Yeni Kahve Kavurma Makinesi

Merhaba,

Bulundugum ortadogu ulkesinde tesadufen bulup satin aldigim kahve kavurmak icin hazir modifiyeli misir patlatma makinesinde kavurdugum, saticinin cekirdeklerin mensei Nicaragua olarak belirtse de pek emin olamadigim kahve cekirdeklerini ustadlarin degerlendirmelerine sunmak isterim. Makine 800 Wattlik bir isitici rezistansa sahip ve cekirdeklerin yesil halden bu duruma gelmeleri yaklasik 2 saat surmekte.

Saygilar,

Cevap: Bugün kavurduğum kahve

"2 saat sürmekte" ifadesi ile irkildim bir an.. hocam yazık günah 2 saat boyunca kavurma mı yapılır
çekirdek bağımsız ortalama kavurma süreleri 12-14 dakika olması lazım. ne miktarda kahve kullandınız bilmiyorum ama 800 watt bu çapta bir makina için kahve kavurmaya yetersiz gelmiş belli ki.. çelik tencerede bile tüp üstünde en fazla 13-14 dakikada kavrulur bu kahve.. Turbo oven coffee roasting diye aratıp bakarsanız size daha yardımcı olacak bir konuya ulaşmış olursunuz. ben de kendi modifiye ettiğim turbo oven kullanıyorum

Cevap: Bugün kavurduğum kahve

şimdi dikkatimi çekti derece 126 yı gösteriyor yanılmıyorsam.. bu ısı ile 2 saatte kavrulması normal.. resistantın veya ısı kaynağının ne olduğu ayrı bir konu ama 200 derecenin üstünde olması lazım ısının...

kaya' Alıntı:

Merhaba,

Bulundugum ortadogu ulkesinde tesadufen bulup satin aldigim kahve kavurmak icin hazir modifiyeli misir patlatma makinesinde kavurdugum, saticinin cekirdeklerin mensei Nicaragua olarak belirtse de pek emin olamadigim kahve cekirdeklerini ustadlarin degerlendirmelerine sunmak isterim. Makine 800 Wattlik bir isitici rezistansa sahip ve cekirdeklerin yesil halden bu duruma gelmeleri yaklasik 2 saat surmekte.

Saygilar,

Ekli dosyayı görüntüle 721 Ekli dosyayı görüntüle 722

Genişletmek için tıkla ...

Cevap: Bugün kavurduğum kahve

Rezistansi daha yuksek wattli bir tanesi ile degistirmek istedim ama piyasada bulamadim malesef. Rezistansin dusuk guclu olarak secilmesinin nedeni araplarin ictigi kahvenin cok daha acik renk Yellow-Tan kavurulmasi olabilir diye dusunmekteyim. Benim kavurma tecrubemdeki kahve miktari yaklasik 250 gr idi ve benim kahveler City + gorunumune gelmesi icin mevcut rezistans degeri nedeniyle 2 saat surdu

Saygilar,

Cevap: Yeni Kahve Kavurma Makinesi

[MENTION=936]kaya[/MENTION] [MENTION=927]intelligenc[/MENTION] mesajlarınız bu konuya taşınmıştır.

ayrıca bahsettiğiniz makine bu

NEW coming 220V to 240V 800W coffee roaster 750 gram for one time-inCoffee Roasters from Home Improvement on Aliexpress.com | Alibaba Group

yani modlu popcorn değil kendisi direkt fabrika çıkışlı kahve kavurma makinesi.

sıcaklığı son ayarda 240 dereceye yükselmiyorsa muhtemelen üretim hatası vardır. diğer ihtimal ise bina tesisatının yeterli voltajı alamıyor olması olabilir. elektrikçi değilim ancak aynı durum başka makinede olmuştu.

Cevap: Yeni Kahve Kavurma Makinesi

@Cy Bilgilendirme icin tesekkurler