kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Acaba benim makine 15 bar olduğundan demleme kısa sürüyor olabilir mi diye de düşünüyorum.
Benim puck'ın kek gibi düşmemesi de canımı sıkıyor. Her seferinde peçeteyle kazıyorum.
Basınçsız portafiltre aldım, yardıma ihtiyacım var :D
- Konbuyu başlatan kahvekahve
- Başlangıç tarihi
Benim puck'ın kek gibi düşmemesi de canımı sıkıyor. Her seferinde peçeteyle kazıyorum.
Bunun asıl sebebi bence öğütücüden kaynaklı, espresso için yeterli öğütüm aralığını sağlamıyor hocam. Makinede selenoid valfi olmaması da tabiki etkilidir ama ben shot aldıktan 1 dakika sonra felan cıkarıyorum kek şeklinde çıkıyor. Cok ince veya çok kalın öğütürsem ama sizin dediğiniz gibi sorun yaşıyorum.
Araya puck screen atsan güzel olur. Puck screenle hem su daha iyi dağılır hem de istediğin kek gibi çıkmasına vesile olur.
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Puck screen kargoda, makineyi alacak kişi puck screen ile dener artık.
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Neouza dipsiz portafiltre gayet iyi, basit-ucuz bir espresso makinesiyle bile iyi sonuçlar verebiliyor portafiltre çok güzel ısıtılırsa. Ancak bununla bitmiyor, espressoya uyumlu bir değirmen de lazım elbet. Sonrasında keyifli espressolar içmemek için bir sebep yok.konunun üzerinden bir hayli zaman geçmiş. Deneyimler ne yönde acaba
Ha ben içebildim mi zamanında, hayır.
Timemore C3 pek uyumlu değildi espresso ile, 1 klik düşürsem akış duruyor 1 klik yükseltsem demleme 10 snde bitiyordu. Pek sabırlı da davranmadım espressoya karşı yalan yok, sabır isteyen bir demleme türü bana kalırsa.Kısaca güzel bir değirmen, dipsiz portafiltre, başlangıç seviyesi bir makine ve iyi ellerde keyifli espressolar alınabileceğini düşünüyorum.