Ultracoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Ocak 2022
1 Kahve 3 profil Tarafını Seç! Ultra Coffee
- Konbuyu başlatan Ultracoffee
- Başlangıç tarihi
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Pazartesi 3 arkadaş detaylı bir demleme seremonisi ile denemeler yapmayı düşünüyoruz. 
Şimdilik nordic benim çok hoşuma gitti
Şimdilik nordic benim çok hoşuma gitti
Ultracoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Ocak 2022
Merhaba Sevgili @pepukkahve deneyimlerinizi duymayı sabırsızlıkla bekliyoruz .Pazartesi 3 arkadaş detaylı bir demleme seremonisi ile denemeler yapmayı düşünüyoruz.
Murat2000
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 8 Ocak 2022
Önce 3 lü seti aldım, içinde en çok omni sonra espressomilk hoşuma gitti, nordik benlik değil. Ardından omniden kiloluk aldım, şimdiden yarısı bitti, ay sonuna bitmezse 1 kilo daha almayı planlıyorum. Omni v60 da çok güzel bardaklar çıkarttı, klasik 4 döküş ile demledim, damağı yormayan aromatik günlük rahatça içilebileceği bir kahve. Fiyatı kalitesine göre çok iyi,tam bir f/p kahvesi. Çok teşekkürler
Omni'de bu reçete çalıştı
21klik cmd S.A
Origami A.S
Pure life / Madran karışımı su 91°
Ultracoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Ocak 2022
Merhaba @Murat2000Önce 3 lü seti aldım, içinde en çok omni sonra espressomilk hoşuma gitti, nordik benlik değil. Ardından omniden kiloluk aldım, şimdiden yarısı bitti, ay sonuna bitmezse 1 kilo daha almayı planlıyorum. Omni v60 da çok güzel bardaklar çıkarttı, klasik 4 döküş ile demledim, damağı yormayan aromatik günlük rahatça içilebileceği bir kahve. Fiyatı kalitesine göre çok iyi,tam bir f/p kahvesi. Çok teşekkürler
Değerli yorumunuz için çok teşekkür ederiz . Afiyet olsun . Kahvemize gelen yoğun ilgi nedeniyle yeşil stogumuzu tekrar yenileyeceğiz. Saygılarımızla
alterEluna
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 20 Ağu 2022
@Ultracoffee selamlar. yayede kavurma tarihi görünmüyor, siparişe göre mi kavuruyorsunuz yoksa batch olarak mı? eğer batch ise mevcut kavurma tarihi ve bir sonraki tarihi öğrenebilir miyim?
Ultracoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Ocak 2022
Merhabalar Sayın @alterEluna Yaye ve diger kahvelerimiz kampanyada olduğu için çok hızlı tükeniyor. Bu yüzden siteden kavrum tarihlerini kaldırdık. Suan stogumuzdaki kavrulmus Yaye 12.10.22 tarihlidir.
alterEluna
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 20 Ağu 2022
Çok teşekkür ettim, o zaman pazartesi görüşmek üzere!Merhabalar Sayın @alterEluna Yaye ve diger kahvelerimiz kampanyada olduğu için çok hızlı tükeniyor. Bu yüzden siteden kavrum tarihlerini kaldırdık. Suan stogumuzdaki kavrulmus Yaye 12.10.22 tarihlidir.
Ultracoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Ocak 2022
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Şimdi OMNI'yi demledim.
Farklı reçeteler ile değişik şeyler çıkar gibi duruyor.
Kalın öğütüm çoklu döküş ile tatlılık ön plana çıkabilir. Hatta bu kahveyi Osmotik akış ile bile deneyebilirim.
Nordic versiyonuna göre asidite daha arka planda.
- Öğütüm: Aergrind 2+10
- 16 gram kahve, 250 gram su 93C
- 50 gram ile 40 sn ön demleme
- Kalan su 2 döküş
- Bitiş 2:35
Farklı reçeteler ile değişik şeyler çıkar gibi duruyor.
Kalın öğütüm çoklu döküş ile tatlılık ön plana çıkabilir. Hatta bu kahveyi Osmotik akış ile bile deneyebilirim.
Nordic versiyonuna göre asidite daha arka planda.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Şimdi EspressoMilk demledim.
Geleneksel bir espresso değil, modern espresso yaklaşımı ile kavrulmuş gibi duruyor. İyi bir makine ve öğütücü ile farklı reçeteler denenebilir.
Gövdesi yerinde, ağızda kalıcı, asiditesi nispeten yüksek bir espresso. Bardağın dibindeki soğuk hali bitter çikolata gibi
Kahve oturdukça tatlar da daha dengeli olacaktır. Denemeye devam edeceğim.
- Öğütüm: Arco 0+14 (ince tarafta)
- 18.5 gr kahve, 42 gr çıktı, 34sn
- Lelit Elizabeth, Normcore puck screen
- 6sn ön demleme (basınçsız)
Geleneksel bir espresso değil, modern espresso yaklaşımı ile kavrulmuş gibi duruyor. İyi bir makine ve öğütücü ile farklı reçeteler denenebilir.
Gövdesi yerinde, ağızda kalıcı, asiditesi nispeten yüksek bir espresso. Bardağın dibindeki soğuk hali bitter çikolata gibi
Kahve oturdukça tatlar da daha dengeli olacaktır. Denemeye devam edeceğim.
Ultracoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Ocak 2022
@teyyaredenkahveŞimdi EspressoMilk demledim.
Biraz daha degassing ihtiyacı var.
- Öğütüm: Arco 0+14 (ince tarafta)
- 18.5 gr kahve, 42 gr çıktı, 34sn
- Lelit Elizabeth, Normcore puck screen
- 6sn ön demleme (basınçsız)
Geleneksel bir espresso değil, modern espresso yaklaşımı ile kavrulmuş gibi duruyor. İyi bir makine ve öğütücü ile farklı reçeteler denenebilir.
Gövdesi yerinde, ağızda kalıcı, asiditesi nispeten yüksek bir espresso. Bardağın dibindeki soğuk hali bitter çikolata gibi
Kahve oturdukça tatlar da daha dengeli olacaktır. Denemeye devam edeceğim.
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
alterEluna
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 20 Ağu 2022
İtiraf: Bu son aylardaki Ultra hypelanmasına pek bi anlam verememiştim. Bana biraz reklamsı hareketler olarak gelmişti, burun kıvırmıştım
.
Sonrasında merak kediyi öldürmeden verdim yaye ve nordik santa rosa siparişimi. Bugün geldi. Anladım ki bu hype, bu yükselmeler, bu çoşku boşuna değilmiş. Millet haklıymış.
O ne biçim bir kuru kokudur. O ne dengeli kavrumdur.
Yaye çok acaip kokuyor. 17/10 kavrumu ve kuru koku çılgınlar gibi bir big babol sakız, taze meyveli kek, meyveli pastacı kreması, beyaz çikolata.
Nordik Santa rosa ise tatlı, bayağı tatlı kokuyor. Fırından yeni çıkmış pate a choux hamuru(ekler hamuru), çilek.
Daha bir yudum almadım ama aromalarıyla başımı döndürdü kahveleriniz. Nitelikli kahve piyasasının ihtiyacı olan progresifliği oyuna dahil ettiğiniz, omni candır gerisi heyecandır diyip geçmediğiniz, özenli iş yaptığınız için kendi adıma teşekkür ederim.
not: gönderdiğiniz karttan da anladığım kadarıyla işin çiftlik ilişkileri/tarımsal faaliyetler tarafına da göz kırpıyorsunuz. Umarım yakın gelecekte direkt olarak çiftliklerden edineceğiniz kahveleri konuşuruz.
.Sonrasında merak kediyi öldürmeden verdim yaye ve nordik santa rosa siparişimi. Bugün geldi. Anladım ki bu hype, bu yükselmeler, bu çoşku boşuna değilmiş. Millet haklıymış.
O ne biçim bir kuru kokudur. O ne dengeli kavrumdur.
Yaye çok acaip kokuyor. 17/10 kavrumu ve kuru koku çılgınlar gibi bir big babol sakız, taze meyveli kek, meyveli pastacı kreması, beyaz çikolata.
Nordik Santa rosa ise tatlı, bayağı tatlı kokuyor. Fırından yeni çıkmış pate a choux hamuru(ekler hamuru), çilek.
Daha bir yudum almadım ama aromalarıyla başımı döndürdü kahveleriniz. Nitelikli kahve piyasasının ihtiyacı olan progresifliği oyuna dahil ettiğiniz, omni candır gerisi heyecandır diyip geçmediğiniz, özenli iş yaptığınız için kendi adıma teşekkür ederim.
not: gönderdiğiniz karttan da anladığım kadarıyla işin çiftlik ilişkileri/tarımsal faaliyetler tarafına da göz kırpıyorsunuz. Umarım yakın gelecekte direkt olarak çiftliklerden edineceğiniz kahveleri konuşuruz.
Ventigrammi
Aktif Demleyici
- Katılım
- 21 Ocak 2022
Dün sanal kartta ödeme hatası alırken biri sepetimdeki yaye’yi satın almış. Ne diyeyim afiyet olsun 
Bu olay dün 12:15 gibi yaşandıysa, teşekkür ederim, çok zarifsinizDün sanal kartta ödeme hatası alırken biri sepetimdeki yaye’yi satın almış. Ne diyeyim afiyet olsun
(:
Ventigrammi
Aktif Demleyici
- Katılım
- 21 Ocak 2022
Evet öğle saatleriydi umarım güzel sonuçlar alırsınızBu olay dün 12:15 gibi yaşandıysa, teşekkür ederim, çok zarifsiniz
Ultracoffee
Firma Yetkilisi
- Katılım
- 27 Ocak 2022
Merhabalar @alterEluna bu değerli yorumunuzu okurken çok farklı duygular içinde bulduk kendimizi . Kahveye olan tutkumuzu , Roastery i kurarkenki duyduğumuz heyecan ve hayal ettiğimiz anlar aklımıza geldi . Çok teşekkür ederiz .İtiraf: Bu son aylardaki Ultra hypelanmasına pek bi anlam verememiştim. Bana biraz reklamsı hareketler olarak gelmişti, burun kıvırmıştım
Sonrasında merak kediyi öldürmeden verdim yaye ve nordik santa rosa siparişimi. Bugün geldi. Anladım ki bu hype, bu yükselmeler, bu çoşku boşuna değilmiş. Millet haklıymış.
O ne biçim bir kuru kokudur. O ne dengeli kavrumdur.
Yaye çok acaip kokuyor. 17/10 kavrumu ve kuru koku çılgınlar gibi bir big babol sakız, taze meyveli kek, meyveli pastacı kreması, beyaz çikolata.
Nordik Santa rosa ise tatlı, bayağı tatlı kokuyor. Fırından yeni çıkmış pate a choux hamuru(ekler hamuru), çilek.
Daha bir yudum almadım ama aromalarıyla başımı döndürdü kahveleriniz. Nitelikli kahve piyasasının ihtiyacı olan progresifliği oyuna dahil ettiğiniz, omni candır gerisi heyecandır diyip geçmediğiniz, özenli iş yaptığınız için kendi adıma teşekkür ederim.
not: gönderdiğiniz karttan da anladığım kadarıyla işin çiftlik ilişkileri/tarımsal faaliyetler tarafına da göz kırpıyorsunuz. Umarım yakın gelecekte direkt olarak çiftliklerden edineceğiniz kahveleri konuşuruz.
şimdiden afiyet olsun . Tekrar görüşmek dileğiyle. Saygılarımızla
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Şimdi en çok hangisini sevdiniz arkadaşlar? Sadece bir kez değil devamlı olarak en iyi çileği aldığınız kavrum hangisi? Clean Cup kavrumuna en yakın hangisi? Nordic kavrum değirmen kıran cinsten çözmesi zor bir çekirdek mi?
Yazmaya üşenip oy kullanmak isteyenler için:
: Omni en iyisi.
: Espresso milk süper.
: Nordic'ten şaşma.
(Yanlış anlaşılmaması adına tepki puanını yükseltmeyen emojiler seçilmiştir)
Yazmaya üşenip oy kullanmak isteyenler için:
: Omni en iyisi.: Espresso milk süper.: Nordic'ten şaşma.(Yanlış anlaşılmaması adına tepki puanını yükseltmeyen emojiler seçilmiştir
)