Arcelik 3185 1 Shot Icin Cok Fazla Kahve Geliyor

ofya

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Ara 2021
Merhaba forum sakinleri :D
Foruma kayit olduktan kisa bir sure sonra 2. konumu aciyorum kusura bakmayin.

Arcelik 3185 kullanirken surekli ayni sorunla karsilasiyorum. Yaklasik 1 shot(yaklasik 7 gram) kahve koyup 15kg(baskul uzerinde bircok kez deneme yaptim yani dogru tamp yaptigima eminim) tampledim fakat alttaki fotografta da gorebileceginiz uzere 25 saniyede(kahvenin hazirlanma suresi de dahil) bekledigimden fazla kahve cikti, 2 shot kahve yapmayi denedigim zaman ise tekrardan 25 saniyede 1 shot ile ayni miktarda kahve elde ettim. Bu durum neyden kaynaklaniyor? yoksa normal bir durum ve ben mi bilmiyorum?
WhatsApp Image 2021-12-25 at 13.36.01.jpeg
 

sicario

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Ara 2020
büyük ihtimal sepetiniz double için olandır. double sepete single doz kahve koyup, single dose espresso alamazsınız.
mutlaka single dose denemek istiyorum diyorsanız single basket edinmeniz lazım ki tavsiye etmem gereksiz, aksi takdirde denemelerinizi elinizdeki double basket üzerinden yapmaya devam edin, süresini ona göre ölçün, öğütümü ona göre ayarlayın. double fazla geliyo diyorsanız da portafilter'ın altına iki bardak koyarak aldığınız çıktıyı ikiye bölün, birini için diğerini atın.
 

ofya

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Ara 2021
büyük ihtimal sepetiniz double için olandır. double sepete single doz kahve koyup, single dose espresso alamazsınız.
mutlaka single dose denemek istiyorum diyorsanız single basket edinmeniz lazım ki tavsiye etmem gereksiz, aksi takdirde denemelerinizi elinizdeki double basket üzerinden yapmaya devam edin, süresini ona göre ölçün, öğütümü ona göre ayarlayın. double fazla geliyo diyorsanız da portafilter'ın altına iki bardak koyarak aldığınız çıktıyı ikiye bölün, birini için diğerini atın.
Single basket ile yaptim yukarida gordugunuz kahveyi.
 

sicario

Tecrübeli Demleyici
Katılım
9 Ara 2020
o resimde kaç ml kahve var bilmiyorum ama aynı kahve ile farklı sepetlerde, farklı kahve dozlarında aynı ml'lik çıktıyı elde etmiyor olmanız lazım. eğer herşeyi doğru yapıyorsanız, ya kahveniz bayattır ya da kahveniz espresso için çok kalın çekilmiştir. kahve taze ise öğütümü baya bir inceltip deneyin.
 

ofya

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Ara 2021
o resimde kaç ml kahve var bilmiyorum ama aynı kahve ile farklı sepetlerde, farklı kahve dozlarında aynı ml'lik çıktıyı elde etmiyor olmanız lazım. eğer herşeyi doğru yapıyorsanız, ya kahveniz bayattır ya da kahveniz espresso için çok kalın çekilmiştir. kahve taze ise öğütümü baya bir inceltip deneyin.
Kahvenin bayat olmasi muhtemel, henuz ogrenmeye yeni basladigim icin yapamayip kahveyi bosa harcadigimda uzulmeyeyim diye kismen ucuz bir kahve(jacobs barista edition classic) aldim.
 
Üst