Timemore B75 - Düz Tabanlı Demleme Ekipmanı

teyyaredenkahve · 14 Ağu 2023

antlionguard' Alıntı:
Düz tabanlı demleyicim yok. Alırsam bunun yanına ekstra orea, kalita vs almayı düşünmüyorum açıkçası.

Hepsini kullanan birisi olarak sorunuz varsa sorun hocam.

Orea - B75 çok benzer çıktılar veriyor. Tek kişi için B75 daha ideal. Genelde 15 gram doz ya da 12-200 kullanıyorum. 20 gram maks kullandım. Hatta V60 filtrelerini katlayarak da ikisini kullanıyorum

Kalita - malzemeye göre akış hızı ve dolayısıyla kontrol ve tat profili değişiyor. Ben cam tercih ediyorum.

Konik demleyici yanına bir tane alacaksam... geleneksel olsun, daha affedici olsun derseniz Kalita (malzemesi önemli) ama farklı şeyler de denerim derseniz B75.

yoyasak · 14 Ağu 2023

Benim Orea'dan, aşağı yukarı bir seneden beri her gün kullanımdan sonra, son bir kaç demlemedir hafif bir koku aluyorum, bildiğiniz plastik kokusu. Timemore'un crystal eye dripperinın malzemesi daha iyi gibi, bununki de aynı malzeme sanırım. Denenebilir.

Daunterm · 14 Ağu 2023

yoyasak' Alıntı:
kaç gram ile demliyorsunuz?

12-18 gram

umutck · 16 Ağu 2023

Bu Timemore'un dripperlarından filtre çıkmıyor muydu ya önceden? :/
İlk aldığım Crystal Eye ile birlikte filtre de gelmişti sanki, şimdi ne onda ne B75'te çıktı. Kendi filtresi ile denemelere başlarım diyordum, kaldık ortada. Bu B75'e hangi filtreden alalım? Kalita 155 yok gibi piyasada.

Daunterm · 16 Ağu 2023

umutck' Alıntı:
Bu Timemore'un dripperlarından filtre çıkmıyor muydu ya önceden? :/
İlk aldığım Crystal Eye ile birlikte filtre de gelmişti sanki, şimdi ne onda ne B75'te çıktı. Kendi filtresi ile denemelere başlarım diyordum, kaldık ortada. Bu B75'e hangi filtreden alalım? Kalita 155 yok gibi piyasada.

İçinden çıkan filtre epey kötüydü bu arada sırf o sebeple bile çıkartmış olabilirler.

185 candır.

umutck · 24 Ağu 2023

Wave Filtre (155) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

kalita filtre wave filtre

specific.coffee

Wave Filtre (185) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

wave 185 filtre wave filtre kalita filtre kağıdı

specific.coffee

Bu filtreleri deneyen var mı?

Bu arkadaşın filtrelerinin bu kadar pahalı olacağını farketsem almadan önce hayatta yeltenmezdim. Wave filtrelerinin tanesi 3.5 - 4 liraya falan geliyor

Her bardağa 4 lira maliyet daha eklemek istemiyorum. V60 filtresini katlayarak kullanma işine de biraz baksam iyi olacak

teyyaredenkahve · 24 Ağu 2023

umutck' Alıntı:
Bu Timemore'un dripperlarından filtre çıkmıyor muydu ya önceden? :/
İlk aldığım Crystal Eye ile birlikte filtre de gelmişti sanki, şimdi ne onda ne B75'te çıktı. Kendi filtresi ile denemelere başlarım diyordum, kaldık ortada. Bu B75'e hangi filtreden alalım? Kalita 155 yok gibi piyasada.

İçinden çıkan o filtreler yüzünden gümrükte büyük sorunlar oluyordu diye biliyorum. Son durumu bilmiyorum.

Shepherd · 24 Ağu 2023

Bu dripperda en iyi sonucu aldığım filtre Hario 100'lü akış çok dengeli, ne hızlı ne yavaş. Orea gibi no bypass yavaşlığında olmuyor, düz tabanlı bir V60 oluyor, döküşleri stabil ve ortadan yapıyorum.

Filtreyi sabitlemek için parmaklar iş görür biraz teknik. Buna özel 3d baskı da olur ben gerek duymadım oreayı kullanıyorum. Uygun bir bardak da iş görebilir.

1.

2.

3.

4.

badsiders · 24 Ağu 2023

Shepherd' Alıntı:
Bu dripperda en iyi sonucu aldığım filtre Hario 100'lü akış çok dengeli, ne hızlı ne yavaş. Orea gibi no bypass yavaşlığında olmuyor, düz tabanlı bir V60 oluyor, döküşleri stabil ve ortadan yapıyorum.

Filtreyi sabitlemek için parmaklar iş görür biraz teknik. Buna özel 3d baskı da olur ben gerek duymadım oreayı kullanıyorum. Uygun bir bardak da iş görebilir.

Ekli dosyayı görüntüle 18086

Fotoğrafı görünce aklıma şu reklam geldi

makforever · 2 Eki 2023

umutck' Alıntı:
Wave Filtre (155) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

kalita filtre wave filtre

specific.coffee

Wave Filtre (185) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

wave 185 filtre wave filtre kalita filtre kağıdı

specific.coffee

Bu filtreleri deneyen var mı?

Bu arkadaşın filtrelerinin bu kadar pahalı olacağını farketsem almadan önce hayatta yeltenmezdim. Wave filtrelerinin tanesi 3.5 - 4 liraya falan geliyor Her bardağa 4 lira maliyet daha eklemek istemiyorum. V60 filtresini katlayarak kullanma işine de biraz baksam iyi olacak

Bunun cevabını ben de merak ediyorum

Japonyadan gelen birileri olsa aslında fiyatlar japondada baya uygun.

makforever · 9 Eki 2023

umutck' Alıntı:
Wave Filtre (155) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

kalita filtre wave filtre

specific.coffee

Wave Filtre (185) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

wave 185 filtre wave filtre kalita filtre kağıdı

specific.coffee

Bu filtreleri deneyen var mı?

Bu arkadaşın filtrelerinin bu kadar pahalı olacağını farketsem almadan önce hayatta yeltenmezdim. Wave filtrelerinin tanesi 3.5 - 4 liraya falan geliyor Her bardağa 4 lira maliyet daha eklemek istemiyorum. V60 filtresini katlayarak kullanma işine de biraz baksam iyi olacak

Ben denedim. 2-3 gün önce elime ulaştı ürün. Orea V3 kullanıyorum. Normalde kalita 185 ile nasıl demliyorsam öyle demledim. Comandande 16 klik, 12 gr kahve, 200 ml 90 derece su. Bende tıkanma yaptı ve demleme süresi çok uzun sürdü.

teyyaredenkahve · 9 Eki 2023

makforever' Alıntı:
Ben denedim. 2-3 gün önce elime ulaştı ürün. Orea V3 kullanıyorum. Normalde kalita 185 ile nasıl demliyorsam öyle demledim. Comandande 16 klik, 12 gr kahve, 200 ml 90 derece su. Bende tıkanma yaptı ve demleme süresi çok uzun sürdü.

Filtreler Kalita'ya göre daha inceydi diye hatırlıyorum.

antlionguard · 10 Eki 2023

Kafein kültür etkinliğinde orea vs b75 demlemesi yapıldı. Şöyle bir sonuç çıktı ortaya. Orea'nın çıktısı B75'e göre daha tatlı. B75 orea'ya göre baya asidik sonuçlar veriyor.

orkunustel · 10 Eki 2023

antlionguard' Alıntı:
Kafein kültür etkinliğinde orea vs b75 demlemesi yapıldı. Şöyle bir sonuç çıktı ortaya. Orea'nın çıktısı B75'e göre daha tatlı. B75 orea'ya göre baya asidik sonuçlar veriyor.

Ek not: Benim şahsi görüşüme göre bu fark nüans bir fark. Reçeteyle oynayarak Orea'nız varsa pekala asidik kahveler yine çıkarabilirsiniz. Ya da tam tersi B75'iniz varsa tatlı kahveler yine alabilirsiniz reçetenizle oynayarak.

makforever · 10 Eki 2023

teyyaredenkahve' Alıntı:
Filtreler Kalita'ya göre daha inceydi diye hatırlıyorum.

Evet. Kalitaya göre ince. Elinize alır almaz farkı hissediyorsunuz.

teyyaredenkahve · 10 Eki 2023

makforever' Alıntı:
Evet. Kalitaya göre ince. Elinize alır almaz farkı hissediyorsunuz.

Tıkanmanın sebeplerinden biri de bu. Normalden kalın öğütmek dışında yapacak bir şey yok. Bu da çözünmeyi etkileyecektir.

Bir de şekil bozulabiliyor kolayca. Dikkatli kullanmak gerekiyor.

cgrierdgn · 10 Eki 2023

Bol poşet Hario filtresini ters çevirin, dripper'a koyun, akan suyun altına tutun, kenarlara yapıştırın. Akış iyi, tıkanma yok, Kalita filtresine göre çok daha ucuz.

makforever · 2 Kas 2023

umutck' Alıntı:
Wave Filtre (155) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

kalita filtre wave filtre

specific.coffee

Wave Filtre (185) - Specific Coffee - Nitelikli Kahve Kavurma Evi

wave 185 filtre wave filtre kalita filtre kağıdı

specific.coffee

Bu filtreleri deneyen var mı?

Bu arkadaşın filtrelerinin bu kadar pahalı olacağını farketsem almadan önce hayatta yeltenmezdim. Wave filtrelerinin tanesi 3.5 - 4 liraya falan geliyor Her bardağa 4 lira maliyet daha eklemek istemiyorum. V60 filtresini katlayarak kullanma işine de biraz baksam iyi olacak

Kalita 185 Filtre Kağıdı - Kafein Kültür

Kalita 185 filtre kağıdı, Kalita 185, Etkin 2 cup dripper gibi demleme ekipmanları için uygundur. Paket içeriği 100 adet kağıt filtre bulunmaktadır.

www.kafeinkultur.com

Fiyatı piyasaya göre uygun koymuşlar. 264 TL

umutck · 24 Ara 2023

Ya bu alette üstten suyu döküyorum alttan olduğu gibi akıyor ((: Spin atayım diyorum sanki su şişesini çalkalayıp girdap yapmışım gibi daha da hızlanıyor sanki. Çok çok inceltmeye de bir çekindim açıkçası çünkü hali hazırda V60’a göre oldukça ince denemeler yaptım; var mıdır kullandığınız bir reçete, tavsiye falan?

Bir de çalkalama tarzı müdahaleler Kalita filtresinde kahvelerin kıvrımlar arasında birikmesine sebep olup döküşü iyice zorlayıcı bir hale getiriyor sanki, benzer gözlemi olan var mı?

Shepherd · 24 Ara 2023

umutck' Alıntı:
Ya bu alette üstten suyu döküyorum alttan olduğu gibi akıyor ((: Spin atayım diyorum sanki su şişesini çalkalayıp girdap yapmışım gibi daha da hızlanıyor sanki. Çok çok inceltmeye de bir çekindim açıkçası çünkü hali hazırda V60’a göre oldukça ince denemeler yaptım; var mıdır kullandığınız bir reçete, tavsiye falan?

Bir de çalkalama tarzı müdahaleler Kalita filtresinde kahvelerin kıvrımlar arasında birikmesine sebep olup döküşü iyice zorlayıcı bir hale getiriyor sanki, benzer gözlemi olan var mı?

hocam kalita filtresiyle dediğiniz doğru akış çok hızlı, v60 filtresini kullanabilirsiniz duvarlara yapıştırarak biraz daha iyileşir. Bir de az miktar suyu yavaşça çok döküş yaparak demlerseniz daha dengeli olur. Yatak yükselince iyice hızlanıyor.

Cmd 20 click, 50x5 şeklinde bir deneyin derim.

Timemore B75 - Düz Tabanlı Demleme Ekipmanı

Kahve Masası ✈️

Yeni Demleyici

Profesyonel Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Profesyonel Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Kahve Masası ✈️

Kahve Masası Fan Club

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Profesyonel Demleyici

Kafein Kültür Firma Yetkilisi

Yeni Kahvesever

Kahve Masası ✈️

Aktif Demleyici

Yeni Kahvesever

Tecrübeli Demleyici

Kahve Masası Fan Club