Arkadaşlar selamlar. Ağırlıklı olarak espresso daha sonrasında da filtre kahve demlemekteyim. Yani oranım %70 espresso ve %30 filtre kahve. Bu oranları göz önünde bulundurarak 1zpresso x-pro modelini almaya karar verdim. Belki ilerleyen dönemlerde v60 yöntemini de denemeye başlayabilirim. Bu değirmen hakkında bilgi verebilir misiniz ? Şu an hario mini slim kullandığım için bu yöntemlerin hiç biri için beklentimi karşılamıyor hario. O yüzden değiştirmeyi düşünüyorum. Fikirleriniz için şimdiden teşekkürler
1zspresso x-pro s ile filtre kahve ve espresso öğütümü ?
- Konbuyu başlatan Dengizerr
- Başlangıç tarihi
Peki bu fiyata veya altına önerebiliceğiniz değirmen var mıdır ? Şu anda demscofee’de 5.490₺ fiyatı var
Her iki işi de görebilecek bir değirmen sanmıyorum.
Sadece filtre için yurtdışı girişli çelik değirmenler olabilir.
Sadece espresso için de sanırım en ucuzu bunlar sayılıyor.
lorenzen
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 5 Şub 2020
ikinci el j-max.
Anladım. Teşekkür ederim
Peki diğer öğütümler arası geçiş nasıl j-max te
lorenzen
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 5 Şub 2020
hızlı.
hallemon
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Nis 2016
Her iki taraftada mükemmel olan bir manuel değirmen maalesef yok. Bir taraftan mutlaka taviz vermek gerekiyor. Mesele nereden ne kadar taviz verilecek 
J max filtre kahve ağırlıklı içilecek ise bence yanlış tercih olur. Zira öncelikli olarak espresso odaklı değirmen olarak satışa sunulmuş ve v60 ta asidik tatları öne çıkarıyor .;
"The J-Max is primarily an espresso grinder. The flavor profile is more suitable for a medium-dark roast. I would recommend it for the budget-conscious espresso drinker.
The ultra-fine granularity of the adjustment is very useful for dialing in a shot, but it also makes it a bit more cumbersome to go from, say, pour over to espresso."
Ben olsam espresso icin ikinci el bir elektrikli değirmen alırdım. Breville, mignon yada fred olabilir. Zaten ard arda shot alırken manuel zulüm gibi
Pour over da ise 1zpresso q2 alırdım. Zira pour over icin fiyat performans olarak daha iyisi yok. V60 Performansını k serisine yakın buluyorum
İkisi toplam sıfır jmax parası falan tutar ayarlar arası kosturmakla uğraşmam.
J max filtre kahve ağırlıklı içilecek ise bence yanlış tercih olur. Zira öncelikli olarak espresso odaklı değirmen olarak satışa sunulmuş ve v60 ta asidik tatları öne çıkarıyor .;
"The J-Max is primarily an espresso grinder. The flavor profile is more suitable for a medium-dark roast. I would recommend it for the budget-conscious espresso drinker.
The ultra-fine granularity of the adjustment is very useful for dialing in a shot, but it also makes it a bit more cumbersome to go from, say, pour over to espresso."
Ben olsam espresso icin ikinci el bir elektrikli değirmen alırdım. Breville, mignon yada fred olabilir. Zaten ard arda shot alırken manuel zulüm gibi
Pour over da ise 1zpresso q2 alırdım. Zira pour over icin fiyat performans olarak daha iyisi yok. V60 Performansını k serisine yakın buluyorum
İkisi toplam sıfır jmax parası falan tutar ayarlar arası kosturmakla uğraşmam.
Son düzenleme:
hallemon
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 5 Nis 2016
Bir reddit kullanıcısı şöyle bir yorum yapmıştı. Bende bsnzer bir deneyim yaşadığım icin aynen kopyalıyorum;
I've had a JX-PRO, J-MAX and now a K-MAX.
That said, they do indeed have different flavor profiles that you'll ever love or eventually hate.
J-MAX definitely produces a more pronounced tart/acidic flavor profile over the two other grinders. This isn't a bad thing if you like bright acidic flavors.
K-MAX provided the most balanced cup. Body, acid, sweetness.
JX-PRO provided the sweetest cup profile but lacked acid and body.
Build quality wise, I'd go with the K-MAX or J-MAX due to the external dial and magnetic catch up. The threaded catch cup on the JX-PRO is okay but I find it easier/manageable to just pull off the magnetic cup.
Disassembling and calibrating the J/K-MAX we're stupid simple and the darker finish on both are definitely very nice in person.
Lastly, the JX-PRO is a grinds magnet for whatever reason. This was the single most annoying facet of this grinder. I would of kept it and been happy otherwise
I've had a JX-PRO, J-MAX and now a K-MAX.
That said, they do indeed have different flavor profiles that you'll ever love or eventually hate.
J-MAX definitely produces a more pronounced tart/acidic flavor profile over the two other grinders. This isn't a bad thing if you like bright acidic flavors.
K-MAX provided the most balanced cup. Body, acid, sweetness.
JX-PRO provided the sweetest cup profile but lacked acid and body.
Build quality wise, I'd go with the K-MAX or J-MAX due to the external dial and magnetic catch up. The threaded catch cup on the JX-PRO is okay but I find it easier/manageable to just pull off the magnetic cup.
Disassembling and calibrating the J/K-MAX we're stupid simple and the darker finish on both are definitely very nice in person.
Lastly, the JX-PRO is a grinds magnet for whatever reason. This was the single most annoying facet of this grinder. I would of kept it and been happy otherwise
antlionguard
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 13 Haz 2022
X-Pro S kullanmaya başlayalı 5 ay oldu sanırsam. Hem filtre hem de espresso için aşırı başarılı bir değirmen. Temizlik ve 0 ayarının yapılması da inanılmaz kolay. Göstergeye de alıştıktan sonra espresso filtre arası geçiş sadece 2 saniye falan sürüyor.
Aslında elektiriklide mignon düşünüyordum ama şu anda sıfırlarında tedarik sıkıntısı bar sanırım. İkinci el fiyatlarıda sıfıra çok yakın olduğu için açıkçası o riski alıp ikinci el almak çok istemiyorum. Hem anlamadığım makinalar hemde aradaki miktar azalınca sıfır daha mantıklı geliyor ama onda da tedarik sıkıntısı işte..Her iki taraftada mükemmel olan bir manuel değirmen maalesef yok. Bir taraftan mutlaka taviz vermek gerekiyor. Mesele nereden ne kadar taviz verilecek
J max filtre kahve ağırlıklı içilecek ise bence yanlış tercih olur. Zira öncelikli olarak espresso odaklı değirmen olarak satışa sunulmuş ve v60 ta asidik tatları öne çıkarıyor .;
"The J-Max is primarily an espresso grinder. The flavor profile is more suitable for a medium-dark roast. I would recommend it for the budget-conscious espresso drinker.
The ultra-fine granularity of the adjustment is very useful for dialing in a shot, but it also makes it a bit more cumbersome to go from, say, pour over to espresso."
Ben olsam espresso icin ikinci el bir elektrikli değirmen alırdım. Breville, mignon yada fred olabilir. Zaten ard arda shot alırken manuel zulüm gibi
Pour over da ise 1zpresso q2 alırdım. Zira pour over icin fiyat performans olarak daha iyisi yok. V60 Performansını k serisine yakın buluyorum
İkisi toplam sıfır jmax parası falan tutar ayarlar arası kosturmakla uğraşmam.
Şu anda stokta bulunabilir sıfır tek öğütücü bu sanırım j serileri sitelerde yok. O yüzden buda bi taraftan beni x-pro ya yakın kılıyor. Birde hario dan artık iyice soğudum bu konuyu araştırınca. Son üç gündür çektiğim espressolara bakıp beğenmiyorum bu durumda da almak için acele ediyorum
erkansivas
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Kas 2022
- Konum
- istanbul
Ben de 1 yıldır x-pro kullanıyorum. Tam olarak ihtiyacınızı karşılayacak bir değirmen. Ben çok memnunum değirmenden