Null Coffee Roasters - İstanbul

EceJayTamer2022

Starbak Gold Üye
Katılım
22 Ocak 2022
Bugün geleneksel paket dibi harmanını yapıp, demledim. Sonuç çok dengeli bir kahve oldu :D

Lüks bir harman oldu kabul ediyorum.

Ekli dosyayı görüntüle 14329

Geçen hafta benzer proje bende vardı bu kadar da deneysel çalışmaya gerek yok dediydim ama keşke foto çekeydim yalnız değilmişim😩 Tek fark Worka Oro yoktu ama Java vardı. Hepsinden 10 15 gr kalmış 80 gr super special blend Moccamaster’ı boyladı.

Sonuc ben bunu daha çok denerim🤭
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022
"Bir Baylan Pastanesi klasiği olan "kup griye" tatlılığı damağı kaplıyor."
Bu kadar uluslararası damağa hitap eden tadım notu yazarsanız hepimiz anlarız ama, numarası kalmaz. Bir sonraki tadım notunda "Bir Beypazarı klasiği olan Arabul Fırını'nın saat 09:35 gibi çıkardığı yaş kuru tatlılığı" damağımızı kaplamazsa küserim ama.🥲
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
"Bir Baylan Pastanesi klasiği olan "kup griye" tatlılığı damağı kaplıyor."
Bu kadar uluslararası damağa hitap eden tadım notu yazarsanız hepimiz anlarız ama, numarası kalmaz. Bir sonraki tadım notunda "Bir Beypazarı klasiği olan Arabul Fırını'nın saat 09:35 gibi çıkardığı yaş kuru tatlılığı" damağımızı kaplamazsa küserim ama.🥲
 

alterEluna

Profesyonel Demleyici
Katılım
20 Ağu 2022

Gigesa

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
13 Ağu 2022
"Bir Baylan Pastanesi klasiği olan "kup griye" tatlılığı damağı kaplıyor."
Bu kadar uluslararası damağa hitap eden tadım notu yazarsanız hepimiz anlarız ama, numarası kalmaz. Bir sonraki tadım notunda "Bir Beypazarı klasiği olan Arabul Fırını'nın saat 09:35 gibi çıkardığı yaş kuru tatlılığı" damağımızı kaplamazsa küserim ama.🥲
Üstad onu da Ankaralı kavurucular yapsın 😉
 

zebercet

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Şub 2022
Konum
Ankara
"Bir Baylan Pastanesi klasiği olan "kup griye" tatlılığı damağı kaplıyor."
Bu kadar uluslararası damağa hitap eden tadım notu yazarsanız hepimiz anlarız ama, numarası kalmaz. Bir sonraki tadım notunda "Bir Beypazarı klasiği olan Arabul Fırını'nın saat 09:35 gibi çıkardığı yaş kuru tatlılığı" damağımızı kaplamazsa küserim ama.🥲
Ah sana sevgili Eluna. Burada göremediğin, inanılmaz bir hizmet var.

Bugün Kahve Molası’nda uluslararası gastronomi literatürüne girmiş bir tatlıdan, kup griye’den (coupe grilléé) bahsetmek istiyoruz. Belki hikâyesini öğrendikten sonra kahvenizi kup griye tatlısıyla birlikte içmek istersiniz.
Misal canın kahvenin yanında kup griye istedi ama çorumdasın? Kahve var ama kup griye ulaşman imkansız.
Peki ne yapıyorsun?
Taak null’dan bi kup griyeli kahve sipariş ediyorsun. Hem kahveni hem tatlını yemiş oluyorsun 0.o

Bu hizmeti verdiği ve ufkumuzu genişlettiği için Null’a canı gönülden teşekkür ederim🌸
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Şimdi baktım. 4 Kenya, 4 Kosta Rika ve 1 Etiyopya eklenmiş.

1-2 sene önce içtiğim çok iyi bir Black Honey Kosta Rika vardı. Seride Black Honey görünce aklıma geldi. Tabii bu kahve nasıldır bilmiyorum.

Türkiye'de 4 farklı Kenya kahvesini aynı kavurucuda görmek de zor.
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Şimdi baktım. 4 Kenya, 4 Kosta Rika ve 1 Etiyopya eklenmiş.

1-2 sene önce içtiğim çok iyi bir Black Honey Kosta Rika vardı. Seride Black Honey görünce aklıma geldi. Tabii bu kahve nasıldır bilmiyorum.

Türkiye'de 4 farklı Kenya kahvesini aynı kavurucuda görmek de zor.
Shantawene sonradan eklenmiş. Aynı kahve mi bilmem ama geçen sene Shantawene Anaerobic'i kawa'dan almaya çalışmıştım ama ikide bir stok tükenmişti ve alamamıştım. Notalarında çilek vardı. Null de çilek-böğürtlen gibi tatlar yazmış. Heyecanlandırdı :D
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Shantawene sonradan eklenmiş. Aynı kahve mi bilmem ama geçen sene Shantawene Anaerobic'i kawa'dan almaya çalışmıştım ama ikide bir stok tükenmişti ve alamamıştım. Notalarında çilek vardı. Null de çilek-böğürtlen gibi tatlar yazmış. Heyecanlandırdı :D
Ben ancak bakabildim kahvelere. Şimdi gördüm. Kawa'daki kahveyi denedim mi hatırlamıyorum :D Bir ara o kadar çok kahve denedim mi :D
 
Üst