Türk Kahvesi Ayarında Öğütüm Yapan Değirmenler

EmirhanUluakan

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Nis 2020
Merhabalar. Sadece Türk kahvesi ayarında öğütüm yapabilen bir değirmen arıyorum. Sizler hangisini önerirsiniz ?

(Ayriyetten, Sözen Değirmen'i önerir misiniz ? Eğer önerirseniz internetten nereden almamı önerirsiniz ?)
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
Türk kahvesi için ya bin tl nin üzerine çıkacaksınız ya da sözen alacaksiniz.Comandante kullananlar bile dişlilerre zatar vermemek icin sözen alıyor.n11de falan var hangisi ucuzsa ordan alın.
 

Omega

Aktif Demleyici
Katılım
24 May 2016
Konum
Ankara
Eureka italya sitesine girip Türk kahvesi çekebilen modelleri görebilirsiniz.
Yada çok hantal /büyük olsalar da kuruyemişçilwrde olan Toper marka( izmir) türk kahve değirmenlerine bakabilirsiniz( umutlanmayın eve uygun model üretmiyorlar)
Eureka hem kaliteli hem ultrakompakt yapıdadır.
Benim bildiğim kaliteli değirmenler bunlar. sanılanın aksine Türk kahvesi çekmek bir değirmen için en zorlu iştir.
 

freedom

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ara 2016
Konum
İstanbul
Türk kahvesi için ya bin tl nin üzerine çıkacaksınız ya da sözen alacaksiniz.Comandante kullananlar bile dişlilerre zatar vermemek icin sözen alıyor.n11de falan var hangisi ucuzsa ordan alın.

Bir comandante sahibi olarak Sözen eziyettir diyorum. Bütçeniz elveriyorsa Türk kahvesi için gönül rahatlığıyla Comandante kullanabilirsiniz.
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
Bence turk kahvesi için el degirmenlerinin hepsi eziyet.En iyisi motorlu sözen.Tabi kahveye demir karişmasini umursamiyorsaniz
 

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
2 kişilikte bile sözen yoruyor insanı. Ya üst kategoriden bir el değirmeni yada elektrikli değirmen alınmalı bence. Bende lelit var 2 numaraya kadar inerseniz çok ince yapabiliyor ama zorlanıyor gibi makine ben 3 numarada çekiyorum. Daha güçlü bir değirmen iyi olur eureka mignonlar gibi...
 
Son düzenleme:

freedom

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ara 2016
Konum
İstanbul
Elektrikli bir değirmen ise beklentiniz, Eureka Mignon Specialita bu iş için çok uygun.
 

EmirhanUluakan

Yeni Kahvesever
Katılım
22 Nis 2020
Bence turk kahvesi için el degirmenlerinin hepsi eziyet.En iyisi motorlu sözen.Tabi kahveye demir karişmasini umursamiyorsaniz

Hocam merkez noktasına AC veya DC motor bağlarsak demir mi karışır yani ? Bunun sebebini biraz daha açıklayabilir misiniz ? Yani tahnimin sanirsam hızlı dönünce aşınabilir fakat RPM'i daha düşük bir motorla denersek de aynı sorun baş gösterebilir mi ?
 

ytghan

Aktif Demleyici
Katılım
11 Şub 2020
Motorla cevirmekten degil.Sözenin burrlari demirden yapıliyor çelik değil.O yüzden elde ögütürken bile demir tozları karışıyor kahveye.Bunu mıknatis tutup deneyenler vardı.
 

muratalalmis

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Nis 2019
Konum
İstanbul
Merhaba, rocket faustino kullanıyorum, türk kahvesi öğütebiliyor, hiç zorlanmadan. Ayrıca burrlar da eureka ya ait geçen içini açtığımda gördüm.
 

freedom

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ara 2016
Konum
İstanbul
Eureka üstten kademesiz ayar kullanımı nasıl filtre espresso için nasıl ayar yapıyorsunuz yada stepless olduğu için nasıl anlıyorsunuz

Üzerindeki numaraları referans alabilirsiniz. Espresso ve Türk kahvesi için aralığınızı belirlediğinizde küçük düzeltmeler zorlamıyor açıkcası.
 

Jagger

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Nis 2020
Üzerindeki numaraları referans alabilirsiniz. Espresso ve Türk kahvesi için aralığınızı belirlediğinizde küçük düzeltmeler zorlamıyor açıkcası.

Bana espresso v60 french press için lazım türk kahvesi çok önemi yok geçişler kolay mı onun için sormuştum
 

eediz

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Eki 2016
Merhabalar. Sadece Türk kahvesi ayarında öğütüm yapabilen bir değirmen arıyorum. Sizler hangisini önerirsiniz ?

(Ayriyetten, Sözen Değirmen'i önerir misiniz ? Eğer önerirseniz internetten nereden almamı önerirsiniz ?)
hocam bütçe kısıtlıysa sözen gibisi gerçekten yok. Türk kahvesinden , Kağıt filtreye kadar her ayarda öğütebiliyorsunuz. Ve oldukça homojen öğütüyor fiyatına oranla
 
Üst