Yaklaşık 1 aydır kahve değirmeni almayı düşünüyorum kullandığım yarı otomatik esprosso makinesi için 400 liralık dandik bir seramik el değirmeni kullanıyorum en son yaptığım double esprossoyu yaklaşık 15 ml verdi el değirmeni dandik olduğu için su akmadı ve gerçekten almam gerekiyor artık türkiyede araştırdığım esprosso değirmenlerinin hiçbirinin stoğu yok en uygunu timemore chestnut c3s sizin önerdiğiniz bir değirmen varsa lütfen yazabilir misiniz son çare commandate c40 alıcam.
Esprosso için kahve değirmeni önerisi
- Konbuyu başlatan baris2324
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- #espresso el değirmeni tavsiye
hocam elime geçti benimde 3 turdan oluşuyor galiba 0 noktasına aldım değirmenin zorlandığı yerde 2 yada 3 çizgide kaldı işte unuttum 6 numaraya getirdim yani ilk tur 0.6 ayar double esprosso yaptım guatemala çekirdeklerle hafif acı geldi siz hangi ayarda kullanıyorsunuz esprossoyu
Öncelikle merhabalar ben kendim mhw3 bomber r3 kullanıyorum espressoda ideal filtrede de güzel sonuçlar veriyor en son kinuyu deneyebilme şansım oldu espresso içmiştim kendi değirmenimle kıyaslayacak kadar kullanmadım ancak öğütüm konusunda çok daha rahattı 18 gram kahveyi light roast olmasına rağmen benim r3 le öğüttüğüm sürenin en az yarısında öğüttü stepless olmasıda iyice hassas ayar yapılabilmesini sağlıyor almışken bidaha uğraşmayayım derseniz kinu alın bence r3 olmasa bende onu alırdım öğütümü çok rahat sadece dışı pürüzsüz olduğu için light roastlarda elden kayabiliyor biraz
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Konudaki "esprosso" kelimesini "espresso" olarak değiştirme zamanı geldi mi?