NEWS! 2024 Barista ve Demleme Şampiyonaları - Ankara - 29 Şubat-3 Mart

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Demlemede Şevval Hanım, Etkin Dripper ile şampiyon oldu, nedense bir Orea kadar konuşulmadı daha, bence gurur verici, içinde Türkiyenin de imzası olan, Türk porseleninden yapılan bir ekipman, 8 cup alanlar çok memnundu, 2 cup da bir o kadar başarılıymış
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
SCA yarışmalarında derece alan, şampiyon olan tüm meslektaşlarımızı tebrik ediyor, tüm yarışmacıların emeklerine teşekkür ediyorum.

Nida'ya ilk turdan son tura jüri olarak çıkma keyfini yaşamış oldum. Emeğini içeriden görmüş biri olmak da mutlu etti beni. Kendisine güzel sunduğu servisler, sunumda yüksek misafirperverliği iyi müşteri servisi ve sunumu için ayrıca teşekkür ederim. Çok iyi bir kahve dükkanı deneyimi oldu gerçekten biz jüriler için. Bazı meslektaşlarımızı da dışarıdan seyredebilme ya da yayın kaydını izleyebilme şansım oldu emeklerine sağlık herkesin.

SCA Türkiye ekibi tüm süreci olabildiğine güzel yönettiğine inanıyorum. Başta SCA Türkiye ekibindeki değerli meslektaş dostlarımız olmak üzere, baş hakemlerimiz, SCA Temsilcimiz, jüriler çok büyük emek yoğun bir süreçten çıktık. Çok güzel bir deneyim oldu herkes için. Tüm dallardaki Koordinatör arkadaşlarımıza çok teşekkür ediyorum.

Şampiyon meslektaşlarımız sevgili Serkan'ın ve sevgili Nida'nın en iyisini Dünya Şampiyonasında başaracağına inanıyorum.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
SCA yarışmalarında derece alan, şampiyon olan tüm meslektaşlarımızı tebrik ediyor, tüm yarışmacıların emeklerine teşekkür ediyorum.

Nida'ya ilk turdan son tura jüri olarak çıkma keyfini yaşamış oldum. Emeğini içeriden görmüş biri olmak da mutlu etti beni. Kendisine güzel sunduğu servisler, sunumda yüksek misafirperverliği iyi müşteri servisi ve sunumu için ayrıca teşekkür ederim. Çok iyi bir kahve dükkanı deneyimi oldu gerçekten biz jüriler için. Bazı meslektaşlarımızı da dışarıdan seyredebilme ya da yayın kaydını izleyebilme şansım oldu emeklerine sağlık herkesin.

SCA Türkiye ekibi tüm süreci olabildiğine güzel yönettiğine inanıyorum. Başta SCA Türkiye ekibindeki değerli meslektaş dostlarımız olmak üzere, baş hakemlerimiz, SCA Temsilcimiz, jüriler çok büyük emek yoğun bir süreçten çıktık. Çok güzel bir deneyim oldu herkes için. Tüm dallardaki Koordinatör arkadaşlarımıza çok teşekkür ediyorum.

Şampiyon meslektaşlarımız sevgili Serkan'ın ve sevgili Nida'nın en iyisini Dünya Şampiyonasında başaracağına inanıyorum.
Elinize sağlık Orkun. Güzel bir yarışma olmuş ve ilk defa dereceye girenlerin olmasını görmek de sevindirici. Bu değil ki eskiler kazanmasın :D tam aksine, rekabet başarıyı getirecektir.

Oradaki ortamı görmek ve koklamak çok önemli. Çok büyük emek var ve her sene daha iyiye gittiğini görmek de sevindirici.
 

orkunustel

Kafein Kültür Firma Yetkilisi
Katılım
19 Ocak 2022
Konum
İstanbul
Elinize sağlık Orkun. Güzel bir yarışma olmuş ve ilk defa dereceye girenlerin olmasını görmek de sevindirici. Bu değil ki eskiler kazanmasın :D tam aksine, rekabet başarıyı getirecektir.

Oradaki ortamı görmek ve koklamak çok önemli. Çok büyük emek var ve her sene daha iyiye gittiğini görmek de sevindirici.
Kesinlikle böyle bir topluluğa emek vermek, önerilerle, emek vererek, destek vererek birikerek daha da kaliteli işler çıkartmak hepimizi mutlu ediyor. Bu noktada SCA Türkiye ekibindeki değerli koordinatörlerimizin emekleri çok ama çok büyük, hepsine ne kadar teşekkür etsek az kalır.
 

RedRightHand

Tecrübeli Demleyici
Katılım
10 Eyl 2020
Demlemede Şevval Hanım, Etkin Dripper ile şampiyon oldu, nedense bir Orea kadar konuşulmadı daha, bence gurur verici, içinde Türkiyenin de imzası olan, Türk porseleninden yapılan bir ekipman, 8 cup alanlar çok memnundu, 2 cup da bir o kadar başarılıymış
Sanırım Türkiye'de uretiliyormuş fiyatı bana çok yüksek geldi. Burda uretildiği halde orea ile yakın fiyatlara geliyor ben ne anladım böyle yerli üretimden zaten hedef kitlesinin biz olduğunu da sanmiyorum
 

Daunterm

Profesyonel Demleyici
Katılım
21 Ocak 2022
Konum
Konya
Sanırım Türkiye'de uretiliyormuş fiyatı bana çok yüksek geldi. Burda uretildiği halde orea ile yakın fiyatlara geliyor ben ne anladım böyle yerli üretimden zaten hedef kitlesinin biz olduğunu da sanmiyorum
Bunun en önemli farkının birinin kaliteli plastik olmasıyken diğerinin çift cidarlı Kütahta Porselen olması ve daha dar bir ekonomiyle bunun hayata geçirilmesi olabilir.
 

RedRightHand

Tecrübeli Demleyici
Katılım
10 Eyl 2020
Bunun en önemli farkının birinin kaliteli plastik olmasıyken diğerinin çift cidarlı Kütahta Porselen olması ve daha dar bir ekonomiyle bunun hayata geçirilmesi olabilir.
Doğru olabilir ama orea deli gibi reklam yapıyor yüzlerce farklı tarif var ve gerçekten çok güzel duruyor eğer İngiltere'den aldığım ürün ile burda üretilen ürün aynı paraya gelecekse neden tercih edeyim ki. Togg olayına dönüyor biraz, yerli ve milli ama fiyat olarak dışarda üretilen ile aynıysa kendini kanıtlamış olanı tercih ederim
 

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Sanırım Türkiye'de uretiliyormuş fiyatı bana çok yüksek geldi. Burda uretildiği halde orea ile yakın fiyatlara geliyor ben ne anladım böyle yerli üretimden zaten hedef kitlesinin biz olduğunu da sanmiyorum
Instagramdan aynı şekil yine biri daha bu şekilde yazmıştı, Aaron'a İzmir Kahve Festivalinde aynı bu sekilde sordum dedigi sey maliyet oldu, her ne kadar Türk markası da olsa minimum üretme maliyeti varmış, en basiti bir nakışlı tişört alcaksınız adam diyor ki min 50 tane, aşağısına üretim yapmam ya da normalde 500 liraysa sana özel 1000 lira yaparım. Etkin de deli gibi satan bir ürün değil ondan maliyet yüksek, hatta filtre de yaptırcaklarmıs Cafecle konusmuslar düz taban filtre için ama yine minimum kriterlerini karsilamamislar.
Bence gidip pasabahceye yakınmamiz lazim Türk markası ama onda da immersiyon bir dripper var benzer paralar
 

ikoh

Profesyonel Demleyici
Katılım
25 May 2021
Demlemede Şevval Hanım, Etkin Dripper ile şampiyon oldu, nedense bir Orea kadar konuşulmadı daha, bence gurur verici, içinde Türkiyenin de imzası olan, Türk porseleninden yapılan bir ekipman, 8 cup alanlar çok memnundu, 2 cup da bir o kadar başarılıymış


Bu mesajdan sonra oreaya mesaj atıp para isteyeceğim vallahi, ne sık savundum oreayı :D

Şöyle ki:
-orea çıktığında piyasa plastik düz taban hiç yoktu
-orea çıktığında piyasada tıkanmayan tek düz yaban cam kalitaydı. O da oreaya göre yavaştı
-oreadan önce ridge içermeyen dizayn çok seyrek vardı ve kimse dairesel bir filtreyi negotiator ile düz tabana yerleştirmiyordu. Bu nedenle melodripli ince öğütümlü tarifler pek yoktu.

Ben kalita filtreden hiç haz etmiyorum mesela, benim için yepyeni bir dripperdı orea. Gerçekten bir dalga yarattı ve yepyeni şeyler denedi insanlar. Orea +negotiator + melodrip ile 8 dakika süren demleme gördüm. İyidir kötüdür bilemem tabii, ama yenilikçi olduğu kesin.

Etkin yeni ne sunuyor diye düşümdüğümde hiçbir şey bulamıyorum. Tam manasıyla çift çidarlı bile değil, alttan boşluğu olduğu için ısıyı korumuyor, vakumlu değil. Estetik olarak da doyurmuyor pek, en azından beni.

Denk gelmişken yazayım dedim. Sağlam bir hype ve yüksek fiyat politikası izlemiş olsalar da yaptıkları iyi şeyleri yoksaymamak lazım.
 

portakalhalil

Uzman Demleyici ☕
Katılım
20 Ocak 2022
Bu mesajdan sonra oreaya mesaj atıp para isteyeceğim vallahi, ne sık savundum oreayı :D

Şöyle ki:
-orea çıktığında piyasa plastik düz taban hiç yoktu
-orea çıktığında piyasada tıkanmayan tek düz yaban cam kalitaydı. O da oreaya göre yavaştı
-oreadan önce ridge içermeyen dizayn çok seyrek vardı ve kimse dairesel bir filtreyi negotiator ile düz tabana yerleştirmiyordu. Bu nedenle melodripli ince öğütümlü tarifler pek yoktu.

Ben kalita filtreden hiç haz etmiyorum mesela, benim için yepyeni bir dripperdı orea. Gerçekten bir dalga yarattı ve yepyeni şeyler denedi insanlar. Orea +negotiator + melodrip ile 8 dakika süren demleme gördüm. İyidir kötüdür bilemem tabii, ama yenilikçi olduğu kesin.

Etkin yeni ne sunuyor diye düşümdüğümde hiçbir şey bulamıyorum. Tam manasıyla çift çidarlı bile değil, alttan boşluğu olduğu için ısıyı korumuyor, vakumlu değil. Estetik olarak da doyurmuyor pek, en azından beni.

Denk gelmişken yazayım dedim. Sağlam bir hype ve yüksek fiyat politikası izlemiş olsalar da yaptıkları iyi şeyleri yoksaymamak lazım.
Bende Etkin yok (kirilabilen ekipmanlar almıyorum Etkini de almam büyük ihtimal), Kalita yok, Orea var ama Çinden replikası, B75 var hem nispeten ucuzdu hem düz benim beklentiyi karşılıyor 😁 yani ne bekleyip ne aldığın önemli bana göre Orea da fiyatına göre zamanında pahalıydı (üstelik BPA iceren bir plastiğe göre) ilk zamanlar elimi baska ekipmana atmıyorum, o oluyor bu oluyor falanlar oldu sonra kimse konuşmadı.
Şu aralar Cafec 27 dripper hype yiyor, aldanmayın 😂 ekipmandır gelir geçer, merak ediyorsanız tanıdığınızdan ödünç alın kafasındayım 😁
 
Üst