Hangi kahve çekirdeğinden almalıyım?

whtt

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Şub 2024
kahveye yeni başlıyorum, marketteki çekirdek kahvelerden mi almalıyım yoksa evime uzak olan taze kavuran kahveciden mi almalıyım? kavrulan kahvelerin 1 aylık kullanım süresi olduğu söyleniyor, markettekilerde sıkıntı olmuyor mu? marketten alırken kullanma tarihine vs neye dikkat etmem gerekiyor? tchibo veya Moliendo almayı düşünüyorum, başka önereceğiniz çekirdek veya tavsiyeniz var mıdır?
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
kahveye yeni başlıyorum, marketteki çekirdek kahvelerden mi almalıyım yoksa evime uzak olan taze kavuran kahveciden mi almalıyım?
Merhaba aramıza hoşgeldiniz, naçizane damaginiz ve cebiniz size ne söylüyorsa onu yapmanızı öneririm.Denemekten zarar gelmez yerinizde olsam,farklı farklı kavurmahanelerden taze çekirdek denerdim.
kavrulan kahvelerin 1 aylık kullanım süresi olduğu söyleniyor
Kahve salt dogrularin olduğu bir konu olmayabiliyor her zaman,direk 1 ay demek yanlış olur,çok daha uzun süre pakette kalan kahvelerden çok lezzetli fincanlar içtim,kahvesine ve kavrumuns göre değişir diyebilirim kabaca.
marketten alırken kullanma tarihine vs neye dikkat etmem gerekiyor? tchibo veya Moliendo almayı düşünüyorum, başka önereceğiniz çekirdek veya tavsiyeniz var mıdır?
Yerinizde olsam market kahvesi mecbur olmadıkça tercih etmezdim,sizin de belirttiğiniz gibi depolama,rafta geçen vakit çok uzun süreler olabiliyor.Taze kavrulmuş ve dinlendirilmis nitelikli kahvenin yerini tutmayacaktir.Eger fark etmediyseniz halı hazırda bir indirim kampanyası mevcut göz atmanızı şiddetle tavsiye ederim.

Konu içindeki mesaj '20% İndirim - Kahve Masası | 135. Bölüm | Null Coffee - Cihan Başpınar' https://www.kahveler.net/kahve/1172...m-null-coffee-cihan-baspinar.html/post-155897
 
Son düzenleme:

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
kahveye yeni başlıyorum, marketteki çekirdek kahvelerden mi almalıyım yoksa evime uzak olan taze kavuran kahveciden mi almalıyım? kavrulan kahvelerin 1 aylık kullanım süresi olduğu söyleniyor, markettekilerde sıkıntı olmuyor mu? marketten alırken kullanma tarihine vs neye dikkat etmem gerekiyor? tchibo veya Moliendo almayı düşünüyorum, başka önereceğiniz çekirdek veya tavsiyeniz var mıdır?
Hangi demleme yöntemini kullandığınızı belirtmenizde fayda var . Ayrıca hangi tür kahvelerden hoşlandığınız da önemli. Biraz detay vermeniz lazım yani, yoksa hem öneriler havada kalır hem de sizin alacağınız çekirdeklerden memnun kalma ihtimaliniz düşer.

Kahveye yeni başlıyorum dediğiniz için şu iki videoyu izlemenizde de fayda var bence:


 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
kahveye yeni başlıyorum, marketteki çekirdek kahvelerden mi almalıyım yoksa evime uzak olan taze kavuran kahveciden mi almalıyım? kavrulan kahvelerin 1 aylık kullanım süresi olduğu söyleniyor, markettekilerde sıkıntı olmuyor mu? marketten alırken kullanma tarihine vs neye dikkat etmem gerekiyor? tchibo veya Moliendo almayı düşünüyorum, başka önereceğiniz çekirdek veya tavsiyeniz var mıdır?
Bunu okumanızı ve izlemenizi öneririm.

 

whtt

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Şub 2024
Merhaba aramıza hoşgeldiniz, naçizane damaginiz ve cebiniz size ne söylüyorsa onu yapmanızı öneririm.Denemekten zarar gelmez yerinizde olsam,farklı farklı kavurmahanelerden taze çekirdek denerdim.

Kahve salt dogrularin olduğu bir konu olmayabiliyor her zaman,direk 1 ay demek yanlış olur,çok daha uzun süre pakette kalan kahvelerden çok lezzetli fincanlar içtim,kahvesine ve kavrumuns göre değişir diyebilirim kabaca.

Yerinizde olsam market kahvesi mecbur olmadıkça tercih etmezdim,sizin de belirttiğiniz gibi depolama,rafta geçen vakit çok uzun süreler olabiliyor.Taze kavrulmuş ve dinlendirilmis nitelikli kahvenin yerini tutmayacaktir.Eger fark etmediyseniz halı hazırda bir indirim kampanyası mevcut göz atmanızı şiddetle tavsiye ederim.

Konu içindeki mesaj '20% İndirim - Kahve Masası | 135. Bölüm | Null Coffee - Cihan Başpınar' https://www.kahveler.net/kahve/1172...m-null-coffee-cihan-baspinar.html/post-155897
Hangi demleme yöntemini kullandığınızı belirtmenizde fayda var . Ayrıca hangi tür kahvelerden hoşlandığınız da önemli. Biraz detay vermeniz lazım yani, yoksa hem öneriler havada kalır hem de sizin alacağınız çekirdeklerden memnun kalma ihtimaliniz düşer.

Kahveye yeni başlıyorum dediğiniz için şu iki videoyu izlemenizde de fayda var bence:



Bunu okumanızı ve izlemenizi öneririm.


Teşekkür ediyorum cevaplarınız için. Bialetti ve v60 satın almayı düşünüyorum.

Bir sorum daha olacak; Ne için kavrulduklarına dikkat etmeye çalışıyorum ama bazı markalar yazmıyor, yazması gerekiyor mu onu da bilmiyorum. Özel olarak filtre için veya espresso için kavrulamayan kahveyi alıp 2 yöntem ile de kullanabilir miyim? ya da espresso için kavrulan bir kahveyi alıp filtrede demlesem ne olur? Moka pot ile demlemede filtre kahve için kavrulan kahveyi mi almalıyım.
Cahilce sorularımı mazur görün.

(Ekşi ve direkt Acı tatlardan hiç hoşlanmam, genel olarak yumuşak içim ve yoğun aromalı kahvelerden hoşlanıyorum. en azından hoşlanacağımı düşünüyorum. şu ana kadar genelde Nescafe içtim çünkü.)
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Teşekkür ediyorum cevaplarınız için. Bialetti ve v60 satın almayı düşünüyorum.
Rica ediyorum,şimdiden hayırlı olsun.V60 satın almadan mutlak suretle okuyunuz;

Konu 'Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber' https://www.kahveler.net/kahve/8351-yeni-baslayanlar-icin-v60-kahve-nasil-demlenir-rehber.html/

Bir sorum daha olacak; Ne için kavrulduklarına dikkat etmeye çalışıyorum ama bazı markalar yazmıyor, yazması gerekiyor mu onu da bilmiyorum. Özel olarak filtre için veya espresso için kavrulamayan kahveyi alıp 2 yöntem ile de kullanabilir miyim?
Bu konu biraz tartışmalı açıkçası,bazı kavurucular kahveleri için iki ayrı profil çalışıyorlar hem espresso hem filtre kavrum secenekleri koyuyorlar bkz. Kahve Fabrikası,Sanalbaharat,Null,Kafein Kultur vb. bazıları da bizim kahvelerimiz tek profil omni kavrum yapabilen her demleme yöntemi ile demleyebilir diyorlar bkz. Ultra Coffee,Friendzone vb. En sağlıklısı çekirdek satın almadan kavurucu ile iletişime geçip bilgi almaniz olacaktır.
ya da espresso için kavrulan bir kahveyi alıp filtrede demlesem ne olur?
Bu acı bir tecrübe olabilir 🥲Zamanla onu da filtrede demleyebilir halde tecrubeleneceksinizdir ancak başlangıçta bir miktar canınızı sıkabilir ve damaginizi yakabilir 🤗
Moka pot ile demlemede filtre kahve için kavrulan kahveyi mi almalıyım.
Moka pot için çok açık filtre kavrumları yapan yerler hariç kavrumda bir sıkıntı yaşayacağınızı sanmıyorum açıkçası ama önemli olan moka pot için uygun bir değirmenin olması.
Cahilce sorularımı mazur görün.
Estağfurullah burası bilgileri birbirimizle paylaşmanızın makbul olduğu bir yer.Size başka bir naçizane tavsiyem yukarıdaki arama kısmına aklınıza takılan başka konular için kelimeleri değiştirerek farklı aramalar yapmanız.Mutlaka birisi bir mesajinda o konudan bahsetmistir daha önce,ben çok sık kullaniyorum kesinlikle çok verim aldım diyebilirim.
Ekşi ve direkt Acı tatlardan hiç hoşlanmam, genel olarak yumuşak içim ve yoğun aromalı kahvelerden hoşlanıyorum. en azından hoşlanacağımı düşünüyorum. şu ana kadar genelde Nescafe içtim çünkü.)
Yerinizde olsam V60 da tecrübe kazanıp kahveye dair temelleri ve damagimi güçlendirip moka pot çıktıları tadardim.Ha diyince harika moka pot ciktilari ne yazık ki alınmıyor,V60 da bu durum daha kolay,tabi bana göre,tamamen kisisel fikrim olduğunu belirteyim.Sizlere şimdiden keyifli demlemeler ve keyifli fincanlar diliyorum
 

whtt

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Şub 2024
Rica ediyorum,şimdiden hayırlı olsun.V60 satın almadan mutlak suretle okuyunuz;

Konu 'Yeni Başlayanlar Için V60 Kahve Nasıl Demlenir - Rehber' https://www.kahveler.net/kahve/8351-yeni-baslayanlar-icin-v60-kahve-nasil-demlenir-rehber.html/


Bu konu biraz tartışmalı açıkçası,bazı kavurucular kahveleri için iki ayrı profil çalışıyorlar hem espresso hem filtre kavrum secenekleri koyuyorlar bkz. Kahve Fabrikası,Sanalbaharat,Null,Kafein Kultur vb. bazıları da bizim kahvelerimiz tek profil omni kavrum yapabilen her demleme yöntemi ile demleyebilir diyorlar bkz. Ultra Coffee,Friendzone vb. En sağlıklısı çekirdek satın almadan kavurucu ile iletişime geçip bilgi almaniz olacaktır.

Bu acı bir tecrübe olabilir 🥲Zamanla onu da filtrede demleyebilir halde tecrubeleneceksinizdir ancak başlangıçta bir miktar canınızı sıkabilir ve damaginizi yakabilir 🤗

Moka pot için çok açık filtre kavrumları yapan yerler hariç kavrumda bir sıkıntı yaşayacağınızı sanmıyorum açıkçası ama önemli olan moka pot için uygun bir değirmenin olması.

Estağfurullah burası bilgileri birbirimizle paylaşmanızın makbul olduğu bir yer.Size başka bir naçizane tavsiyem yukarıdaki arama kısmına aklınıza takılan başka konular için kelimeleri değiştirerek farklı aramalar yapmanız.Mutlaka birisi bir mesajinda o konudan bahsetmistir daha önce,ben çok sık kullaniyorum kesinlikle çok verim aldım diyebilirim.

Yerinizde olsam V60 da tecrübe kazanıp kahveye dair temelleri ve damagimi güçlendirip moka pot çıktıları tadardim.Ha diyince harika moka pot ciktilari ne yazık ki alınmıyor,V60 da bu durum daha kolay,tabi bana göre,tamamen kisisel fikrim olduğunu belirteyim.Sizlere şimdiden keyifli demlemeler ve keyifli fincanlar diliyorum
Çok teşekkür ediyorum hocam aklımda soru işareti kalmadı.😇
 
  • Like
Tepkiler: DtB
Üst