Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

mtnozyurt

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Şub 2017
Merhabalar,

Yaklaşık 6 ay önce bir arkadaşım mill skerton aldı. Çekme aralığını ve performansını görünce ben de bir mini mill aldım. Başlangıçta çok memnunduk. Hızlı bir şekilde V60 için kahve öğütebiliyorduk fakat artık 30 gr kahveyi çekmek neredeyse 15 dakikamızı alıyor. Her ikisinin de seramik dişleri keskinliğini kaybetmiş durumda. Yavaşlamasının yanında, başlangıçta zaten çok iyi olmayan consistency daha da bozulmuş durumda.

Acaba bu durumla karşılaşan ya da bir çözüm önerisi olan var mıdır aramızda?:confused:
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

Hariolarda alışık olduğumuz bir durum.6 ya da 7 ay sonunda seramik dişli aşınıyor.Bir müddet sonra orta dönen mil de oynamaya başlıyor.Haliyle bu da cok toz ya da istenmeyen büyük parcalara neden oluyor.İlerleyen zamanlarda kahve öğütürken tur sayısı artıyor.Çeşitli modifikasyonlar mevcut.Forum içinde arama yapabilirsiniz.Konusunu açmışlardı.Ama seramik dişli aşınmasına yapacak pek de bir şey yok.Yedek parça olarak belki yurt dışı satışı mevcuttur.
 

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

hario mini ile espresso veya moka pot ayarında çekirdek öğütmek tam bir ömür törpüsü.
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

35 liraya gayet uygun bi' çözüm yolu :D Ama seramik dişliler hani daha uzun ömürlüydü, 6 ay çok kısa değil mi?

Yok hocam ben seramik olana hariodan sonra güvenemiyorum.Adamların bir bildiği vardır elbet ama.Çelik burrlar kadar olamazlar.Aslında hario o değirmendeki mill sabitleyip dişliyi de sertleştirilmiş çelikten yapsa ve fiyatıda uygun olsa o zaman işte hario mini mill güzel olur.Tozlanma olayı aza iner.
 

ozgur

Yeni Kahvesever
Katılım
25 Ocak 2015
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

35 liraya gayet uygun bi' çözüm yolu :D Ama seramik dişliler hani daha uzun ömürlüydü, 6 ay çok kısa değil mi?

Sadece mil ve ucundaki seramik dişliyi değiştirmek ne kadar etkiler öğütme performansını? Sabit seramik parça satılmıyor anladığım kadarıyla.
 

onrkymn

Yeni Kahvesever
Katılım
25 May 2017
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

Arkadasimdan emanet aldigim skerton var. Disliler bitik durumda. O yuzden espresso ögutmeyle ugrasmiyorum. Cunku cok uzun zaman aliyor. French press ayarinda ogutup oyle iciyorum...☺

LG-H815 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

bahadr

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Şub 2016
Konum
Tekirdağ
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

Arkadasimdan emanet aldigim skerton var. Disliler bitik durumda. O yuzden espresso ögutmeyle ugrasmiyorum. Cunku cok uzun zaman aliyor. French press ayarinda ogutup oyle iciyorum...☺

LG-H815 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Aynen hocam benimki de bitik durumda.French presste de çok toz yapıyor ama yine de iyi.Espresso ile uğraşılmaz harioda.İlk alındığında espressosu iyi oluyor harta benim de hoşuma gitmişti ilk aldığımda.Ama sonra felaketim oldu :D
 

mtnozyurt

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Şub 2017
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

Anlaşılan tek sorun yaşayan kişi ben değilmişim; sevinsem mi üzülsem mi bilemedim:D
 

onrkymn

Yeni Kahvesever
Katılım
25 May 2017
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

Aynen hocam benimki de bitik durumda.French presste de çok toz yapıyor ama yine de iyi.Espresso ile uğraşılmaz harioda.İlk alındığında espressosu iyi oluyor harta benim de hoşuma gitmişti ilk aldığımda.Ama sonra felaketim oldu :D
Aynen hocam french press ayarinda cok toz oluyor. Homojenlik yok. Siparis verdigim degirmen gelirse kurtulacam diye umut ediyorum... Ilerde bi el degirmeni alacak olsam hario seceneklerimim arasinda kesinlikle olmaz.

LG-H815 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 

mtnozyurt

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Şub 2017
Cevap: Hario Mill Skerton ve Mini Mill Skerton Performans Kaybı

hario mini ile espresso veya moka pot ayarında çekirdek öğütmek tam bir ömür törpüsü.

Malesef öyle. Fakat seyahatlerde ve tatillerde yanınızda bir değirmenin olması güzel oluyor.
 

edmc

Yeni Demleyici
Katılım
26 Mar 2018
Merhabalar. Bende hario mini mill var. Alalı 8 ay olacak neredeyse ve homojenlikten uzakta öğütüyor. Dün v60 siparişi geçtim. Aklıma bir soru takıldı. Kahveyi alırken öğüttürüp mü alsam yoksa bu şekilde devam mı edeyim. Sizlerin yorumlarını almak istedim
 

Bisikletgezgini

Tecrübeli Demleyici
Katılım
25 Ara 2017
Konum
Çanakkale
Merhabalar. Bende hario mini mill var. Alalı 8 ay olacak neredeyse ve homojenlikten uzakta öğütüyor. Dün v60 siparişi geçtim. Aklıma bir soru takıldı. Kahveyi alırken öğüttürüp mü alsam yoksa bu şekilde devam mı edeyim. Sizlerin yorumlarını almak istedim

Forumda daha önce çok kereler yazıldığı gibi ,
çay makinesi,demlik vs. süzgeçlerinin en uygun olanını seçip, öğüttükten sonra eleyebilirsiniz.
Olması gerekenden kalın partiküllere çözüm olmasa da ,olması gerekenden ince partikülleri (toz)
ayırmakta epey işe yarıyor. Bu inceleri de Türk kahvesi olarak demleyebiliyorsunuz.
Yakın zamana kadar Hario mini ile öğütüğüm kahveyi eleyerek V60 da güzel tatlar alabilmiştim.
Sanırım hiç kimse öğütülmüş kahve almanızı önermeyecektir.
Size samimi bir dost tavsiyem ise ; para biriktirmeye başlayın. :p
 

edmc

Yeni Demleyici
Katılım
26 Mar 2018
Forumda daha önce çok kereler yazıldığı gibi ,
çay makinesi,demlik vs. süzgeçlerinin en uygun olanını seçip, öğüttükten sonra eleyebilirsiniz.
Olması gerekenden kalın partiküllere çözüm olmasa da ,olması gerekenden ince partikülleri (toz)
ayırmakta epey işe yarıyor. Bu inceleri de Türk kahvesi olarak demleyebiliyorsunuz.
Yakın zamana kadar Hario mini ile öğütüğüm kahveyi eleyerek V60 da güzel tatlar alabilmiştim.
Sanırım hiç kimse öğütülmüş kahve almanızı önermeyecektir.
Size samimi bir dost tavsiyem ise ; para biriktirmeye başlayın. :p

Evet haklısınız. Kahve demlemede önemli olan faktörlerden birkaçı iyi ve yeni öğütülmüş kahve.
Çay süzgeçleri ile bi ara denemiştim, sonuçlar eskisine göre olumlu olmuştu. Fakat hario ile öğütmek ardından elemek bir hayli zahmetli oluyor. Görünüşe bakılırsa elemeye geri döneceğim.
Dolar ve euro uçtu. Fiyatlar çok cep yakıyor. Ama bu şekilde de devam etmez. Para biriktirmek tek çare.
Yorumunuz için teşekkür ederim. :D
 
Üst