Arkadaslar bir seyi aciga kavusturmak istiyorum. Espresso nun ve makinesinin dogasinda kirec (mineral) var. Makinelerde genelde musluk suyu kullanmayin der hemen hemen her marka. Bunun sebebi bolgedeki suyun sertligini tahmin edememeleridir. Ben sahsen yurtdisinda bazi yerlerde 500ppm civari sulari gordum. 1 sene 500 ppm su kullanirsaniz buyuk ihtimal ile kazanin 3 de 1 i kirec ile kaplanmis olur. Fakat 200ppm alti sular gayet normal makineniz icin. Normal demleme yapanlar bilir. Kettle da sadece siselenmis icme suyu bile kullansaniz tabanda kireclenme gorebilirsiniz. Bu da normal.
Saglikli kullanima gelince, soda veya mineral kullanmak makinenize zarar vermez. Hatta 500ppm de zarar vermez. Makinenize zarar vericek sey bakimsizliktir. 200 ppm alti sularda her gun kullanilan bir makine icin 6 ayda bir kazana kirec sokucu yapmak makinenin dogal isleme sisteminde var. Fakat ne yazikki ev kullanicilari boyle seyleri kendi yapmaya hic kalkismiyor yada servise goturmeye useniyor. Bu sartlarda en dusuk ppm su bile bir sure sonra makineye zarar vericektir.
Tadina gelince, espresso su sertligi standarti 80-120 arasidir SCA nin standartlarina gore. Tabi bu paragrafta soyliyecegim ppm ler sadece ortalamadir. Yoksa icerisindeki minerallerin azligi ve coklugu daha onemlidir. Ben sahsen espresso kavrum cekirdek almamaktayim. Bu yuzden 120ppm bile zaman zaman kahveyi cozmeye yeterli olmuyor. Boyle zamanlarda 150ppm e kadar cikmaktayim. Bunu eskiden hem musluk suyu hemde soda ile dengelerdim. Sonrasinda reverse osmos filtre ile yukselttim. Simdi ise mineral ekliyorum. Ortalama ppm im 140 diyebilirim.
Bu kullanimda 6 ayda 1 kirec sokucu sart. 1 seneyi gecerse sensorlere ve kazana zarar vermeye baslar.
Su ana kadar kullandigim butun espresso makinelerinin kullanma klavuzunda bu acikca yaziliyor.
Suyunuzun sertligine gore kirec sokucu yapmayi veya yaptirmayi unutmayin!
Saglikli kullanima gelince, soda veya mineral kullanmak makinenize zarar vermez. Hatta 500ppm de zarar vermez. Makinenize zarar vericek sey bakimsizliktir. 200 ppm alti sularda her gun kullanilan bir makine icin 6 ayda bir kazana kirec sokucu yapmak makinenin dogal isleme sisteminde var. Fakat ne yazikki ev kullanicilari boyle seyleri kendi yapmaya hic kalkismiyor yada servise goturmeye useniyor. Bu sartlarda en dusuk ppm su bile bir sure sonra makineye zarar vericektir.
Tadina gelince, espresso su sertligi standarti 80-120 arasidir SCA nin standartlarina gore. Tabi bu paragrafta soyliyecegim ppm ler sadece ortalamadir. Yoksa icerisindeki minerallerin azligi ve coklugu daha onemlidir. Ben sahsen espresso kavrum cekirdek almamaktayim. Bu yuzden 120ppm bile zaman zaman kahveyi cozmeye yeterli olmuyor. Boyle zamanlarda 150ppm e kadar cikmaktayim. Bunu eskiden hem musluk suyu hemde soda ile dengelerdim. Sonrasinda reverse osmos filtre ile yukselttim. Simdi ise mineral ekliyorum. Ortalama ppm im 140 diyebilirim.
Bu kullanimda 6 ayda 1 kirec sokucu sart. 1 seneyi gecerse sensorlere ve kazana zarar vermeye baslar.
Su ana kadar kullandigim butun espresso makinelerinin kullanma klavuzunda bu acikca yaziliyor.
Suyunuzun sertligine gore kirec sokucu yapmayi veya yaptirmayi unutmayin!
. Bu basljk sanki buna uygun degil. Uygun basliga gecirebilirsek ileride de arkadaslarimiz okuyup faydalansin 
. Makine bakimi, espresso suyu. Yada baslik acim istersen. Cunku kimle konussam bu konuda hep korkuyorlar kiymetli makinelerine bir sey olacak diye 
