DragonFly
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 4 Kas 2012
- İstatistikte sabit
- #4,681
Calibre Coffee Agua Sarca Natural, Kavrum 23.1
K-Ultra 8.0 klik,
RO + sweet water mineral kit, 3-3-3-3 formülü, 95ppm, 93C
15/240ml, 1/16, 3:00 dk
Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming, 1dk 150- 2dk 240, 3dk bas.
Önceki reçeteyi optimize ettim, kahve daha da oturmuş, düşük sıcaklık ve uzun demleme süresi yüksek tatlılık, meyvemsi asidite ile dengeli bir çıktı verdi. İçimi oldukça keyifli vişne suyu kıvamında buruk-acı tatlar yok denecek kadar az koca fincan ne ara bitmiş anlamadım.
K-Ultra 8.0 klik,
RO + sweet water mineral kit, 3-3-3-3 formülü, 95ppm, 93C
15/240ml, 1/16, 3:00 dk
Aeropress ters yöntem, 50 ml blooming, 1dk 150- 2dk 240, 3dk bas.
Önceki reçeteyi optimize ettim, kahve daha da oturmuş, düşük sıcaklık ve uzun demleme süresi yüksek tatlılık, meyvemsi asidite ile dengeli bir çıktı verdi. İçimi oldukça keyifli vişne suyu kıvamında buruk-acı tatlar yok denecek kadar az koca fincan ne ara bitmiş anlamadım.