialetti 4cup. Tatsal fark pek yok. Malzeme kalitesi bialetti daha iyi ama ikisi de sağlama benziyor. Yani ucuz mal biraz şans işi iyi de çıkabilir uzun süre sağlam da kalabir

Psychoffee · 9 Mar 2022

Temiz bir konu açmak istedim.
Şimdi ben yaptığım espressolarda hep süt kullanacağım. Latte, mocha vb. yapmak için.

Sorularım şu şekilde:

Bialetti marka almamda yarar var mı yoksa fark etmez mi?
Bialetti fiyatlarında 2 cup bütçeme yetiyor ama 3 zorluyor. Kaç cup almam gerek nasıl karar vereceğim? 2 cup yeter mi vesaire...

@cemix @Oguzhan @nuclearmoonrise

cemix · 9 Mar 2022

Hocam bı seferde ne kadar kahve gömersin ona göre hesap çıkartalım

bir fincan mı? (120-160gr)
Bir bardak mı? (150-200)
Bir kupa mi? (200-350)
Ve misafirlere ne-nasil hazirlayacagin belli mi yoksa umduğunu değil bulduklarını mi içecekler? Yukarıda yazdığım gibi 4cuptan 160 çıktı alsan 300gr da süt eklesen böl 3e birer fincan latte oldu.

Psychoffee · 9 Mar 2022

cemix' Alıntı:
Hocam bı seferde ne kadar kahve gömersin ona göre hesap çıkartalım
bir fincan mı? (120-160gr)
Bir bardak mı? (150-200)
Bir kupa mi? (200-350)
Ve misafirlere ne-nasil hazirlayacagin belli mi yoksa umduğunu değil bulduklarını mi içecekler? Yukarıda yazdığım gibi 4cuptan 160 çıktı alsan 300gr da süt eklesen böl 3e birer fincan latte oldu.

gr ml mi oluyor?
Hocam Bialetti sadece 2 veya 3 bütçe yetiyor. 3 e yetmiyor da işte. Mecbursak yani... Misafire espresso yoğğ

Aynı anda iki kişi içer maksimum.

pepukkahve · 9 Mar 2022

@Kahve09 sorularınızı tek konu altında açmanızı rica ederim.
Şu ana kadar 3 farklı konu açtınız!
Bu şekilde hem forum ana sayfası takip edilemez oluyor, hem de sizden sonra bu konuyu okumak isteyenlerin istediğini bulması zorlaşıyor.

Oguzhan · 9 Mar 2022

@Kahve09 Yukarıda yazılmış, lakin tekrar hatırlatayım. Ev demlemelerine başladığınızda bu büyük ihtimalle size Starbucks'tan daha fazla para ve zaman harcatacak.
Ekipmanı alacaksınız, kahveyi alacaksınız, ilk zamanlar kahveyi demlemeye öğrenene kadar bayağı kahve de heder edeceksiniz.
Sonra mesela belki bir çoğumuz gibi Starbucks kahvelerinin ötesine geçip butik kavuruculara yöneleceksiniz, e belki kahvenin gerçek tadını alamadığınızı fark edip kendinize bir kahve değirmeni edineceksiniz falan...
Yani yazdıklarınızdan, eve mokapot alınca otomatikman güzel kahve içmeye başlayacağınızı düşündüğünüzü anladım. Ama öyle bir şey, maalesef yok.
Bunları yanlış bir beklentiyle hareket etmemeniz için yazma ihtiyacı hissettim.

Psychoffee · 9 Mar 2022

Oguzhan' Alıntı:
@Kahve09 Yukarıda yazılmış, lakin tekrar hatırlatayım. Ev demlemelerine başladığınızda bu büyük ihtimalle size Starbucks'tan daha fazla para ve zaman harcatacak.
Ekipmanı alacaksınız, kahveyi alacaksınız, ilk zamanlar kahveyi demlemeye öğrenene kadar bayağı kahve de heder edeceksiniz.
Sonra mesela belki bir çoğumuz gibi Starbucks kahvelerinin ötesine geçip butik kavuruculara yöneleceksiniz, e belki kahvenin gerçek tadını alamadığınızı fark edip kendinize bir kahve değirmeni edineceksiniz falan...
Yani yazdıklarınızdan, eve mokapot alınca otomatikman güzel kahve içmeye başlayacağınızı düşündüğünüzü anladım. Ama öyle bir şey, maalesef yok.
Bunları yanlış bir beklentiyle hareket etmemeniz için yazma ihtiyacı hissettim.

Nasıl yani? Efendim ben öyle yüksek beklentileri olan biri değilim. Tadı güzel kahveler olsun yeter. Yani çekirdeğin özünü içimde hissetmeme gerek yok. Moka pot bunu sağlayamaz mı? Moka pottan çıkan espresso + süt + karamel/kakao yeterli değil mi

Oguzhan · 9 Mar 2022

Kahve09' Alıntı:
Nasıl yani? Efendim ben öyle yüksek beklentileri olan biri değilim. Tadı güzel kahveler olsun yeter. Yani çekirdeğin özünü içimde hissetmeme gerek yok. Moka pot bunu sağlayamaz mı? Moka pottan çıkan espresso + süt + karamel/kakao yeterli değil mi

Yeterli.

Psychoffee · 9 Mar 2022

Oguzhan' Alıntı:
Yeterli.

Hocam kahveyi moka potta yapmak zor mu, başta kahveyi çok ziyan edeceğim flan yazmışsınız

kahve724 · 9 Mar 2022

Mokapot kullanmak kolaydır. Bir kaç denemeyle öğrenilebilir. Sonra "En iyi yöntem budur. Başka ekipman gerekmez. Ömür boyu kullanırım" diyebilirsiniz.

Sonraki günler kahveniz bayatlar. Ekipmanda suç aranabilir. Aynı kalitede sürekli taze kahve bulunsa bile bir süre sonra damak alışıyor. Bir kaç gün ara verilebilirse çok iyi oluyor.

Sonraki aylarda Çekirdek kahve, değirmen. Daha iyi değirmen, daha iyi kahve, yeşil çekirdek, kavurma makinesi.. oooff. binlerce TL masraf. Bir kaç sene sonra filtre kahve mak. espresso mak. Daha sonra bu ekipmanların üst modelleri ...

Oguzhan · 9 Mar 2022

Kahve09' Alıntı:
Hocam kahveyi moka potta yapmak zor mu, başta kahveyi çok ziyan edeceğim flan yazmışsınız

Zor değil. Özür dilerim, beklentinizi farklı algıladım.
Eğer beklentiniz yazdığınız gibiyse herhangi bir koyu kavrum çekirdek ile kolayca dilediğiniz sonucu alabilirsiniz. Kolay gelsin

Psychoffee · 9 Mar 2022

Oguzhan' Alıntı:
Zor değil. Özür dilerim, beklentinizi farklı algıladım.
Eğer beklentiniz yazdığınız gibiyse herhangi bir koyu kavrum çekirdek ile kolayca dilediğiniz sonucu alabilirsiniz. Kolay gelsin

Hocam beni korkutuyorsunuz? Beklentim çok mu dip siz mi yukardasınız

Psychoffee · 9 Mar 2022

turkiya' Alıntı:
Mokapot kullanmak kolaydır. Bir kaç denemeyle öğrenilebilir. Sonra "En iyi yöntem budur. Ömür boyu değiştirmeye gerek yok" diyebilirsiniz.

Sonraki günler kahveniz bayatlar. Ekipmanda suç aranabilir. Aynı kalitede sürekli taze kahve bulunsa bile bir süre sonra damak alışıyor. Bir kaç gün ara verilebilirse çok iyi oluyor.

@Oguzhan
Peki 2 veya 3 cup ın bana yetip yetmeyeceğini nasıl anlarım?

Moka Pot Alsam Mı Almasam Mı Acaba?

Yeni Demleyici

Yeni Demleyici

silinmiş kullanıcı

Profesyonel Demleyici

Yeni Demleyici

Profesyonel Demleyici

Yeni Demleyici

Profesyonel Demleyici

Yeni Demleyici

Profesyonel Demleyici

Yeni Demleyici

Kahve Masası

silinmiş kullanıcı

Yeni Demleyici

silinmiş kullanıcı

Yeni Demleyici

Yeni Demleyici

silinmiş kullanıcı

Yeni Demleyici

Yeni Demleyici