Kafein Kültür

Xdrive

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2022
İlginç bilgi. Çıkmaya hazırlanan bir kahve değildi. Hatta şaşırtıcı bir gerçekliği var. Tahminleri alabilirim. 😁
Çözmesi epey zor, normalde suyu sabit tutardım, bolu abant. Baktım çok verim alamadım epey de inceltmeme rağmen. En son buzdağı ile tatlılığı yakalayabildim, gerçekten az kavrulmuş. Paketi ilk açtığımda vişne reçeli gibi kokuyordu şu an o koku yok. İlk çıkan sitio sao pedronun test kavrumunda karakteristik tat daha belirgindi bu daha kahve gibi geldi. İlk baştaki yoğun farklı kokusundan dolayı anaerobik diyebilirdim ama şuan daha temiz içimi var ben de yıkanmış diyebilirdim madem şaşırtıcı; temiz bir naturel?
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Ben yanlışlıkla gatuya mı gönderildi acaba demiştim 😅 buradaki şaşırtıcı gerçeklik "yıkanmış değil" falansa lütfen alıştıra alıştıra söyleyin 🤣
Çözmesi epey zor, normalde suyu sabit tutardım, bolu abant. Baktım çok verim alamadım epey de inceltmeme rağmen. En son buzdağı ile tatlılığı yakalayabildim, gerçekten az kavrulmuş. Paketi ilk açtığımda vişne reçeli gibi kokuyordu şu an o koku yok. İlk çıkan sitio sao pedronun test kavrumunda karakteristik tat daha belirgindi bu daha kahve gibi geldi. İlk baştaki yoğun farklı kokusundan dolayı anaerobik diyebilirdim ama şuan daha temiz içimi var ben de yıkanmış diyebilirdim madem şaşırtıcı; temiz bir naturel?
Gatuya'nın bir üretimde stabil çıkmayan hali o test kavurması. Kontrollerden geçemeyen üretim olduğunda da test kavurması paketinde satılıyor. Şu zamana kadar içilemeyecek seviyede bir test kavurması paketi çıkartmadım böyle hata olduğunda ama kahve bir şekilde içilebilir olsa da, beklediğim duyusal analiz ve rakamsal analize uyuşmazsa ürün ana ürün olarak satışa çıkmıyor. 👍
 

Bjornhawk

Profesyonel Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
Gatuya'nın bir üretimde stabil çıkmayan hali o test kavurması. Kontrollerden geçemeyen üretim olduğunda da test kavurması paketinde satılıyor. Şu zamana kadar içilemeyecek seviyede bir test kavurması paketi çıkartmadım böyle hata olduğunda ama kahve bir şekilde içilebilir olsa da, beklediğim duyusal analiz ve rakamsal analize uyuşmazsa ürün ana ürün olarak satışa çıkmıyor. 👍
Bu titizliğe ne denilebilir ki? Hastasıyız 😬

Farkında olmadan gatuya hypelamışım güzel oldu bence 😅 çok fazla yıkanmış kahve tüketmediğim için benim sevebildiğime, seven bayılır diyorum 😊
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Selamlar,

%35 indirim başlamış ve test kavurumu da stokta gözüküyor.

Paylaşım için teşekkürler arkadaşlar.
2kg test kavrumu aldım, teşekkürler. Daha önce aldığımda içilebilir haldeydi. Bunları da cold brew yaparım.
Afiyetler. Test kavurması yine sınırlı sayıda. Yeni çıkacak üç kahvenin habercisi. =) Bir kahve hariç diğer ikisinin çalışması bitmedi henüz. Tahmini Mayıs'ın ilk haftası yeni üç kahve daha çıkacak. İndirime dahil olacaklar. Mayıs ayı ortası ya da üçüncü haftası da yeni kahvelerin lansman etkinliğini yapıyor olacağız. Onun davet bilgilerini de önümüzdeki günlerde instagram üzerinden duyuruyor olacağım.
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Paylaşım için teşekkürler arkadaşlar.

Afiyetler. Test kavurması yine sınırlı sayıda. Yeni çıkacak üç kahvenin habercisi. =) Bir kahve hariç diğer ikisinin çalışması bitmedi henüz. Tahmini Mayıs'ın ilk haftası yeni üç kahve daha çıkacak. İndirime dahil olacaklar. Mayıs ayı ortası ya da üçüncü haftası da yeni kahvelerin lansman etkinliğini yapıyor olacağız. Onun davet bilgilerini de önümüzdeki günlerde instagram üzerinden duyuruyor olacağım.
Yeni kahveleri ve lansman bilgilerini merakla bekliyoruz🔥🔥🔥
 

Xdrive

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Mar 2022
İlk defa tek seferde bu kadar çok test kavurması satışa çıktığını gördüm. Normalde 5-10 kg görürdüm, indirimin ilk saatlerinde biterdi o da. Dün ise sepete 42 adet eklenebiliyordu. Bu kadar ideale ulaşmamış kavrumu test kavurması adı altında maliyetine çok yakın bir fiyatla satışa sunabilmek gerçekten takdir edilesi.

Yine de 3 kahve için bu kadar profil çalışması yapılması da enteresan geldi veya son dakika bir fikir değişlikliği yapılıp profil değişikliği mi yapıldı acaba.
 

KaptanTsubasa

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Mar 2024
İlk defa tek seferde bu kadar çok test kavurması satışa çıktığını gördüm. Normalde 5-10 kg görürdüm, indirimin ilk saatlerinde biterdi o da. Dün ise sepete 42 adet eklenebiliyordu. Bu kadar ideale ulaşmamış kavrumu test kavurması adı altında maliyetine çok yakın bir fiyatla satışa sunabilmek gerçekten takdir edilesi.

Yine de 3 kahve için bu kadar profil çalışması yapılması da enteresan geldi veya son dakika bir fikir değişlikliği yapılıp profil değişikliği mi yapıldı acaba.
Abi çok dikkatlisiniz. Bende aynı şeyi düşünmüştüm.
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
İlk defa tek seferde bu kadar çok test kavurması satışa çıktığını gördüm. Normalde 5-10 kg görürdüm, indirimin ilk saatlerinde biterdi o da. Dün ise sepete 42 adet eklenebiliyordu. Bu kadar ideale ulaşmamış kavrumu test kavurması adı altında maliyetine çok yakın bir fiyatla satışa sunabilmek gerçekten takdir edilesi.

Yine de 3 kahve için bu kadar profil çalışması yapılması da enteresan geldi veya son dakika bir fikir değişlikliği yapılıp profil değişikliği mi yapıldı acaba.
Selamlar. Evet, sebebi şöyle oldu. Normalde denediğim üç profil çalışmasından birisi ana profil çıkardı genellikle ve o profilden devam ederdik. Minör farklarla sadece üretimini kolaylaştırıcı parametre düzenlemesi yapardık. Bu sefer bir kahve haricinde diğer iki kahvede denemelerim sonuç vermedi. Biri gereğinden fazla açık, biri de gereğinden fazla koyu çıktı temel problem olarak bizim için. Şimdi onlara eldeki veriler üzerinden yeni profil çalışacağım. Çok ilginç bir deneyim oldu bizler için de, kahvede bir kez daha 2+2=4 mentalitesi çalışmadığını gösterdi bize. Normalde bu zamana kadarki toplam deneyimim uzatılmış natürellerin nem yoğunluk değerlerine göre bu kahvelerin hassas olup koyuya çaldığı yönünde olmuştu. Temel deneyimimin aksine tüm denemeler gereğinden fazla açık çıktı. Yıkanmış kahvede de tam tersi bir durumu yaşadık. Öyle olunca da bildiğiniz üzere içime sinmeyeni, kalite kontrolden geçemeyeni asla ana pakete koymuyorum. Test kavurması stoğu böyle çoğaldı. 🙃

Bu uygulama sayesinde profili iyi olmasa bile hammaddesi kaliteli kahveleri ucuz ticari kahve fiyatına alım ve tüketim şansı doğuyor bir yandan da. Çok hacimli olmasında bardağın dolu tarafı. 😊 Bir de meraklılarıyla sosyal medyadan olsun forumdan olsun hangi profil niye seçilmedi konusu üzerine damak eğitim çalışması gibi interaktif bir etkileşim yaşıyoruz. Keyifli oluyor.

Takdirleriniz için de teşekkür ediyorum kendim ve ekibimiz adına. 🙏
 
Son düzenleme:

effecann

Tecrübeli Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Konum
Muğla
Selamlar. Evet, sebebi şöyle oldu. Normalde denediğim üç profil çalışmasından birisi ana profil çıkardı genellikle ve o profilden devam ederdik. Minör farklarla sadece üretimini kolaylaştırıcı parametre düzenlemesi yapardık. Bu sefer bir kahve haricinde diğer iki kahvede denemelerim sonuç vermedi. Biri gereğinden fazla açık, biri de gereğinden fazla koyu çıktı temel problem olarak bizim için. Şimdi onlara eldeki veriler üzerinden yeni profil çalışacağım. Çok ilginç bir deneyim oldu bizler için de, kahvede bir kez daha 2+2=4 mentalitesi çalışmadığını gösterdi bize. Normalde bu zamana kadarki toplam deneyimim uzatılmış natürellerin nem yoğunluk değerlerine göre bu kahvelerin hassas olup koyuya çaldığı yönünde olmuştu. Temel deneyimimin aksine tüm denemeler gereğinden fazla açık çıktı. Yıkanmış kahvede de tam tersi bir durumu yaşadık. Öyle olunca da bildiğiniz üzere içime sinmeyeni, kalite kontrolden geçemeyeni asla ana pakete koymuyorum. Test kavurması stoğu böyle çoğaldı. 🙃

Bu uygulama sayesinde profili iyi olmasa bile hammaddesi kaliteli kahveleri ucuz ticari kahve fiyatına alım ve tüketim şansı doğuyor bir yandan da. Çok hacimli olmasında bardağın dolu tarafı. 😊 Bir de meraklılarıyla sosyal medyadan olsun forumdan olsun hangi profil niye seçilmedi konusu üzerine damak eğitim çalışması gibi interaktif bir etkileşim yaşıyoruz. Keyifli oluyor.

Takdirleriniz için de teşekkür ediyorum kendim ve ekibimiz adına. 🙏
yeni kahveler merak uyandırdı.
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Test kavurmasında son 21 paket kaldı arkadaşlar. Test kavurması da tahmini akşama kadar biter. Yarın 1 mayıs sebebiyle hem kavurmahanemiz kapalı, hem kargolar kapalı. Saat üçten sonrasında kargolar 2 mayısa kalacaktır. Ayrıca stoğu temelli bitecek iki kahvemiz daha var Ruanda son 26 paket, Caballero Amazonas son 14 paket. İlgili arkadaşların dikkatine sunmuş olayım.
 

Bigvocate

Yeni Demleyici
Katılım
17 Nis 2022
Test kavrumundaki kahveler hangileri acaba? (Naturel gelme ihtimaline istinaden soruyorum)
 
Üst