Kingrinder El Değirmenleri

onurcoskun

onurcoskun

Timelesspresso
Katılım
23 Şub 2024
bialettilove' Alıntı:
Teşekkür ederim hocam, galiba dişliler yeni olduğu için zorlanıyordum başlangıçta. Şu an çok daha rahat öğütüm yapabiliyorum
Genişletmek için tıkla ...
Rica ederim hocam. Küçük çekirdeklerde öğütüm ister istemez biraz zorlanıyor. Klik büyüdükçe öğütüm daha kolay tabi bir de fire sıfır özellikle pour over için. Tam bir f/p değirmeni K6 ben çok memnunum.
 
bialettilove

bialettilove

Yeni Demleyici
Katılım
22 Haz 2024
onurcoskun' Alıntı:
Rica ederim hocam. Küçük çekirdeklerde öğütüm ister istemez biraz zorlanıyor. Klik büyüdükçe öğütüm daha kolay tabi bir de fire sıfır özellikle pour over için. Tam bir f/p değirmeni K6 ben çok memnunum.
Genişletmek için tıkla ...
Hocam moka pot için 3-4 farklı çekirdek denedim medium roast ama hepsinde ekşilik sorunu var nedense. Asiditesi de düşük çekirdeklerin, galiba under extracted sorunu var. O yüzden öğütümümü daha da incelttim ama yine ekşilikten kurtulamadım. Hoffmann ın tekniğini kullanıyorum sıcak su, full basket, no tamp, kısık ateş. Sorun ne olabilir acaba, yoksa moka potun çıktıları genelde böyle mi oluyor?
 
onurcoskun

onurcoskun

Timelesspresso
Katılım
23 Şub 2024
5 yıla yakın bir süredir Moka express kullanıyorum daha önce seramik değirmen de kullandım. Öğütülmüş kahve de kullandım. K6 ile kendim de öğüttüm. Moka pot ile ekşilik bir tık her zaman vardır hocam. Ben o tada alıştım ve bir çoğunun aksine aslında o bitternes tadı seviyorum ekşi acımsı tat kahvede beni mutlu ediyor. Şu an halen en güzel kahvelerimi Moka pot ile yapıyorum. Değirmenin buna etkisi var mıdır illa ki vardır. Ama diğer seramik değirmene göre kesinlikle daha az ekşilik olduğu bir gerçek K6’da.
bialettilove' Alıntı:
Hocam moka pot için 3-4 farklı çekirdek denedim medium roast ama hepsinde ekşilik sorunu var nedense. Asiditesi de düşük çekirdeklerin, galiba under extracted sorunu var. O yüzden öğütümümü daha da incelttim ama yine ekşilikten kurtulamadım. Hoffmann ın tekniğini kullanıyorum sıcak su, full basket, no tamp, kısık ateş. Sorun ne olabilir acaba, yoksa moka potun çıktıları genelde böyle mi oluyor?
Genişletmek için tıkla ...
 
TierArtzt

TierArtzt

Profesyonel Demleyici
Katılım
5 Eyl 2023
bialettilove' Alıntı:
Hocam moka pot için 3-4 farklı çekirdek denedim medium roast ama hepsinde ekşilik sorunu var nedense. Asiditesi de düşük çekirdeklerin, galiba under extracted sorunu var. O yüzden öğütümümü daha da incelttim ama yine ekşilikten kurtulamadım. Hoffmann ın tekniğini kullanıyorum sıcak su, full basket, no tamp, kısık ateş. Sorun ne olabilir acaba, yoksa moka potun çıktıları genelde böyle mi oluyor?
Genişletmek için tıkla ...
ticari kahve kullanın birde
 
kahvekahve

kahvekahve

kahve
Katılım
17 Ağu 2022
bialettilove' Alıntı:
Hocam moka pot için 3-4 farklı çekirdek denedim medium roast ama hepsinde ekşilik sorunu var nedense. Asiditesi de düşük çekirdeklerin, galiba under extracted sorunu var. O yüzden öğütümümü daha da incelttim ama yine ekşilikten kurtulamadım. Hoffmann ın tekniğini kullanıyorum sıcak su, full basket, no tamp, kısık ateş. Sorun ne olabilir acaba, yoksa moka potun çıktıları genelde böyle mi oluyor?
Genişletmek için tıkla ...
Kahveyi 1 gr azaltmayı veya suyu arttırmayı deneyebilirsiniz. Yalnız hem suyu arttırır, hem ince öğütüm kullanır bir de hafif tamp yaparsanız mokanız patlayabilir, bu yüzden YTD. :D
 
sakndrc

sakndrc

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Şub 2024
Konum
Maltepe
Selamlar, ben de kingrinder markasına sıcak bakıyorum ancak herhangi bir parça sorununda yedek parça nereden temin edebilirim? Daha önce satın almış olan arkadaşlar ne düşünüyor bu konuda?
 
BahtsizBarista

BahtsizBarista

Profesyonel Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Tam mhw r3 gecicem simdi bu geldi...referans deger alabilmek icin ayni degirmen alicam nerdeyse 😆
 
D

drkillpatient

Yeni Kahvesever
Katılım
30 May 2023
P2 iş görecek bir değirmen, bi kaç ay önce onu da aldım koleksiyona ekledim.😁

K6'nın küçük versiyonu gibi düşünebilirsiniz. Türk kahvesi ayarında dahi öğütüm yapabiliyor. Burr çapı daha küçük olduğundan K6'ya göre doğal olarak öğütümü daha yavaş. Bir de metal değirmenleri düşürüp yamulttuğunuz yüksekliklerden P serisini düşürürseniz kasası çatlayabilir dikkat etmek lazım.
Espresso(Lelit Elizabeth ile), picopresso, flair 2 pro ile denemeler yaptım ve hepsinde de iş gördü. Düşük bütçesi olanlar, seyahatlerde hafif değirmen taşımak isteyenler değerlendirebilir.

Kahve serüvenine yeni başlayacak biri için ise bu fiyata hemen her alanda öğütüm yapan bir değirmen olarak kesinlikle tavsiye ederim.
 
bialettilove

bialettilove

Yeni Demleyici
Katılım
22 Haz 2024
K6' da gerçek 0 noktasını bulabilmek için;
değirmeni 0 a alıp kolun yer çekimiyle düşüp düşmediğine mi bakmalıyız yoksa 0 dan - lere doğru gittiği yere kadar mı döndürmeliyiz ayar yerini? Çünkü değirmeni 2 ye aldığımda anca kol yere düşüyor ancak ayar yerini -5 e kadar sıkabiliyorum. Şimdi benim 0 noktam 2 mi yoksa -5 midir? Teşekkürler
 
O

ozanalpozan

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Eyl 2023
bialettilove' Alıntı:
K6' da gerçek 0 noktasını bulabilmek için;
değirmeni 0 a alıp kolun yer çekimiyle düşüp düşmediğine mi bakmalıyız yoksa 0 dan - lere doğru gittiği yere kadar mı döndürmeliyiz ayar yerini? Çünkü değirmeni 2 ye aldığımda anca kol yere düşüyor ancak ayar yerini -5 e kadar sıkabiliyorum. Şimdi benim 0 noktam 2 mi yoksa -5 midir? Teşekkürler
Genişletmek için tıkla ...
Kolun hareket ettigi yere bakicaz. Hareket ettigi nokta 1. Oncesi 0. Yani sizin degirmenin sifir noktasi 1. klik.
 
D

Dkaya

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2024
drkillpatient' Alıntı:
P2 iş görecek bir değirmen, bi kaç ay önce onu da aldım koleksiyona ekledim.😁

K6'nın küçük versiyonu gibi düşünebilirsiniz. Türk kahvesi ayarında dahi öğütüm yapabiliyor. Burr çapı daha küçük olduğundan K6'ya göre doğal olarak öğütümü daha yavaş. Bir de metal değirmenleri düşürüp yamulttuğunuz yüksekliklerden P serisini düşürürseniz kasası çatlayabilir dikkat etmek lazım.
Espresso(Lelit Elizabeth ile), picopresso, flair 2 pro ile denemeler yaptım ve hepsinde de iş gördü. Düşük bütçesi olanlar, seyahatlerde hafif değirmen taşımak isteyenler değerlendirebilir.

Kahve serüvenine yeni başlayacak biri için ise bu fiyata hemen her alanda öğütüm yapan bir değirmen olarak kesinlikle tavsiye ederim.
Genişletmek için tıkla ...
Kaliteli olduğu söylenen manuel öğütücüler bana pahalı geliyordu. P2'yi indirimde görünce direk aldım. Çok araştırma yapmadım. Henüz yeniyim makinem grundig ksm 4330. Otomatik Philips alıp geçecektim ama bazı sıkıntılarını görünce bu modele döndüm. Umarım pişman olmam.

14 Kasımda aldım yaklaşık 2 haftayı bulacak gibi görünüyor. Hayırlısı bakalım. Elimdeki hario çakmasından daha iyi olacağı kesin :D

Herşey dahil 1.710 TL'ye geldi. 1.033 TL cihazın kendisi. Bu arada şimdi baktım 902 TL'ye inmiş vay arkadaş :D
 
akkavaklarB

akkavaklarB

Aktif Demleyici
Katılım
15 Eyl 2024
Dkaya' Alıntı:
Kaliteli olduğu söylenen manuel öğütücüler bana pahalı geliyordu. P2'yi indirimde görünce direk aldım. Çok araştırma yapmadım. Henüz yeniyim makinem grundig ksm 4330. Otomatik Philips alıp geçecektim ama bazı sıkıntılarını görünce bu modele döndüm. Umarım pişman olmam.

14 Kasımda aldım yaklaşık 2 haftayı bulacak gibi görünüyor. Hayırlısı bakalım. Elimdeki hario çakmasından daha iyi olacağı kesin :D

Herşey dahil 1.710 TL'ye geldi. 1.033 TL cihazın kendisi. Bu arada şimdi baktım 902 TL'ye inmiş vay arkadaş :D
Genişletmek için tıkla ...
merhaba hocam,hayırlı olsun,güle güle kullanın. ben de şuan sepete ekledi. bu miktarı ödeyip başka bişeye karışmadan direk kapımıza geliyormu? ekstra vergi vs olmadan?

1731995014910.png
 
Yunlike

Yunlike

Aktif Demleyici
Katılım
30 Ara 2022
Yani benim evde ilk değirmenim olan ve şu sıra satmayı düşündüğüm Wacaco Exagrind im var ikinci değirmenim zaten
K-Ultra aktif olarak onu kullanıyorum şimdi bu fiyatlar konuşulunca benim de bir alasım gelmedi değil harbiden kafası karışıyor insanın alayım kenarda dursun mu acaba diyor 🤣
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst