Gordion Coffee Roastery

coffeewizard35

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Tem 2022
@tariktercan merhabalar. Firmanızı olumlu yorumlar üzere ilk kez deneyeceğim.Lakto-Fermente için siteye bir reçete yüklenecek mi ve kısaca sunduğu deneyimden bahsedebilir misiniz?
Yanına da F/P çekirdeklerinizden birini eklemek istiyorum önerinizi alabilir miyim?
 

tariktercan

Gordion Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
21 Ocak 2022
İyi akşamlar @tariktercan. Bu forumu ve nitelikli kahveyi biraz geç keşfeden öğretmen bir dostunuzum :D İndirimleriniz tam zamanında geldi. Gördüm hemen yazayım dedim. Pink bourbon, Nigusa Bensa, Santa Rosa, Blue Toraja. 4 çekirdek arasında kaldım. İlk aşamada 2 tanesinden sipariş vermek istiyorum. Meyvemsi tatları baskın şekilde seviyorum kahvede. Önerileriniz ne olur
Merhaba @runtothehills ilk 2 kahveniz için Niguse Bensa ve Santa Rosa'yı öneririm. Ardından başka bir ikili yaparız :D
 

tariktercan

Gordion Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
21 Ocak 2022
@tariktercan merhabalar. Firmanızı olumlu yorumlar üzere ilk kez deneyeceğim.Lakto-Fermente için siteye bir reçete yüklenecek mi ve kısaca sunduğu deneyimden bahsedebilir misiniz?
Yanına da F/P çekirdeklerinizden birini eklemek istiyorum önerinizi alabilir miyim?
Merhaba @coffeewizard35 reçetelerimiz kısa zamanda siteye eklenecek. Bugünlerde biraz yoğunuz ondan dolayı giremedik. Lakto Fermente kahvesine gelince şöyle tanımlayabilirim, hafif bir likörümsülük var ama çok dengeli yoran tarz değil toffee çikolatasını düşünün üzümlüsü gibi bir tatlılık asiditede de sarı meyveler canlanıyor, tam bir keyif kahvesi 🤩
 

CharlesVane

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ocak 2023
Son kavrulmuş 3 çekirdek de birbirinden keyifli 🤸🏼🤸🏼 Özellikle microlot hem kuru hem de yaş tad profilinde insanın başını döndürecek kadar hoş. Burundi kahvesi ise after taste konusunda gerçekten ön plana çıkıyor. Huehue ise dengeli diyebileceğim bir kahve.
 

Ekli dosyalar

  • IMG-20230205-WA0000.jpg
    IMG-20230205-WA0000.jpg
    218.4 KB · Görüntüleme: 113

effecann

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Konum
Muğla

Yukarıdaki brezilya kahvesi merak uyandırıcı duruyor. Son zamanların popüler prosesi "yeast fermantation"
 

CharlesVane

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ocak 2023

Yukarıdaki brezilya kahvesi merak uyandırıcı duruyor. Son zamanların popüler prosesi "yeast fermantation"
Gayet keyifli bir kahve tavsiye ederim.
 

Utkux54

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Mar 2022
''Salvatech levain'' mayası kahve için özel olarak üretilmiş ve tat profilini öne çıkartan/kusur gideren bir maya olarak anlatılıyor.
Brezilya-salvatech levain listeme alıyorum ancak ikinci bir kahve alacak olsam hangisini almalıyım?
Yeni kahveler arasında bir önerisi olan var mı?
 

CharlesVane

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ocak 2023
''Salvatech levain'' mayası kahve için özel olarak üretilmiş ve tat profilini öne çıkartan/kusur gideren bir maya olarak anlatılıyor.
Brezilya-salvatech levain listeme alıyorum ancak ikinci bir kahve alacak olsam hangisini almalıyım?
Yeni kahveler arasında bir önerisi olan var mı?
Denemedikleriniz hangileri
 

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
500 gram ve üzeri kargo ücretsiz çok iyiymiş, 2 kahve aldım kargo ücretsiz olmadi 1 tane daha ekleyeyim derdi de yok, bence her kavurucuya gramajlı kargo sınırı gelsin, ekipman eklenince de mesela farklı kombinasyonlar olabilir, ilk defa görüyorum çoktandır bakmamıştım siteye, ne zaman geldi abi bu uygulama 😂 @tariktercan
 

tariktercan

Gordion Coffee Firma Yetkilisi
Katılım
21 Ocak 2022
500 gram ve üzeri kargo ücretsiz çok iyiymiş, 2 kahve aldım kargo ücretsiz olmadi 1 tane daha ekleyeyim derdi de yok, bence her kavurucuya gramajlı kargo sınırı gelsin, ekipman eklenince de mesela farklı kombinasyonlar olabilir, ilk defa görüyorum çoktandır bakmamıştım siteye, ne zaman geldi abi bu uygulama 😂 @tariktercan
2-3 ay oldu bu sisteme geçeli. Hangi kahveleri alırsanız alın yarım kiloya ulaşmanız ücretsiz kargo için yeterli :D
 
Üst