Null Coffee Roasters - İstanbul

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Mevsiminde olmamasına rağmen canınız nar suyu mu çekti? Aradığınız kahve: Bona Zuria arkadaşlar 😁
Nar suyu, narrrrrrrrrrr

3. haftasında açıp demlemeye başladım ve sonuç çok iyi. Hem V60 ile hem de Fakir filtre kahve makinesinde demledim. Bu kahveden kötü bir fincan elde etmek gerçekten zor gibi.

CMD 21-23 klik arası, 92-93 °C sıcaklıkta güzel sonuçlar aldım. Hızlıca bitirmeden, ilerleyen haftalardaki halini de görürüm umarım
1000064506.jpg
 

Danny13

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Haz 2022
İyi kötüden öte herkese basmakalıp şeyler söyleniyor.

Kenya kahvelerindeki klasik yüksek asidite, domates tadı, vs ... Bu da insanları Kenya kahvelerinden soğutuyor.ama Null Kenya'larının bir çoğunda tatlılık ve meyvemsilik de baskın.
Şahsen içtiğim hiç bir Kenya kahvesinden domates tadı almadım, tat profilinde domates yazanlardan biraz kaçındım orası ayrı tabii.

nulldan içtiğim hiçbir kenya kötü değildi.
Null beni net olarak Kenya kahvesi fanı yapmıştır. Tadım notalarına acaba dediklerim bile her daim tatmin edici oldu.
 
Üst