KAMPANYA Wayta Coffee Açılış Kampanya

Alpyshcoffee

Yeni Demleyici
Katılım
30 Ocak 2023
Biraz geç kaldım gibi hissettim ama bu isimsiz kahve neymiş böyle ya. bloomda gelen koku çok şaşırttı beni.
Denediğim reçete:
Değirmen ve öğütüm: Mavo phantox pro, 2.5.0
1:10, 13:130 oran. 90 derece Assu
30gr 30 sn bloom 50 50 döküşler. 1:45 süre
Yağmur yağdıktan sonra ormanda geziyorum sanki öyle bir koku. Asiditesi zaten inanılmaz fazla cidden, çok hoşuma gitti
 

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Biraz geç kaldım gibi hissettim ama bu isimsiz kahve neymiş böyle ya. bloomda gelen koku çok şaşırttı beni.
Denediğim reçete:
Değirmen ve öğütüm: Mavo phantox pro, 2.5.0
1:10, 13:130 oran. 90 derece Assu
30gr 30 sn bloom 50 50 döküşler. 1:45 süre
Yağmur yağdıktan sonra ormanda geziyorum sanki öyle bir koku. Asiditesi zaten inanılmaz fazla cidden, çok hoşuma gitti
Ben asidite yi cok seviyorum ve net bir şekilde içtiğim en guzel kahve . Kokuda damla sakızı aldim ben ( yanımda da çocuk arkadaşım vardı oda aynısını dedi ) yoğun şekilde kızılcık notası aldim
 

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Huila demledim sabah kahvesi olarak 19 gr
SWITCH/ cafec abaca plus
Hayat su 93⁰ 320ml
Mhw-3bomber blade r3 80 klik
50 ml su 40 sn Bloom ( mandal kapalı) 15 sn de 160 ml tamamla 15 sn bekle 15 sn de 250 ml tamamla 15 sn bekle 15 sn de 320ml tamamla .
Mandalina tadi baskın ağızda kalıcı tad uzun .
Kahveyi içerken asidite belli olmayıp içtikten sonra ağızda kalan tadin uzun olduğu ilk kahvem oldu ilginç. ( degass Seven bi kahve )
 

Black08

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Haz 2025
Denemeye devam,

Huila ve santander zaten deneyip beğendiklerim,buena vista geısha (benim favori kahvem) biraz daha var onu bir sonraki siparişe ilave,

Montecillos,finca bernardina ve yirgacheffe paketlerden çok güzel kokular geliyor 😊

Şu deneme kahvesi çıkmadı paketten 🤔
 

Ekli dosyalar

  • IMG_4936.jpeg
    IMG_4936.jpeg
    280.5 KB · Görüntüleme: 152

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
Denemeye devam,

Huila ve santander zaten deneyip beğendiklerim,buena vista geısha (benim favori kahvem) biraz daha var onu bir sonraki siparişe ilave,

Montecillos,finca bernardina ve yirgacheffe paketlerden çok güzel kokular geliyor 😊

Şu deneme kahvesi çıkmadı paketten 🤔
Huila üzerine uzun uzun sohbet edilecek bi kahve . Ağızda kalıcılık cok ama çok uzun .
Perros bravos da denemelisiniz oda ayrı bir deneyim
 
Son düzenleme:

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Las flores natüreli denedim bugün üstelik asidite belirgin olabilecek bir reçete ile demledim ama çekirdek erken döneminde olmasına rağmen mis gibi çıktı.

Açıklamadaki birisinde panela ile oluşturulan kültür bulunan iki anaerobik aşama,termal şoklama ve tam meyve halinde güneş altında kurutulması hiç endişelendirmesin her aşamanın titizlikle yapıldığı aşırı belli çünkü fincan kesinlikle çok iyi ve sivrilen,sizi rahatsız edebilecek herhangi bir parametre yok.
 

TierArtzt

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2023
SÜRPRİZ KAHVE

Comandante 14 klik
90 C Pürsu
15gr/155gr su
Cafec Flower dripper/ Hario 100lü 01 filtre
40gr öndemleme + 55gr +55gr
01.40 bitiş

Bugüne kadar içtiğim en asidik kahve diyebilirim. Çok rahatsız etmedi sirke gibi içilemeyecek derece değil. Şalgam, Ekşi Erik suyu, Şarap gibi notolara benzettim. Fermente karakteri belirgin. Gövde orta. Bitiş ağız sulandırıcı uzun. Kahvenin künyesini çok merak ediyorum şahsen :D


Social story.jpg
 

rauhweltx

Tecrübeli Demleyici
Katılım
13 Şub 2023
Konum
İzmir
İndirimin sonu da yaklaşıyorken diğer Ninetypluslar ve eklenmeyen Altieri Geisha ve Mikavalarla ilgili bir bilgilendirme geçilse iyi olabilir. Aklım oralarda kaldı benim hala biraz.
 

ziza

Yeni Kahvesever
Katılım
15 May 2025
Bugün 2. Siparişlerim elime ulaştı sürpriz kahve maalesef yoktu, satışa çıkacak mı bu kahve o zaman almak isterim @WaytaCoffee
 

Giiizzle

Yeni Demleyici
Katılım
23 Kas 2024
El Rancho Ombligon Anaerobic, 13.08.2025
Hario V60, CAFEC TH-3
1Zpresso K-Ultra 6.5
90°C, RO + sweet water 2012 formülüyle 50ppm
12g kahve / 200ml su
30ml 45sn bloom, 100-150-200, toplam süre 2:20

Bu kahve bekledikçe inanılmaz güzelleşti ya. İlk demlediğimde de beğenmiştim ama fermente tatlar biraz keskin geldiği için güzel ama yorucu diye sınıflandırmıştım ama özellikle birinci aydan sonra o keskinlik iyice yuvarlandı, tatlılık öne çıktı. Sıcak içime çok uygun, insanın içini ısıtan bir profili var. Günün ilk kahvesi olmaz ama akşam yemeğinden sonra 12 gramdan süper oluyor.
 

toy01

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
8 Haz 2024
Konum
Adana
El Rancho Ombligon Anaerobic, 13.08.2025
Hario V60, CAFEC TH-3
1Zpresso K-Ultra 6.5
90°C, RO + sweet water 2012 formülüyle 50ppm
12g kahve / 200ml su
30ml 45sn bloom, 100-150-200, toplam süre 2:20

Bu kahve bekledikçe inanılmaz güzelleşti ya. İlk demlediğimde de beğenmiştim ama fermente tatlar biraz keskin geldiği için güzel ama yorucu diye sınıflandırmıştım ama özellikle birinci aydan sonra o keskinlik iyice yuvarlandı, tatlılık öne çıktı. Sıcak içime çok uygun, insanın içini ısıtan bir profili var. Günün ilk kahvesi olmaz ama akşam yemeğinden sonra 12 gramdan süper oluyor.
Degas konusunda size cok katılıyorum.
Kahveler bize hoş geldigi icin tüketiyoruz ama bekledikçe daha güzelleşiyor. Afiyet olsun. Kahveyi öğütüp 3 5 dakika beklemeniz tavsiye ederim daha guzel oluyor. Bunda kavrum profilinin etkisi var bence .
 

rauhweltx

Tecrübeli Demleyici
Katılım
13 Şub 2023
Konum
İzmir
El Rancho Ombligon Anaerobic, 13.08.2025
Hario V60, CAFEC TH-3
1Zpresso K-Ultra 6.5
90°C, RO + sweet water 2012 formülüyle 50ppm
12g kahve / 200ml su
30ml 45sn bloom, 100-150-200, toplam süre 2:20

Bu kahve bekledikçe inanılmaz güzelleşti ya. İlk demlediğimde de beğenmiştim ama fermente tatlar biraz keskin geldiği için güzel ama yorucu diye sınıflandırmıştım ama özellikle birinci aydan sonra o keskinlik iyice yuvarlandı, tatlılık öne çıktı. Sıcak içime çok uygun, insanın içini ısıtan bir profili var. Günün ilk kahvesi olmaz ama akşam yemeğinden sonra 12 gramdan süper oluyor.
Ben de ilk demlemeyi yaptım şimdi 19.09 kavrumuyla. Çoook iyi kahveymiş. Fermente, tatlı. En ilginç bulduğum yanı da gövdesi biraz yapışkan(?). Potansiyelli buldum, beklediği halini merak ediyorum açıkçası.
 
Üst