Patrik Rolf - 2018'de kullandığı V60 Reçetesini İnceliyoruz! - Ünlü Kahve Reçetelerini Deniyoruz!

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Ünlü kahve reçetelerini incelemeye devam ediyorum. Bu bölümde iyi bir kahve insanı olma namına örnek aldığım insanlardan Patrik Rolf'un 2018'de yayınladığı ilk reçeteyi deniyorum. Bu reçetenin sonrasında yeni bir güncelleme ile geçtiğimiz bir kaç yıl önce bir reçete daha yayınlamıştı o reçete de haftaya gelecek! :D

Videonun içerisine gelen talepler doğrultusunda haftanın bülteni konseptinde bir kısım daha ekledim. Geçtiğimiz hafta yayınladığım James Hoffmann'ın One Better Cup metodunu hafta boyunca çeşitli kahvelerle denemiştim, deneyimlerimi aktarıyorum bu bülten kısmında. Bundan sonraki videolarda da bir önceki hafta yayınladığım reçeteyi, metodu tüm hafta çeşitli kahveler ile deneyerek deneyimlerimi aktaracağım. :D

Keyifli seyirler!

 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
Reaksiyon videolarını sevenler de var biliyorum. Ben deneyim ve bilgi aktarılan videoların taraftarıyım. Eğlence çok yerde ama bilgi ve deneyim zor bulunur. Eğlenceli bulduğum bir gönderme ile bitireyim. " Eğlenceli video isteyen gitsin beyaz şov seyretsin, burada bilgi var bilgi!! aasjdfs
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
"Bundan sonraki videolarda da bir önceki hafta yayınladığım reçeteyi, metodu tüm hafta çeşitli kahveler ile deneyerek deneyimlerimi aktaracağım. :D" harika olmuş
Selamlar. Senin talebinde dahil o taleplere. 🙃 Bir kaç eleştiri de almıştım yüzeysel olduğu yönünde tek deneyime dair. Böylece herkesin isteği olmuş oldu. ✌️
 

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Son iki kahvem su tutmayan hızlı akışlı kahveler olunca bu reçeteyi kullanmaya başladım. Çok verimli sonuçlar alıyorum. Süre hep 3.20 olmadan bitti akış ama sonuçlarım iyi olduğu için daha da inceltmedim.
Kolombiya Pink Joy kahvesinde Timemore Xlite 14-13 arası
Brezilya Fazenda Pantano Natural kahvesinde Xlite 14 klik kullandım.

Bu akşam Brezilyayı Tetsu Kasuya 4-6 ile denedim. Sonuçlar çok benzer. Bence aynı kliklerde yanyana denenmeyi hak eden iki reçete. Anladığım kadarıyla iki reçete de hızlı akışlı ve çözmesi kolay kahvelerde iyi oluyor. Şansıma son zamanlarda zor çözünen yada akış tıkayan kahve çıkmadı denemem için.
 
Üst