Arama sonuçlarınız

  1. C

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Pes etmeyin. Ben 10 litre sütü heba etmişimdir geçmişte. 1 kere düzgün yapınca ve aynısını tekrarlayınca hep düzgün gidiyor.
  2. C

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    kbere 15-20 saniyede işin bitmesi aslında daha iyi. Ben de benzer 15-18 saniyede işi bitirmiş oluyorum. Güçlü buharlı makineye alışması zor çünkü azıcık hata yapınca düzeltmesi bitene kadar zaman doluyor süt ısınıyor. Ben 8-10 günde anca alışmıştım ama alışınca da hep güçlü buhar...
  3. C

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    cdsoft - Çubuk buharı açmadan önce sütün içinde (dışarıda suyu çıkartıldıktan sonra) başlamalı.içinde başlamamış görünüyor. - çubuğun başlangıç noktası ağız ucu olmuş bitişi sol kenar olmuş. çubuk tek yerde başlayıp bitmeli. Sağa sol hiç hareket etmemeli. - 34. saniyedeki sesi hiç duymamak...
  4. C

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    cdsoft ; Beko kullandığım zamanlarda ben kahveyi yapınca buhar tuşuna bastığımda 1 dakikaya yakın bekliyordum, kahveyi de ölüme terkedip :) üstünü kapatıyordum kapak ile . Su dediğim gibi en üst seviye makinelerde dahi oluyor buharın ani soğuması nedeni ile. Buharın sulu olmaması...
  5. C

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Aslında bahsedilen espressonun demlendikten sonraki çok hızlı olan bayatlama/ölme süresi için denmiş de olabilir. Genelde 15-20 saniyede sütle buluşmaz ise benzer tad değişikliği başlıyor. Ben espressoyu ve sütü aynı anda hazırlayıp alabildiğim için bu süreyi mümkün olduğunca kısaltıyorum.
  6. C

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Her makinede ilk çıkışta su gelir. O suyu ilk başta dışarı atmanız gerekiyor. Benim bahsettiğim sütün sıcaklığından kaynaklı içindeki suyun buharlaşması ve süte kuruluk katmaya başlaması. Bu kuruluk sütün akışını azaltıyor, yuvarlak yuvaklak (çok küçük boyutta) yüzeyler oluşmaya başlıyor. Bu...
  7. C

    microfoam ya da genişletilmiş süt

    Bu değil de daha önceki potlu olan fotoğrafınıza bakarak değerlendirme yaparsam: - Sütün son halinin seviyesi neredeyse potun ağzına kadar gelmiş. Sütün ilk hali potun tam ortasında başlamalı ve 1-1.5 parmak kadar seviye artmalı latte için. - Süte tutulan buhar için süre değil sıcaklığa...
  8. C

    Espresso Nasıl Yapılır ? Adım Adım Anlatım

    Videoda akış çok ince ve süre olarak fazla tutulmuş görünüyor. Eski Beko kullanıcısı olarak benim gördüğüm çok ince çekmişsiniz veya çok fazla tamp etmişsiniz. Miktar olarak çiftli sepete 18gr kahveyi biraz daha kalın ( çok az daha) çekip çok bastırmazsanız akış ve kremanız güzel olacaktır...
  9. C

    Dieckmann Röstmeister Kahve Kavurma Makinesi (İnceleme Videosu)

    Evet dahil, (VAT included) .
  10. C

    Dieckmann Röstmeister Kahve Kavurma Makinesi (İnceleme Videosu)

    Hesabı yanlış yapıyorsunuz. Fiyattaki "+ KDV yi" eklerseniz fiyatın %42 daha pahalı olduğunu görebilirsiniz. Ayrıca belirttiğim gibi 600$ lık ürün içinde kendi ülkelerindeki katma değerler ve ticari karlar eklenmiş hali. Siz bir ürünü yurtdışından ticari amaçlı satmak için alıyorsanız size...
  11. C

    Dieckmann Röstmeister Kahve Kavurma Makinesi (İnceleme Videosu)

    Fiyatlarınız çok yüksek. Bu makine 600$ veya 330 Pounda satılıyor. Sizin alışınız ticari ürün olduğu için bundan çok daha az. Almak isteyenlerin bakabileceği alternatif olmaya çalışırsanız daha başarılı olursunuz kanaatimce.
  12. C

    Dieckmann Röstmeister Kahve Kavurma Makinesi (İnceleme Videosu)

    Makineyi nasıl temin ettiniz acaba?
Üst