Çelik Malzemelerin Kostik Ile Temizlenmesi

'Diğer' forumunda freenautilus tarafından 23 Nis 2019 tarihinde açılan konu

  1. freenautilus

    freenautilus Paylaşımcı Üye

    Aslında konuyu açarken emin olamadım çünkü muhtemelen zararlı olacağını düşünecek arkadaşlar da olabilir. Ancak kendim de sağlık sektöründeyim ve bunu denemeden önce araştırdım.Herzaman yapılacak birşey değil ama yıllardır kullanılan çelik ürünlerdeki her türlü organik kalıntının yok olup, ilk günkü haline geldiğini gördüğüm için paylaşmak istedim. Eğer uygulamak isterseniz ve sorularınız olursa memnuniyetle cevaplarım.

    Sodyum hidroksit( kostik) denen kimyasal kuvvetli bir baz. Süt üretiminde kullanılan malzemelerin temizliğinde, sabun yapımında, zeytinlerin acılığının alınmasında( legal bir yöntem ama tercih edilesi değil) v.b. birçok kullanım alanı mevcut. Lavabo açıcı olarak satılan katı boncuk şeklindeki ürün de kostik.

    Çok güçlü bir yağ çözücü olduğu için, yanmış tavaların temizliğinde, kahve yağından kararmış çelik elemanların temizliğinde kullanabilirsiniz.Dikkat, aluminyumda kullanılmaz! İyi durulandığında kalıntı bırakan bir madde değil, kokusu yok. Bulaşık makinesi deterjanlarından çok daha güvenli olduğunu düşünüyorum.

    Uygularken, açık havada yapılmalı, derin bir kap içine konulan ürüne kaynar su mutlaka yavaşça eklenmeli(kaynar suya ürün asla dökülmemeli) ve çıkan buhar solunmamalı. Mutlaka eldiven kullanılmalı.

    Ben paslanmaz çelik portafiltreyi, french press elek kısmını, ve çelik ikea moka potumu hazırladığım çözeltide 5dk bekleterek temizledim. Suyun rengi kahve artığından kahverengiye döndü. Malzemeler pırıl pırıl oldu, ilk günkü gibi. Moka potumun basınç valfi daha iyi çalışıyor. İşlem sonunda bol su ile yıkayıp, 3 sefer de kaynar suda beklettim.
     
    kbere, experienced ve Cann bunu beğendi.
  2. freenautilus

    freenautilus Paylaşımcı Üye

    Özellikle temizlik sonrası mokapod ile içtiğim en güzel kahvelerden birini içtim
    055E4050-2EA6-478A-98C1-F8CC22AF4116.jpeg FF261EF0-1C23-4372-A19C-54912EEFD426.jpeg 84AC50C1-DCAB-40FD-94E0-74BC78537998.jpeg 2B361CEA-A549-401A-A326-218DD87D5F5C.jpeg
     
  3. fatihonder

    fatihonder Paylaşımcı Üye

    Brikka alüminyum olmasaydı hemen denerdim tam ihtiyacım olan bir uygulama.
     
  4. drsuat

    drsuat Paylaşımcı Üye

    Espresso grup başlığını temizlediğimiz pulycuf benzeri deterjanları çok güzel yağ kahve lekesi vb çıkarıyoruz. Ben kahveden sarar kettları o sekilde temizliyorum hemde gıda ile temasıda uygun. Bu tarz ekipmanları üzerindeki yazan tarife uygun olarak su ve deterjan eklerseniz içine atıp temizleyebilirsiniz.
     
  5. metehan

    metehan Paylaşımcı Üye

    Stanley çelik termosumu pulycuf ile temizlediğimde şok olmuştum. 3 senedir her türlü şeyi deneyip o kahverengi rengi götürememiştim. Çok etkili gerçekten.
     
  6. emrah

    emrah Isınmaya Başlayan Üye

    Sodyum karbonatı da deneyin derim yağ kir kirec cok guzel temizliyor hatta yağli yüzeylerde sabun özelliği gosterip köpuruyor tuzun kardeşi olduğu icin gidaya uygun,
     
  7. biunlu

    biunlu Aktif Üye

    French press ya da lekesi çıkmayan bardakları çamaşır suyu ile arada istemeye istemeye yıkıyorum.

    Su ısıtıcı ya da çaydanlık kireç temizliğinde eskiden porçöz kullanırdık, ağır metaldir kalıntı yapar yapmayın dediler, şimdilerde limon tuzu ile kaynatıyorum. Etkisi zayıf ve uzun süre gerektiriyor.

    Alternatif yöntemler arıyordum, biraz araştıralım bakalım.
     
  8. experienced

    experienced Paylaşımcı Üye


    Tabi bu arada moka potları hiç temizlemeyip su bile tutmuyorlar, bir tabaka ile kaplayan ve bundan dolayı metalden daha iyi olduğunu söyleyip bu şekilde kullanan İtalya'nlarda var.
     
    freenautilus bunu beğendi.
  9. drsuat

    drsuat Paylaşımcı Üye

    Bence sağlıksız şeylerle hiç uğraşmayın pulycuff ile temizleyin gitsin.
     
  10. freenautilus

    freenautilus Paylaşımcı Üye

    Son düzenleme: 24 Nis 2019
  11. KahveciAdam

    KahveciAdam Isınmaya Başlayan Üye

    Ayda bir limon tuzu suya atip kaynatın pırıl pırıl yapar puly caff ile ayni işi görür ve çok daha ucuza...

    Metal parlatmak için ise kahve limon karbonat üçlüsü ovalama ile işe yarar ama kaynatma ile sadece limon tuzu veya limon tuzuna ilave tuz ve karbonat...