Oda alındı aynı gün hocam ama ssp değişimi vs. yetişmemiş kargoya. Yolda, yarın bende. Df64e ssp karar kıldıkÖğütücü neye karar verildi.
Desteğiniz için tekrar teşekkürler @teyyaredenkahve @schiele @Gelbura
Son düzenleme:
KAMPANYA Pesado Espresso ve Barista Aksesuarları
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
Desteğiniz için tekrar teşekkürler @teyyaredenkahve @schiele @Gelbura
oknkrmn
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 14 Nis 2023
Pesado hybrit portafiltre ve He[%] L sepet birlikte tam oturuyor. Portafiltrenin ust kisminda yani sepet ile birlestigi noktada içe doğru dış çapta tasarım sebebi ile daralma var bu daralma sebebi ile sanki tam oturmamış gibi görünüyor. portafiltrenin ic kismi ise düz yuzeye sahip.
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
Şimdi aklıma geliyor, gravity leveller ile düzleyince tam düzlemiyor, iç bükey bir yüzey oluşuyor puck'ta. Şimdi bundan sonra düz tamperle tamplemek ne kadar doğru. bunu düşünerek alın. Ben tamper kullanmıyorum bilmiyorum o konuları pek.
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
M boy sepet ile Portafiltrem geldi. İlk gözlemlerim malzeme ve işçilik üst düzey.
Sepeti takarken biraz zorlandım acaba yaysız mı takmamız gerekiyor dedim ama sonra alıştım. Sepet Adoranın pf'sine de oluyor. Ama üst kısmı biraz kalın galiba pesado sepet ile daha 90 derece olmadan sıkışıyor yuvaya. Akış hızlı oluyor bu yüzden daha ince öğütmek gerekiyor. İlk denemeyi 18gr ve neouza puck Screen ile yapmıştım kek pf den zor çıktı. İlk gözlemlerime göre fincanda olumlu fark oluyor ama sakin damakla daha çok denemem lazım.
Sepeti takarken biraz zorlandım acaba yaysız mı takmamız gerekiyor dedim ama sonra alıştım. Sepet Adoranın pf'sine de oluyor. Ama üst kısmı biraz kalın galiba pesado sepet ile daha 90 derece olmadan sıkışıyor yuvaya. Akış hızlı oluyor bu yüzden daha ince öğütmek gerekiyor. İlk denemeyi 18gr ve neouza puck Screen ile yapmıştım kek pf den zor çıktı. İlk gözlemlerime göre fincanda olumlu fark oluyor ama sakin damakla daha çok denemem lazım.
cakmabarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Şub 2023
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
Espresso yapmaman sepeti almamanı gerektirmez. Tohum çimlendirmede kullanabilirsin.
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
az önceki shot, friendzone kafe espressosu, 30 saniye, 18.8 gram in 34 out. Hatta 9,5 Bar 93 derece ama nasıl bir faydası olur bilemedim. Kahveye ve değirmene göre çok ciddi farklılık gösterecektir.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
İnce öğütüm istiyor, daha kısa sürelerde yüksek çözünme alabiliyorsunuz.
M boy ile 18 gram civarı kullandım. Kahveye göre +/- 1 gram oynar gibi duruyor
cemix
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 6 Kas 2017
Ben eski sepetle 30-35sn'de 17-45 civarı hedefliyordum. Pesado M boy ile 18-45gr'ı 25snde almayı hedefleyeceğim. Şimdiye kadar denediklerimden bu planı çıkarttım. Daha yolun başındayız bakalım.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Delikler epey küçük, düşünmeye başlayalımBu arada bu sepeti nasıl temizlemeyi düşünüyosunuz tıkanmaya başladımı baş belası oluyormuşta
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
3'te 1'i hep tıkalı. Foto çekicem bi ara, sonra shot alıcam acaba aynı yerler mi tıkalı yoksa onlar çıkıyor mu shot alınca görmek için.Delikler epey küçük, düşünmeye başlayalım
Puck screen temizliği gibi suya koyup espresso makinesinin buhar çubuğuyla temizleyeceksiniz...Bu arada bu sepeti nasıl temizlemeyi düşünüyosunuz tıkanmaya başladımı baş belası oluyormuşta
dederuhibey
Caffe Soske - Bomonti
- Katılım
- 29 Eyl 2018
ultrasonic de temizleyememiş anlamadım ki gözü mü görmüyor adamın.
