Epinox Barista Kettle vs Çakma Hario Buono

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
Herkese merhaba,
Bu iki ürün hakkında tavsiyelerinize açığım
Genelde 1 bardak kahve demliyorum. 350ml su kaynatıyorum, aradaki 400 ml bi fark yaratır mı emin değilim.
Benim için büyük ya da küçük olmasının bi önemi yok sadece en efektif kullanabileceğim ürünü arıyorum.
Boyun tipleri farklı olduğundan döküşlerimde nasıl bir farklılık olur?
Bu ve benzeri sorular için yardımcı olursanız sevinirim.

Epinox Barista Kettle 0.8 Lt
Çakma Hario Buono 1.2 Lt

1_org_zoom.jpg
79c83dc2-c82c-450b-abd3-7af7f77c3227.jpg
 
Son düzenleme:

utaner

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Şub 2021
Epinox olan modelin siyah versiyonunu kullanıyorum. Uzun kullanımdan sonra üzerindeki renk atmaya başladı. Onun dışında döküşünden vs. memnunum.
 

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
Epinox olan modelin siyah versiyonunu kullanıyorum. Uzun kullanımdan sonra üzerindeki renk atmaya başladı. Onun dışında döküşünden vs. memnunum.
Sizin ürününüz kaplama olduğundan gayet doğal bir durum. Sizde tek bardak mı demliyorsunuz, kalınlığı nasıl ısıyı iyi muhafaza edebiliyor mu?
 

cafeingenieur

Aktif Demleyici
Katılım
2 Şub 2022
Hiç uğraşmayın Tchibo alın. Kahve ekipmanları oldukça kaliteli ve görece uygun fiyatlı oluyor. Bende ikisi de var. Tchibo Epinox'tan biraz daha fiyatlıydı aldığımda ama baya daha kalın.
 

serbes

Tecrübeli Demleyici
Katılım
17 Eki 2019
İkisini de (siyah kaplama olanı var) kullanıyorum.
0,8 likte suyu ince dökmek daha kolay ben büyük olanda sorunu kirpi ile çözdüm (ki çoğunlukla onunla demliyorum).
25/400 gram veya üstü hacimde kahve yaptığımdan fazla farkları yok.
Sadece tek kişilik demlemelerde kullanacak olup ikisi arasında kalsaydım ufak modeli seçerdim.
 

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
Hiç uğraşmayın Tchibo alın. Kahve ekipmanları oldukça kaliteli ve görece uygun fiyatlı oluyor. Bende ikisi de var. Tchibo Epinox'tan biraz daha fiyatlıydı aldığımda ama baya daha kalın.
Ne zaman aldınız bilmiyorum fakat şu anda internette satışta gözükmüyor. Link atabilirseniz herkes için faydalı olur.
 
  • Like
Tepkiler: DtB

utaner

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Şub 2021
Sizin ürününüz kaplama olduğundan gayet doğal bir durum. Sizde tek bardak mı demliyorsunuz, kalınlığı nasıl ısıyı iyi muhafaza edebiliyor mu?
Genellikle tek bardak demliyorum ama iki kişilik demlediğim de oldu. Kalınlığı konusunda diğerlerini bilmediğim için yorum yapamayacağım. Suyu başka kettleda kaynatıp aktarıyorum istediğim ısının biraz üstünde kaynatıyorum çünkü birkaç derece düşebiliyor.
 

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
İkisini de (siyah kaplama olanı var) kullanıyorum.
0,8 likte suyu ince dökmek daha kolay ben büyük olanda sorunu kirpi ile çözdüm (ki çoğunlukla onunla demliyorum).
25/400 gram veya üstü hacimde kahve yaptığımdan fazla farkları yok.
Sadece tek kişilik demlemelerde kullanacak olup ikisi arasında kalsaydım ufak modeli seçerdim.
İki ürünü de kullanmış birisi olarak yorum yapmanız hem benim hem de diğer forum üyeleri için oldukça değerli. Termometre kullanıyorsanız üstteki delikten geçiyor mu merak ettim.
 

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
Genellikle tek bardak demliyorum ama iki kişilik demlediğim de oldu. Kalınlığı konusunda diğerlerini bilmediğim için yorum yapamayacağım. Suyu başka kettleda kaynatıp aktarıyorum istediğim ısının biraz üstünde kaynatıyorum çünkü birkaç derece düşebiliyor.
Suyu içerisinde direk olarak kaynatmamanızın sebebi kettle'da daha hızlı kaynamasından mı kaynaklı? Cümleyi okumak garip farkındayım.
 

kahvekahve

Profesyonel Demleyici
Katılım
17 Ağu 2022
1 yıldır weather forecast olanı kullanıyorum. Kettle'dan içine sıcak su dökerek kullanıyorum, ocakta denemedim hiç.
Bir sıkıntı yaşamadım şu ana kadar. Döküşü daha kontrollü bir hale getirmek adına ucuna kirpi denen süzgeçten taktım, akış iyice yavaşladı.
Dümdüz kazboynu kettle işte.
Genelde tek kişilik demlemeler yaptığımdan 1.2L olması gereksiz büyük ama rahatsız etmiyor beni.
 

kahvekahve

Profesyonel Demleyici
Katılım
17 Ağu 2022
İki ürünü de kullanmış birisi olarak yorum yapmanız hem benim hem de diğer forum üyeleri için oldukça değerli. Termometre kullanıyorsanız üstteki delikten geçiyor mu merak ettim.
Ürünü ocakta ısıtmayacaksanız termometre bence önemli değil. Kettle'dan aktardığınızda ürünü önceden ısıtsanız bile 95'in altına düşecektir her halükarda.
 

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
Ürünü ocakta ısıtmayacaksanız termometre bence önemli değil. Kettle'dan aktardığınızda ürünü önceden ısıtsanız bile 95'in altına düşecektir her halükarda.
Ocakta ısıtmayı düşünüyorum, ailemle birlikte kullandığımız kettle kireçli olduğundan su etkilenir diye düşündüm.
 

kahvekahve

Profesyonel Demleyici
Katılım
17 Ağu 2022
Ocakta ısıtmayı düşünüyorum, ailemle birlikte kullandığımız kettle kireçli olduğundan su etkilenir diye düşündüm.
Kireç sökücü denediniz mi?
Bu aletlerde ocakta kullanımda kararma vs. olabiliyor. Onu da geçtim suyu ısıtmak ocakta daha uzun süreceğinden ben tercih etmiyorum.
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
yeni bir elektrikli kettle + normal kazboynu kettle.
Bu seçenek aşağı yukarı bir konchero derece ayarlı kettle ediyor,değerlendirilebilir.
uzun süreceğinden suyu ısıtmak ben tercih etmezdim ocakta kullanımı.
Az miktarda su tabani geniş bir kettle la ocagin en büyük gözünde tabanı geçmeyecek bir ateşte çok da geç ısınmaz aslında.Dereceyi ayarlamak bu parametreyi kalibre etmek vakit alabilir.
ailemle birlikte kullandığımız kettle kireçli olduğundan su etkilenir
Kireç çözücü kullanılsa bile şebeke suyu sertse birkaç haftada gözle görülür kirecler yine oluşur,suyu etkilemesi muhtemel.
 

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
Kireç sökücü denediniz mi?
Bu aletlerde ocakta kullanımda kararma vs. olabiliyor. Onu da geçtim suyu ısıtmak ocakta daha uzun süreceğinden ben tercih etmiyorum.
Kireç sökücüden ziyade ailem sürekli olarak kullandığı için kettle kullanmam söz konusu değil. Work flow'um olarak ilk suyu ocağa koyuyorum, zaten kaynayana kadar bütün hazırlıkları yapmış oluyorum. Şu ana kadar suyun kaynamasını beklediğimi hatırlamıyorum.
 

fallinup

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Mar 2021
Bugün 800 ml olan Epinox'u sipariş geçtim. Hem debisinin daha iyi olması hem de kapasitesinin bana daha uygun olmasından dolayı seçtim. Cevap yazan herkese ayrı ayrı teşekkür ederim.
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Ekli dosyayı görüntüle 20785

Artık kullanamıyorum, elimde kaldı. :D Japonla yapıştırsam iş görür mü acaba? İçinde kaynar su varken sapı tekrardan elimde kalsın istemem.
Japon olmaz hocam ya,. Ona perçin yapmak gerekir heralde ama kim nasıl ve nerede yapar hiç bilmiyorum. Belki matkapla iki taraflı delimek suretiyle civata ve somun ile sabitlenebilir.
 
Üst