Bugün İçtiğim Kahve ☕

Mbks35' Alıntı:

Ahhahahaha okan hocamla maceramız bir vakum makinesi yanında hesiye gelen nectar citrilusla başlamıştı. @DtB

Gönderdiğim paketleri de o makineyle vakumladığım dikkate alınırsa gayrt hoş olmuş

Genişletmek için tıkla ...

her ayrıntısında başka bir dostluk öyküsünü barındıran bir paylaşım olmuş desene

Berlin The Barn Coffee Roasters'tan arkadaşımın hediyesi;

El Salvador, Apaneca, Himalaya Pineapple, Natural, Bourbon, Espresso Kavrum (Kavrum Ocak'ın ilk haftası, üzerinde tarih yazmıyor, satıcı öyle belirtmiş.)
Paket 29 Ocak'ta açıldı.

V60 (15 gr / 240 ml / 1Zpresso K-Ultra'da 7,5 öğütüm / 91 °C) 60 + 60 + 60 + 60 ml / Cafec Abaca filtre ile ön demleme bekleme süresi 45 sn, ikinci basamak 1:00 bitiş, üçüncü basamak 1:20 bitiş, dördüncü basamak 1:40 bitiş, toplam 02:30 civarı demleme süresi, dört döküşte gövde dengeli, hafif ve yormayan bir tat, ancak aromalar zayıf. Bir dahakine öğütümü inceltip suyun sıcaklığını biraz artırmayı deneyeceğim.

*The Barn'ın espresso kavrumları filtre - espresso arası yumuşak içime uygun oluyor.

Daha önce deneyimi olanlar varsa önerilerini paylaşabilir mi?

Sağlıcakla

Kungpow Endonezya Gulali

Paket bitti çok keyifliydi elinde olanlar şu 2 parametre harici takla atsa da kötü çıkmaz

88 derece / Zp6 5.2