kahve makale

Merhabalar arkadaşlar; Denk geldiğim ve sizlerle paylaşmak istediğim bir makale var. Anladığım kadarıyla araştırmacıların alanı İşletme olduğu için konuya işletme tarihi açısından yaklaşarak kurkahveci mehmet efendiyi anlatmışlar. Gastronomik bir bakış açısı olmadığı için kahve çekirdeğinin...