15.000tl espresso makinesi önerisi

EspressOsman' Alıntı:

Arçelik/Grundig makine kullanımı ile ilgili önemli bir tespitim:

Öncelikle bu makinelerde yüksek gramajlarda daha iyi sonuç alırsınız 18 gram civarında.
Yani İtalyan espresso (7gram) olmaz.

En başta portafiltreyi takıp boş bir single shot çekin, sistem ısınsın.

18 gram koyduktan sonra,
Double shot'a basılı tutun, olabilecek en uzun süre basılı tutun, makine bir noktada kendisi duracak. Bu esnada süre ve gram ölçümü yapın.

Eğer süre 30sn'yi aşmışsa daha ince öğütün, ama her seferinde mutlaka tamamen basılı tutup makinenin en uzun sürede çalıştığından emin olun. Süre olarak istediğiniz noktaya gelince 1/2 oranına yakın bir yerde olmanız lazım.

Ayrıca böyle basit makineler puck screen'den daha çok fayda görür, bir tane edinin.

Genişletmek için tıkla ...