Idose Df64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen

[thenewyogurt]

fotoğraf ekler misiniz

Bugün ucuz çekirdek alamadım, hafta sonuna kaldı denemeler, robot cılız kaldı df64 yanında

 

[thenewyogurt]

Haznenin üstüne pompasını körüğü takıp bastınız mı? O şekilde rahatça öğütmesi lazım 25 altını

Evet denedim ama işe yaramadı

 

[teyyaredenkahve]

Bugün ucuz çekirdek alamadım, hafta sonuna kaldı denemeler, robot cılız kaldı df64 yanında

Heybetli durmuş. Bu kadar büyük mü

 

[thenewyogurt]

Heybetli durmuş. Bu kadar büyük mü

Ben büyüklüğüne değil de ağırlığına şaşırdım, mikrodalga fırının üzerindeydi eski elektrikli değirmenim ama bunu koyunca çatırdıyor fırın, mutfakta yeni bir yer açılacak anlaşılan.

 

[knsgnn]

Heybetli durmuş. Bu kadar büyük mü

Eskiden Lelit Fred i tek elle sallardım bu iki elle yerinden kalkmıyor.

 

[pepukkahve]

Hayırlı uğurlu olsun Güzel günlerde kullanın Kullandıkça deneyimlerinizi değerli yorumlarınızı bekliyoruz.

 

[teyyaredenkahve]

Deneyimler nasıl?

Standart kesici espressoda yeterli mi?

Filtre performansı nasıl?

 

[Gelbura]

Evet denedim ama işe yaramadı

Merhaba,

Kaç gr kahve ile deneme yapıyorsunuz?

25 in altında öğütüm yapması lazım

Tam sıfır noktasına geliyor mu ayar mekanizması?

 

[kahve724]

Ben de yeni aldım. Detaylı deneyemedim. İki sorum var

1 Öğütme süresi sabit midir? Otomatik sonlandığını gördüm. Espresso makinesindeki gibi düğmeyi basıp beklesek, yeterli miktarda kahve çıktığında bıraksak? Bu şekilde süre, ayarlanmış olur mu?

2 Arka arkaya sık kullanmış olsak motor aşırı ısınıp icabında yanabilir mi? Düğmeye gerektiğinde tekrar basarak 1 saat aralıksız kullanmış olsak?

 

[deduble]

Bugün elime geçti. Sürat kargonun yarın getireceğiz deyip pazar günü için ve gerçekten de getirmesi beklentilerimi çok aşan birşeydi ama oldu.

Espresso için 14-15 civarları güzel yer gibi başlamak için (standart çapaklar). Alet çekirdeksiz epey sessiz, çekirdek atınca da bence gayet affedilebilir bi sesi var. İnsanlar belki uyanmadan hızlıca geçebilir bu süre gibi. Çünkü zaten epey kısa sürede öğütüyor. İnsanların öğütüm ortasında bir kaç kere bastığını gördüm körüğe. Ben basmayı denediğimde baya sertti, tam basamadim. Çekirdekler sanırım havayı blokluyordu ve biraz ses çıkarttı çok gürültülü olmayacak şekilde. Umarım dakka 1 gol 1 olmamıştır .

Popcorn var evet ama bence çok sorun değil bir kaç kere körüğe basınca onlar da giriyor gibi gözüküyor.

Tada gelirsek, biraz toz geliyor sonlarda gözle görülür ama onun dışında epey uniform gözüküyor özellikle küçük boyutlar için, bu yüzden çamurumsu tat pek yok. Ben birazcık medium-dark roast kullanıyordum (tschibo'nun barista çekirdeğini) ve biraz yanık tad aldım sanki. El öğütücüsü de var hario'nun. Onda bu tat gelmiyordu. Bu sebepten işi hızlı bitirmeye çalışıyorum genelde çünkü biraz ısıtıyor gibi kahveyi. Tatta temizlik baya 8-9 gibi. Güçlü gövde. Homojenliği de epey yüksek işte öğütüm boyutlarının. Daha fazla çekirdek tattıkça burayı düzenlerim. Hayırlı olsun alacaklara ve almış olanlara. GelBura'ya da sık bilgilendirmeleri için teşekkürler.

 

[thenewyogurt]

Merhaba,

Kaç gr kahve ile deneme yapıyorsunuz?

25 in altında öğütüm yapması lazım

Tam sıfır noktasına geliyor mu ayar mekanizması?

merhaba tekrar,

değirmenin dişli bölümünü söküp biraz tune etmem gerekti , ekte görülen 3 yayın dışındaki plastik tam hizalanmamış hepsini çıkarıp tamamen en alta dayanacak şekilde tekrar taktım. biraz kahve öğüttüm, şuan en ince ayarda kahveyi yine almakta zorlanıyor ama uğraşıyorum,

Not: Tam sıfır noktasına geliyor.

* Görsel bana ait değildir, internetten buldum yayları gösterebilmek için:

 

[thenewyogurt]

Deneyimler nasıl?

Standart kesici espressoda yeterli mi?

Filtre performansı nasıl?

12-15 arasında 18gr ile 45gr shot aldım cafelat robot ile. (full city+ kavrum)

2 bar da 10 saniye preinfusion + 20 saniye sabit 8 bar extraction

sonuç: tatlı ve çikolatamsı bir shot elde ettim, neredeyse 0 bitterness vardı.

molent g50 ile kıyaslayınca çok daha berrak ve tatlımsıydı, molent 'de 2.click de ağız kuruluğuna neden olan bir bitterness ortaya çıkıyordu

demelerim devam ediyor tabi

 

[Ufuk]

Merhaba, marker testi konusunda anlamadığım bir nokta var buraya da sorayım dedim. Marker test yaparken sadece üst burr ü boyarsam alt dişlide olası bir bozuk alignment sonucu daha yukarıda olan kısım dönmenin etkisiyle üst burrdeki bütün boyayı süpürmez mi?

Başka videolarda da hem üst hem alt burr ü boyuyorlar. Ben hem alt hem üstü boyayıp dişlileri çevirdiğimde boyanın %90ı siliniyor. Sadece üstü boyayıp çevirdiğimde %30u siliniyor. Buradan ne anlamak gerekiyor?

 

[teyyaredenkahve]

Merhaba, marker testi konusunda anlamadığım bir nokta var buraya da sorayım dedim. Marker test yaparken sadece üst burr ü boyarsam alt dişlide olası bir bozuk alignment sonucu daha yukarıda olan kısım dönmenin etkisiyle üst burrdeki bütün boyayı süpürmez mi?

Başka videolarda da hem üst hem alt burr ü boyuyorlar. Ben hem alt hem üstü boyayıp dişlileri çevirdiğimde boyanın %90ı siliniyor. Sadece üstü boyayıp çevirdiğimde %30u siliniyor. Buradan ne anlamak gerekiyor?

@OkanT Belki yardımcı olabilir.

 

[OkanTurfanda]

@OkanT Belki yardımcı olabilir.

Ayri ayri once sabit olani sonra hareketli olani yapmaniz uygun olur, yada sadece hareketli olani yapabilirsiniz genelde sorun orada oluyor. Silinen kisim ilk degen kisim oluyor, hersey dogru oldugunda %100u neredeyse siliniyor olacak.

 

[Ufuk]

Ayri ayri once sabit olani sonra hareketli olani yapmaniz uygun olur, yada sadece hareketli olani yapabilirsiniz genelde sorun orada oluyor. Silinen kisim ilk degen kisim oluyor, hersey dogru oldugunda %100u neredeyse siliniyor olacak.

O halde sadece alt burr ü boyayıp tekrar dişliler değerken çeviriyorum, ne kadarı silinmiş bakıyorum.

 

[OkanTurfanda]

O halde sadece alt burr ü boyayıp tekrar dişliler değerken çeviriyorum, ne kadarı silinmiş bakıyorum.

Evet, ben hic ikisini boyayarak yapmadim, benim mantigima uygun degil degil yada cok daha komplikelestirir olayi, hangisi nereye temas editor kestirmek cok guc, ne kadar basit o kadar iyi diye dusunuyorum. Tek tek yaparken, degme sesi geldiginde ilk hangi bolum temas etmis anliyoruz, yani silinen kisim diger burr e silinmeyen kisma gore daha erken temas editor, daha yuksekte, temas etmeyen bolumu yukselterek her bolumun ayni zamanda temas etmesini istiyoruz. Tumu yada tumune yakini silindiginde hersey uygun demek, deneyerek mantigi anladiginizda, kendinize uygun da bir teknik, yontem gelistirebilirsiniz tabiki. dikkak etmek gereken yaklastirirken cok fazla yaklastirirsaniz dogal olarak tumu silinir her seferinde, abartmamak lazim o kismi.
bu arada daha once soylemistim ama, unimodal ile bu sekilde aligment mumkun olmuyor, hu de en kolay, mp biraz daha zor oluyor, burr uclardaki derinligin az olmasindan dolayi.

 

[Ufuk]

Evet, ben hic ikisini boyayarak yapmadim, benim mantigima uygun degil degil yada cok daha komplikelestirir olayi, hangisi nereye temas editor kestirmek cok guc, ne kadar basit o kadar iyi diye dusunuyorum. Tek tek yaparken, degme sesi geldiginde ilk hangi bolum temas etmis anliyoruz, yani silinen kisim diger burr e silinmeyen kisma gore daha erken temas editor, daha yuksekte, temas etmeyen bolumu yukselterek her bolumun ayni zamanda temas etmesini istiyoruz. Tumu yada tumune yakini silindiginde hersey uygun demek, deneyerek mantigi anladiginizda, kendinize uygun da bir teknik, yontem gelistirebilirsiniz tabiki. dikkak etmek gereken yaklastirirken cok fazla yaklastirirsaniz dogal olarak tumu silinir her seferinde, abartmamak lazim o kismi.
bu arada daha once soylemistim ama, unimodal ile bu sekilde aligment mumkun olmuyor, hu de en kolay, mp biraz daha zor oluyor, burr uclardaki derinligin az olmasindan dolayi.

Benimki stock burr hocam. Evet dediğiniz gibi fazla yakınlaştırınca hepsi silindiği için yanıltıyor. alt burr sökmek için aliminyım folyo kullanacağım uygun olur sanırım? Bir de alt dişliyi söktükten sonra tekrar sıkma derecesi de kritiktir diye düşünüyorum.

 

[OkanTurfanda]

Evet tabii, esit sikmak isin yuzde ellisi, hepsini az az esit sekilde sikistirmaya calisin. Yukseltmek icin aliminyum folyo en pratik cozum her evde var. stok burr denemedigim icin yapisini bilemiyorum.

 

[thenewyogurt]

Stock burr da alignment a gerek yok diye biliyorum, youtube da bir abi öyle diyordu yani incelerken.

Benim df64 de karşılaştığım şöyle bir problem var.

- filtre kahve çektiniz diyelim tekrar espresso ayarına geçmek istediğinizde ayar değirmeni dönmüyor, bir süre sonra sıkışıp kalıyor ve makineyi çalıştırdığımda değirmen dönmüyor, sanki diş sıyırıyor gibi bir ses geliyor. Çözüm: makineyi çalıştırıp değirmeni yavaş yavaş ileri ve geri döndürerek ayar yaparsam oluyor, yazı ile anlatmak zor video ekleyeceğim bayram dönüşü
- espresso çektikten sonra makineyi durdurduğumda böyle durnaya yakın dişliler bir birine sürtüyor gibi bir ses çıkıyor o da anlayamadığım bir şey