Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

Hangi ürünü aldınız/almak istersiniz?

  • Sculptor 064

    Kullanılan: 6 6.7%

  • Sculptor 064S

    Kullanılan: 15 16.9%

  • Sculptor 078

    Kullanılan: 19 21.3%

  • Sculptor 078S

    Kullanılan: 49 55.1%
  • Kullanılan toplam oy
    89
teyyaredenkahve

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Gelbura' Alıntı:
Merhabalar,

Gemi yolda geliyor aşağıda takip etmek isteyenler için canlı takip mevcut 😊

www.marinetraffic.com

Ship YM WITNESS (Container Ship) Registered in Hong Kong - Vessel details, Current position and Voyage information - IMO 9704609, MMSI 477524100, Call sign VROL6

Vessel YM WITNESS is a Container Ship, Registered in Hong Kong. Discover the vessel's particulars, including capacity, machinery, photos and ownership. Get the details of the current Voyage of YM WITNESS including Position, Port Calls, Destination, ETA and Distance travelled - IMO 9704609, MMSI...
www.marinetraffic.com

gemi adı :

YM WITNESS​

Genişletmek için tıkla ...
Olay gümrük bence :D
 
enkoppkaffe

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Lance Hedrick bugün yayınlanan son videosunda filtre kahve için top 3 dişlisini şöyle sıralıyor:

1) EK43 (with Titus burr carrier+SSP brew burr)
2) EG-1 (with SSP 98 mm ULF burr)
3) Timemore 078 (Turbo burr)

Ayrıca SSP dayının Timemore uyumlu 78 mm dişli üreteceğini söylüyor.


Bundan bağımsız olarak yabancı bir forumda bir kullanıcının şöyle bir yorumunu gördüm. Tat profili olarak: Pietro M = SSP MP ///// zp6 = Ode gen2/Timemore 078
 
Shepherd

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Filtre için olan 64 ve 78, en ince ne kadar öğütüyor sorunsuz türk kahvesi öğütür mü cmd 9 click gibi mikron olarak
 
E

Enzo

Tecrübeli Demleyici
Katılım
29 May 2023
Sektör öyle oldu ki artık zorla insana iki değirmen kullandırtmak zorunda kalıyor :D
 
Shepherd

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Bu 64 ile 64s aynı cihazlar değil mi? Sadece burr set farklı diye biliyorum, yani bıçakları iyice yaklaştırsak dahi öğütmüyor mu kafam çok karıştı
 
TayfunTmr

TayfunTmr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Hocam s olmayanların burr yapılar kenarlara doğru piramit şeklinde yakınlaşsalarda belli kısımlar çok açık kalacak bıçaklarda zarar görecektir. 1000001901.jpg
 
enkoppkaffe

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
078 ve 064'te firmanın turbo burr dediği, ghost burrler ile benzer fakat biraz daha hibrit yapıda dişliler kullanılıyor. Bu sebeple @TayfunTmr in dediği gibi en düşük ayarda bile dişliler tam olarak yapışmıyor ve arada espressoya yetmeyecek derecede bir boşluk kalıyor. Bu sebeple 078 vs 064 ile espresso neredeyse imkansız.

Klasik bir ghost burr şöyle:

Screenshot_20240310_000413_org.mozilla.firefox_edit_506603786948739.jpg


Ayrıca s modeller stepless iken diğer modeller stepped. Bir de yivler arası mesafe de farklı. Teorik olarak s modellere turbo burr takılması halinde sorun olmayacağı fakat tersi bir durumda yivler arası mesafe daha geniş olduğu için 078 ve 064'e s modellerin dişlisi takılırsa gerekli hassasiyet sağlanamayacağı söyleniyor.
 
Son düzenleme:
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst