Kahve Festivaline gelenlerle toplansak mı?

[Yirgacheffe]

Merhaba arkadaşlar,
gördüğüm kadarıyla şehirdışındaki arkadaşların Kahve Festivaline gelmeyle ilgili düşünceleri olumlu. E madem ortak noktamız kahve, ortak nokta istanbul. O halde festivale gelenlerle kahve turu mu yapsak?
Mekânları gezsek, görsek (ben biliyorum zaten, madem geliyorsunuz, yorulana kadar kahvecileri gezelim, gezdirelim)

Kahve Festivali süresince çok önemli işlerim çıkmazsa zamanım yeterince var.

 

[Firochromis]

Biz Cuma sabahı Ankara'dan eşim ve 5 aylık oğlumla yola çıkacağız. Öğle sonrasına ancak yetişiriz inşallah. Cumartesi orada olacağız ve Pazar günü de gün içinde döneceğiz. Bu arada akrabalara da biraz vakit ayırmak gerektiğinden ya Cumartesi günü tek seans yaparız; ya da Pazar günü hiç gelmeyiz.

Fakat bunca yayın organından Festivali takip etmeme rağmen programıyla ilgili net bir bilgi halen yok. Özel etkinlikler için seans belirlemeye çalışıyoruz ama ne mümkün! Twitter'dan festivalin resmi yayın organına soru sordum, sağolsunlar hergün bir sürü paylaşım yapılıyor ama soruya cevap verilmedi. Programın belli olmadığını düşünmeye başladım doğrusu.

Necdet Hocam sizin bilginiz varsa siz yardımcı olun. Tek seansa gelip gezmek yeterli olur mu yoksa 2 veya 3 seans mı planlayalım. Malum 5 aylık patron da yanımızda, neye ne kadar izin verecek bilmiyoruz

Bunun dışında orada bir araya gelmek hoş olabilir. Keşke kahveler.net olarak da bir stand mümkün olsa

 

[Yirgacheffe]

Programı yükledim arkadaşlar. Ekten bakabilirdiniz. Seans ile ayrıntılari bu gece birkaç katılımcıya sorayım, ona göre hangi seanslar daha etkili vs bilgi verebilirim net olarak.

 

[Cy]

Merhaba arkadaşlar,
gördüğüm kadarıyla şehirdışındaki arkadaşların Kahve Festivaline gelmeyle ilgili düşünceleri olumlu. E madem ortak noktamız kahve, ortak nokta istanbul. O halde festivale gelenlerle kahve turu mu yapsak?
Mekânları gezsek, görsek (ben biliyorum zaten, madem geliyorsunuz, yorulana kadar kahvecileri gezelim, gezdirelim)

Kahve Festivali süresince çok önemli işlerim çıkmazsa zamanım yeterince var.

olabilir aslında. bakalım zamanı ayarlayabilirsem bende gelirim.

 

[malemsteen]

Valla fikir çok iyi ama ben gelemeyecem. Uygun değilim, ayarlayamadım.

Biz Cuma sabahı Ankara'dan eşim ve 5 aylık oğlumla yola çıkacağız. Öğle sonrasına ancak yetişiriz inşallah. Cumartesi orada olacağız ve Pazar günü de gün içinde döneceğiz. Bu arada akrabalara da biraz vakit ayırmak gerektiğinden ya Cumartesi günü tek seans yaparız; ya da Pazar günü hiç gelmeyiz.

Fakat bunca yayın organından Festivali takip etmeme rağmen programıyla ilgili net bir bilgi halen yok. Özel etkinlikler için seans belirlemeye çalışıyoruz ama ne mümkün! Twitter'dan festivalin resmi yayın organına soru sordum, sağolsunlar hergün bir sürü paylaşım yapılıyor ama soruya cevap verilmedi. Programın belli olmadığını düşünmeye başladım doğrusu.

Necdet Hocam sizin bilginiz varsa siz yardımcı olun. Tek seansa gelip gezmek yeterli olur mu yoksa 2 veya 3 seans mı planlayalım. Malum 5 aylık patron da yanımızda, neye ne kadar izin verecek bilmiyoruz

Bunun dışında orada bir araya gelmek hoş olabilir. Keşke kahveler.net olarak da bir stand mümkün olsa

Hocam bayağı cesaret işi seninki benim yumurcak 1.5 yaşında ayaklandı birde tutulmuyor

 

[Fatih]

Ben de gelmeyi dusunuyordum (Ankara'dan) ama programin icerigi hakkinda hic bir fikir edinebilmis degilim. Neyi hedefledigini de anlamadim. Bizim Ankara'da tonlarca olan yapi fuarlari gibi herke stand acip reklam yapacaksa sanki biz kahve severler icin de bir anlami olmayacak. Yani o yuzden bu etkinligin kurumsal sirketlere yonelik mi yoksa bireysel kisilere yonelik mi bilmek lazim (ki onu da bulabilmis degilim )

 

[Yirgacheffe]

Evet arkadaşlar,

işte durum panaroması

Malumunuz festival 4 gün sürüyor. Biletler biletix gibi yerlerden temin edilebiliyor. Stant sahipleri bir iki davetiye ile eş dostunu ücretsiz sokabiliyor.
Biletler 3 kategoride
-Seanslık *25tl
-1 gün lük (2 seans) *40tl
-4 günlük bilet *150 tl


Kahve Festivali neden yapılır?
-Herşeyden önce para için (Şaka bir yana bilet parası pek birşey değilse de stant kiraları ciddi rakamlar)
-Kahveseverler ile piyasayı bir araya getirmek için
-sektör profesyonellerini biraraya getirmek için
-ürün ve marka tanıtımlarını sektöre özel ortamlarda yapabilmek için
-scae yarışmalarını bu yoğunluktan istifade ile etkili kılmak için

aslında festivalin mantığı bu Türkiyede.

SCAE TURKEY CHAPTER – Scae Türkiye Kahve Şampiyonası programı

Hangi seansa gitmek istediğiniz size kalmış diyebilirim. Listede program yazılı hangi gün ne yapılacak. Bunlara bakabilirsiniz.
Mesela ben Latte art yarışmalarını izlemem. Ama Barista yarışması ile Roasting Challange seanslarını takip edebilirim. Çünkü latte art benim için birşey ifade etmiyor. Ama eski bir barista olarak insanların baristalığa ve sunuma verdiği önemi, imza içeceklerini görmek istiyorum. Aslında kimin ne yapacağını piyasadan biliyorum. Ama orada ciddi bir duruş sergileyerek yapmak durumundalar.
Roastingler de benim için latte arttan önemli. Çünkü kendimi yoğunlaştırdığım alan roasting. Hâlâ öğrenilebilecek birşeyler vardır diye düşünüyorum. Umarım vereceğim paraya değer insanlar olur.

 

[Firochromis]

Valla fikir çok iyi ama ben gelemeyecem. Uygun değilim, ayarlayamadım.





Hocam bayağı cesaret işi seninki benim yumurcak 1.5 yaşında ayaklandı birde tutulmuyor

Ayaklandıysa zor, bizimki kucakta olduğundan biraz daha rahatız

 

[Firochromis]

Merhaba,

TAF'ın iki tane atölye çalışması açıklandı. Ben kayıt yaptırdım, isteyenler kaçırmasın

TAF LAB KATILIM FORMU | Istanbul Coffee Festival

 

[Yirgacheffe]

Merhaba,

TAF'ın iki tane atölye çalışması açıklandı. Ben kayıt yaptırdım, isteyenler kaçırmasın

TAF LAB KATILIM FORMU | Istanbul Coffee Festival

Yiannis iyidir

Linke şimdiden biraz göz atarsanız brifing esnasında zorluk çekmezsiniz

http://www.scaa.org/PDF/resources/cupping-protocols.pdf

 

[Firochromis]

Program açıklandı:

PROGRAM | Istanbul Coffee Festival

 

[muraty]

Ben de pazar günü tüm gün orada olmak üzere haftasonu istanbulda olacağım. Gelen arkadaşlarla buluşabiliriz .