Türk Kahvesi Ocağı - Rekrow Elegance Micro Burner

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Türk Kahvesi yapımında stand altında kullandığımız ocak. Bu ocağın gazı için ise çakmak gazı kullanıyoruz.
Kısa süre önce instagram paylaşımım sonrası çok fazla soru geldiği için forumda da paylaşmak istedim.
Türk Kahvesi demlerken süreyi ayarlamak için genelde kullanıyoruz.

Uzun süredir Türkiye'de yoktu. Kısa süre önce www.atillanarin.com 'da satışa yeniden açılmış. Arayanlar için tekrar paylaşmak istedim.



Muadil ürünlerinizi de paylaşırsanız herkes faydalanabilir. Bu arada Türk Kahvesi seti kurmak isteyenlerin talebi var ise sevgili dostumdan bir indirim de yapabiliriz.


1713892831589.png 1713892883413.png
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Evet yine sırf kahve ekipmanı olduğu için kol gibi fiyat çekilen bir ekipman daha. :D

Buyrunuz alternatifler:

Kartuş: https://www.nurgazshop.com.tr/nurgaz-230-gr-vidali-kartus

Başlık 1: https://tr.aliexpress.com/item/1005006240191258.html?channel=twinner

Başlık 2: https://tr.aliexpress.com/item/1005006178408744.html?channel=twinner

Yukarıdaki iki başlığı da uzun zamandır dağcılık faaliyetlerimde kullanıyorum. Hem çok portatifler hem de hassasiyetleri gayet yeterli, full gazda tencere bile pişiriyor. Farklı satıcılardan almıştım ben, belki daha ucuza da bulunur, karşıma ilk çıkanları paylaştım.
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
1 kartuş 80ml kaç Türk kahvesi pişirir tahminen? oda sıcaklığında su koysak, standart bakır cezve orta ateşte 3dk civarı sürer demlemesi.
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
1 kartuş 80ml kaç Türk kahvesi pişirir tahminen? oda sıcaklığında su koysak, standart bakır cezve orta ateşte 3dk civarı sürer demlemesi.

230 gr olanı da oldukça küçük zaten hocam, balkondakilerden alıp çektim bir tane senin için. 80 gr olanı fiyat/performans olarak tercih edilmez bence. 😅 450 gr olanı alınırsa ve haftada 3-5 demleme yapılırsa 1 seneye yakın gider diye düşünüyorum 3 dakikadan. Beni 3-4 kamp götürüyor, hepsinde yarım saate yakın kullanıyorum. Net rakam veremem tabii ki.
 

Ekli dosyalar

  • WhatsApp Görsel 2024-04-23 saat 23.36.48_1b6ef8e6.jpg
    WhatsApp Görsel 2024-04-23 saat 23.36.48_1b6ef8e6.jpg
    84.4 KB · Görüntüleme: 70
Son düzenleme:

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
230 gr olanı da oldukça küçük zaten hocam, balkondakilerden alıp çektim bir tane senin için. 80 gr olanı fiyat/performans olarak tercih edilmez bence. 😅 Haftada 3-5 demleme yapılırsa 1 seneye yakın gider diye düşünüyorum 3 dakikadan. Beni 3-4 kamp götürüyor, hepsinde yarım saate yakın kullanıyorum. Net rakam veremem tabii ki.
ofiste yapma fikri vardı aklımda o zaman çok maliyetli olmayacak gibi görünüyor,
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
ofiste yapma fikri vardı aklımda o zaman çok maliyetli olmayacak gibi görünüyor,

Aynen öyle, bedava. Hatta 450 gr olanı almak lazım. O da yükseklik olarak yukarıdaki şişeye yakın. Eskiden çakmak gazıyla dolduruyordum ancak çakmak gazları da gereksiz pahalandı. O yüzden bitince yenisini alıyorum. Fiyat olarak birbirine yakın olduğu gibi performansı da daha iyi oluyor propan karışımlı olunca.
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
Kahve cezvesinin oturabileceği kadar dar brülör lazım sanıyorum. Gönderdiklerin biraz daha büyük tencere tava için sanki.
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Kahve cezvesinin oturabileceği kadar dar brülör lazım sanıyorum. Gönderdiklerin biraz daha büyük tencere tava için sanki.

Yok hocam, sığar. Açık ve kapalı olarak kullanılabiliyor. Aşağıdaki cezvelerin bakır olanı 2-3 kişilik, diğeri 1-2 kişilik.
 

Ekli dosyalar

  • WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.16_3cea6177.jpg
    WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.16_3cea6177.jpg
    96.3 KB · Görüntüleme: 70
  • WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.17_c26e6059.jpg
    WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.17_c26e6059.jpg
    94 KB · Görüntüleme: 60
  • WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.17_568f2105.jpg
    WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.17_568f2105.jpg
    158.9 KB · Görüntüleme: 68
  • WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.17_b36b0221.jpg
    WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.01.17_b36b0221.jpg
    157.2 KB · Görüntüleme: 79

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
bunun vanası var mı yani ateş gücü ayarlanabiliyor mu?
edit: şimdi gördüm yandaki metal klips ateş ayarıymış.

Doğrudur. Yeterince hassasiyeti de var o anlamda şüpheniz olmasın. Kendinden çakmağı da var.

Bkz. minimuma yakın vs maksimuma yakın.
 

Ekli dosyalar

  • WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.25.44_349794a5.jpg
    WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.25.44_349794a5.jpg
    191.2 KB · Görüntüleme: 57
  • WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.25.44_725a5e23.jpg
    WhatsApp Görsel 2024-04-24 saat 00.25.44_725a5e23.jpg
    217.3 KB · Görüntüleme: 43

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
230 gr olanı da oldukça küçük zaten hocam, balkondakilerden alıp çektim bir tane senin için. 80 gr olanı fiyat/performans olarak tercih edilmez bence. 😅 450 gr olanı alınırsa ve haftada 3-5 demleme yapılırsa 1 seneye yakın gider diye düşünüyorum 3 dakikadan. Beni 3-4 kamp götürüyor, hepsinde yarım saate yakın kullanıyorum. Net rakam veremem tabii ki.
Valla başlık gibi başlık olmuş :D Ürün baya küçük ve güzel duruyor. Hem ısının ayarlanması hem de cezvenin üzerinde duruşu nefis.

Evet yine sırf kahve ekipmanı olduğu için kol gibi fiyat çekilen bir ekipman daha. :D

Ürün çok şık, stand altında felan çok güzel duruyor. Hobiciler olarak buna genel olarak biraz takık oluyoruz :D Fiyata gelirse gerçekten gerksiz pahalı.
Bunun için baya bir bakmıştım Çin alayım diye ama güvenemedim. 2 sene önce 600 liraydı. Ülkeye çok az geliyor bildiğim kadarı ile ondan pahalı. Umarım yakın zamanda benzer bir ürün gelir.
 

DragonFly

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
4 Kas 2012
Türk kahvesi setup hazır, bu gün 4-5 deneme yaptım elimdeki kahvelerden bazılarını denedim, bazıları asidik oldu, bazıları aroma ve gövde olarak zayıf geldi, tam istediğim fincanı içemedim, 230ml gaz kartuşunu 1 haftaya bitiririm herhalde, demlemesi çok keyifli, az kahve gidiyor, pratik. Uygun çekirdek bulmak biraz uğraştıracak gibi. Tavsiyelere açığım. Cezveler Turna Bakır 90ml 150ml

IMG-20240506-WA0008.jpg
 
Son düzenleme:

Odyofil

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Ağu 2020
Evdeki ocağı kullanabilmek için mikro bek ve kafası olsa ne güsel olurdu. Yok mudur?
Bek kafasını çıkarıp çalıştırdım, tam mikro ocak oldu diye sevinirken hevesim kursağımda kaldı. sürekli elimle düğmeyi bastırmak gerekiyor, bırakınca sönüyor:-(
 
Üst