İndirim Dems Coffee - 1Zpresso ZP6 ve K Ultra Kampanyası - Mart 2024

cayisse' Alıntı:

kac klikte yaptin null kenya icin ogutumu? yeni kenyayi cok icemedim ancak eski kenyalardan PB ise 4, estate icin 3.5 tavsiye edebilirim. estate demleme suresi uzayabiliyor ancak sonuc

Genişletmek için tıkla ...

4.5 ile yaptım.

EmreKocakurt' Alıntı:

ZP6 100g kadar Null Shantawene(yoksa bayatlayacaktı) ile ön öğütüm yaptım. Sonra 5.0'da Niji Infinity Series #1 öğüttüm. Demleme parametrelerini değiştirmedim.

K-Max ile aralarındaki profil farkı hoşuma gitti.

Gün içinde Null Uraga ve Buena Vista Geisha ile denemeler yapacağım.

Genişletmek için tıkla ...

Uraga da 3.8 ile bir kere demleme yaptım 2.20 de bitti bu şekilde ilk deneme yapabilirsiniz

Bugün bir kaç demleme yaptım. Değirmen daha çok yeni olmasına rağmen öğütümünü gayet beğendim, tozlu bir görünüm yok ama öğütüm yaptıkça illa ki kesiciler tam performansına kavuşacaktır. Üreticisinin seasoning'e ihtiyaç olmadığını belirttiği Comandante'de de ilk 3 ay sonunda aynı kahve ve kağıtla yaptığım demlemelerde öğütüm 2-3 klik kadar geriye gitmeye başlamıştı.

ZP6'da en beğenmediğim nokta haznenin, değirmenin üst kısmına tam oturmaması. Yani böyle bir ürün piyasaya sürüp bu detayın atlanması inanılmaz. Kahveyi doğal olarak değirmenin kendi haznesinde tartıyoruz ve onunla değirmene aktarıyoruz. Comandante hatta diğer markasız ürünlerde bile böyle değil.

Bir diğer ergonomik handikap değirmenin aşırı ince oluşu, kol takılı değilken bile kolaylıkla devrilebilir. Hazne K ve J serisindeki gibi ayar mekanizmasıyla aynı kalınlıkla olsa bu durum büyük pranda ortadan kalkardı. Muhtemelen tasarımın farklı olması için bu şekilde tercih edilmiş ama bence bu durum açık bir tasarım hatası olmuş.

Dıştan ayar mekanizması çok konforlu. Sıfır noktası konusında bir kaç video izledim, hep Comandante'deki gibi sofor noktasını kolun kilitlendiği nokta olarak alıyorlar fakat 1zpresso'nun sitesine baktığımızda kolun kiltlendiği değil hissedilir bir dirençle dönebildiği noktanın sıfır olduğu belirtiliyor; bu da yaklaşık 5 mini klik sapma demek. Youtube'culara bakanlar 0.5 kademe ince öğütüyor, ya da bu değeri bu oranda fazla ifade ediyor.

ZP6 4.0, Orea V4 açık taban, 93 su, 15/240 , 50-100-90, 1:50. Null Uraga.

K serisine göre tatları öne getirmesi hoşuma gitti. Dükkanda eleman eksikliğinin yaşandığı bir zamana denk geldiği için(bence) kavrumlarda bir tık problem var, bu da tatları gizliyor. ZP6 seçebilmemi kolaylaştırdı. Toz yapmadığı için temizlemesi çok kolay.

Alt hazneyi iyice sıkmak gerekiyor, yoksa öğütüm sırasında oynuyor. Oluşturduğu asidite herkesin damağına hitap etmez.

K-Ultra burr. K-Ultra'nın kalibrasyonu K-Max'ten çok daha zor, milim çevirince sıfırın sağına soluna kaçıyor. En az yarım saat uğraştım kalibre etmek için, "Hay açmaz olaydım" dedim bir noktada. Ama ürün kalite kontrolü yapmak lazım, size de öneririm.

EmreKocakurt' Alıntı:

K-Ultra burr. K-Ultra'nın kalibrasyonu K-Max'ten çok daha zor, milim çevirince sıfırın sağına soluna kaçıyor. En az yarım saat uğraştım kalibre etmek için, "Hay açmaz olaydım" dedim bir noktada. Ama ürün kalite kontrolü yapmak lazım, size de öneririm.
Ekli dosyayı görüntüle 21099

Genişletmek için tıkla ...

jx-pro ile uğraşmıştım ben bir kaç saatimi almıştı artık bir noktada bıraktım 4 kliğe kadar indirmiştim sıfırlamayı.

EmreKocakurt' Alıntı:

K-Ultra burr. K-Ultra'nın kalibrasyonu K-Max'ten çok daha zor, milim çevirince sıfırın sağına soluna kaçıyor. En az yarım saat uğraştım kalibre etmek için, "Hay açmaz olaydım" dedim bir noktada. Ama ürün kalite kontrolü yapmak lazım, size de öneririm.
Ekli dosyayı görüntüle 21099

Genişletmek için tıkla ...

Farklı mı sizce kmaxten çok burr?

Sticker güzel düşünülmüş, mutlu oldum. Ama hava pompası çıkmaması şaşırttı. Bakalım ilk demlemeler nasıl olacak.

Bu arada 1.0 kalınlığında öğüttüm, sürtme sesi yoktu bu noktada. Bana fena gelmedi, mokapot, aeropress vs yapılabilir. cmd 9-12 aralığını anımsattı eğer gözüme çok yanlış gelmediyse.

*K-Ultra bariz şekilde diğer K'lardan daha az toz yapıyor.
*K-Ultra'da diğer K'lere nazaran parlak, crisp tarafa biraz kayma olmuş.
*Diğer K serilerinde ayar halkası daha geniş olduğu için K-Ultra'ya göre daha konforlu ayar yapılıyor.
*K-Max'in burrunun altındaki ekstra metal eklenti ile temizlik daha kolay oluyordu.
*K-Ultra'da K-Max'in aksine inner ve outer burr arasına öğütülemeyen parçacık sıkışabiliyor.
*K-Max köşe kenarları ve iriliğiyle daha "chunky" idi, bu daha konforlu.
*K-Max'te hazne ve gövde arasında sürtünmeye bağlı çizilme oluyordu, burada bunu önlemek için gövdenin hazne ile bir araya geleceği yerdeki alüminyum yüzeye plastik bir şerit yapmışlar, böylece artık çizilme olmuyor.

Yeni güncellemelerim bunlar.

EmreKocakurt' Alıntı:

*K-Ultra bariz şekilde diğer K'lardan daha az toz yapıyor.
*K-Ultra'da diğer K'lere nazaran parlak, crisp tarafa biraz kayma olmuş.
*Diğer K serilerinde ayar halkası daha geniş olduğu için K-Ultra'ya göre daha konforlu ayar yapılıyor.
*K-Max'in burrunun altındaki ekstra metal eklenti ile temizlik daha kolay oluyordu.
*K-Ultra'da K-Max'in aksine inner ve outer burr arasına öğütülemeyen parçacık sıkışabiliyor.
*K-Max köşe kenarları ve iriliğiyle daha "chunky" idi, bu daha konforlu.
*K-Max'te hazne ve gövde arasında sürtünmeye bağlı çizilme oluyordu, burada bunu önlemek için gövdenin hazne ile bir araya geleceği yerdeki alüminyum yüzeye plastik bir şerit yapmışlar, böylece artık çizilme olmuyor.

Yeni güncellemelerim bunlar.

Genişletmek için tıkla ...

K-ultra iyidir.
Espresso aralığı aslında çok iyi ama biraz daha hassas olsa, üst düzey espresso makineleri için de zorlayıcı ve her iş için ideal tek değirmen olurdu.
Sonrası, aslında pek şart olmayan şık bir motorizasyon eklentisi... Gelsin paralar...

Ben de dün son anda bir tane zp6 aldım. Özellikle Comandante ile farkını çok merak ediyorum. Emeği geçen Levent Bey @teyyaredenkahve ve İsmail Beye @pepukkahve çok teşekkür ederim.

Değirmenim elime ulaştı. Emeği geçen herkese tekrar çok teşekkürler. İlk öğütümü 6da yapıp çöpe attım. Aşırı bir statik oldu. Sonraki öğütümlerde statik azaldı. İlk denemeler görüntü olarak tatmin ediciydi. Akşam ilk v60 denemesini 4te planlıyorum bakalım ne çıkacak.

İndirim geçti ama illa da 1zpresso olsun diyenler için şu an sitede 3 koyu renk K-Ultra, 3 açık renk K-Ultra, 3 ZP6 var.

Zp6 baya satılmış gözüküyor kullanıcısı sayısı artması iyi oldu reçete vs konusunda kendi konusu şenlenir artık

EmreKocakurt' Alıntı:

K-Ultra burr. K-Ultra'nın kalibrasyonu K-Max'ten çok daha zor, milim çevirince sıfırın sağına soluna kaçıyor. En az yarım saat uğraştım kalibre etmek için, "Hay açmaz olaydım" dedim bir noktada. Ama ürün kalite kontrolü yapmak lazım, size de öneririm.
Ekli dosyayı görüntüle 21099

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba, K ultranın kalibrasyonu çok kolay ve basit aslında. Bir şeyleri yanlış mı yapıyorsunuz ya da iş planınız mı benimkinden farklı acaba?

Geri montajlarken üst ayar plakasını sıfıra getirin. Daha sola gidebilir, götürmeyin; sıfırda kalsın. Sonra da dişleri takıp alttan sıfır mesafe bırakacak kadar bastırıp vidasını üstten sıkın. Bu kadar... Ayar kadranı sola gitmez artık. Kol da dönmez, bir tık sağa gidince kol dönecek ve 1 klikte olacaksınız.

CoFFeePaTh' Alıntı:

Merhaba, K ultranın kalibrasyonu çok kolay ve basit aslında. Bir şeyleri yanlış mı yapıyorsunuz ya da iş planınız mı benimkinden farklı acaba?

Geri montajlarken üst ayar plakasını sıfıra getirin. Daha sola gidebilir, götürmeyin; sıfırda kalsın. Sonra da dişleri takıp alttan sıfır mesafe bırakacak kadar bastırıp vidasını üstten sıkın. Bu kadar... Ayar kadranı sola gitmez artık. Kol da dönmez, bir tık sağa gidince kol dönecek ve 1 klikte olacaksınız.

Genişletmek için tıkla ...

Ben fabrika ayarı sıfırlamadan bahsediyordum aslında kalibrasyondan değil. Altta sıkı yapışan kontra bir parça var onu söküp 3 tane allen vidalı kısımdan burr alignment yapılıyor. Onu 4 kliğe kadar indirmiştim yani dişliler değmeden son 4 kliğe kadar indirebiliyordum.

K-Max var bende, K-Ultra göz kırpıyor. İndirim bitmiştir inşallah da şeytana uymam.

DragonFly' Alıntı:

Ben fabrika ayarı sıfırlamadan bahsediyordum aslında kalibrasyondan değil. Altta sıkı yapışan kontra bir parça var onu söküp 3 tane allen vidalı kısımdan burr sıfırlaması yapılıyor. Onu 4 kliğe kadar indirmiştim yani dişliler değmeden son 4 kliğe kadar indirebiliyordum.

Genişletmek için tıkla ...

Bunu anlamadım bir video atabilir misiniz?

DragonFly' Alıntı:

Ben fabrika ayarı sıfırlamadan bahsediyordum aslında kalibrasyondan değil. Altta sıkı yapışan kontra bir parça var onu söküp 3 tane allen vidalı kısımdan burr sıfırlaması yapılıyor. Onu 4 kliğe kadar indirmiştim yani dişliler değmeden son 4 kliğe kadar indirebiliyordum.

Genişletmek için tıkla ...

CoFFeePaTh' Alıntı:

Bunu anlamadım bir video atabilir misiniz?

Genişletmek için tıkla ...

Sanırım @DragonFly Alignment tan, @CoFFeePaTh Zero Calibration dan bahsediyor

CoFFeePaTh' Alıntı:

Bunu anlamadım bir video atabilir misiniz?

Genişletmek için tıkla ...

JX-Pro için burr alignment